Varietà di patata Charoite: foto, descrizione, recensioni, semina e coltivazione

La varietà di patata Charoite è ampiamente utilizzata negli orti domestici grazie alla sua elevata resa e alla relativa facilità di coltivazione.

Tabella con le caratteristiche della varietà di patata Charoite

Caratteristica	Una varietà di patata a maturazione precoce, che consente due raccolti a stagione.
informazioni generali	Piante di patate compatte di medie dimensioni, con buona resa e alto contenuto di amido nei tuberi.
Tempo di maturazione	45 giorni
Produttività	104-269 c/ha
Commerciabilità	82-90%
durata di conservazione	96%
concentrazione di amido	14-17%
Colore della polpa	Giallo pallido
colore giallo paglierino	Giallo chiaro
Peso dei tuberi commerciali	100-145 g.
Numero di tuberi per cespuglio, pezzi.	8-12 pezzi.
Caratteristiche del gusto	Sapore eccellente, si cuoce lentamente
Classe e scopo in cucina	Scopo della tabella, classe C/D
Regioni adatte alla coltivazione	Nord-occidentale, Siberia orientale, Siberia occidentale, Settentrionale, Basso Volga, Urali, Centrale
resistenza alle malattie	Resistente al cancro della patata. Raramente colpita da peronospora e mosaico striato. Sensibile al nematode cisticolo della patata.
Dettagli in crescita	Non tollera i terreni eccessivamente umidi. Se le condizioni di crescita non sono ottimali, è suscettibile alla peronospora.
	2014
Paese di origine	Russia

Galleria fotografica della varietà di patata Charoite

L'origine della varietà di patata Charoite

La varietà di patata Charoit è stata sviluppata da coltivatori di San Pietroburgo nel 2011 ed è stata inserita nel registro tre anni dopo, nel 2014.

Descrizione della varietà di patata Charoite

Le caratteristiche principali della patata Charoite sono la rapida maturazione e l'elevato contenuto di amido. Ulteriori dettagli sulle sue caratteristiche sono descritti di seguito.

Arbusti

Gli arbusti non sono molto alti. I rami si espandono dolcemente, raggiungendo un'altezza di 60-70 cm. Le foglie sono grandi, di colore verde chiaro, con margini ondulati. I fiori sono di colore lilla nella parte inferiore.

Tuberi

I tuberi hanno una forma ovale allungata, con buccia giallo chiaro e piccoli occhi sulla superficie. La polpa è giallo pallido e si cuoce male a causa dell'alto contenuto di amido. Ogni tubero pesa dai 100 ai 145 g.

Nutrienti e valore nutrizionale

La varietà Charoite si distingue per l'alto contenuto di amido (fino al 20%). Inoltre, la sua polpa contiene numerose sostanze benefiche: cobalto, fosforo, sodio, magnesio, zinco e altre. È ottima per preparare puree e si presta a diverse preparazioni, come cottura al forno, bollitura e stufatura.

Produttività, tempo di maturazione

Le patate Charoit maturano in soli 45 giorni dalla germinazione. I tuberi raggiungono la maturazione tecnica in 50-60 giorni, quindi questa varietà può essere seminata due volte a stagione.

Le rese variano a seconda della stagione di crescita e vanno da 104 a 269 quintali per ettaro. In condizioni favorevoli, possono essere fino al 30% superiori.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

La tabella seguente mostra le principali malattie della patata e il grado di resistenza ad esse nella varietà Charoit.

Nome	Grado di stabilità
Virus (PVY) Y	Alto
Virus (PLRV) L	Alto
Cancro	Alto
Nematode dorato	Basso
Peronospora fogliare	Media
Peronospora della tubercolosi	Media
Mosaico a strisce	Media

Per quali regioni è adatta la varietà di patata Charoit?

La varietà Charoit è stata classificata dal suo ideatore per la coltivazione nelle regioni del Nord-ovest, della Siberia orientale, della Siberia occidentale, del Nord, del Basso Volga, degli Urali e della regione centrale. Tuttavia, l'esperienza ha dimostrato che la patata cresce e produce bene anche in altre regioni, a condizione che non vi siano precipitazioni eccessive o elevata umidità.

Vantaggi e svantaggi della varietà di patata Charoite

La varietà Charoite presenta sia vantaggi che svantaggi, elencati nella tabella sottostante.

Dettagli	Screpolatura
Gusto eccellente. Uso generale. Periodo di maturazione precoce. Resistenza al gelo. Buona resistenza al trasporto.	Spesso colpiti da nematodi. Sensibile alla peronospora. Durata di conservazione limitata del raccolto.

Caratteristiche di coltivazione della varietà di patata Charoit

La patata Charoite necessita di terreno fertile e umidità limitata; queste condizioni favoriranno un raccolto eccellente e ridurranno il rischio di malattie.

Requisiti per il sito di atterraggio e la sua preparazione

La patata Charoite necessita di un terreno fertile. Se il terreno è povero, non si otterrà un buon raccolto.

In autunno, le aiuole vengono vangate e arricchite con letame e humus. In primavera, vengono vangate nuovamente e arricchite con fertilizzante organico.

Un fattore importante nella scelta del luogo per la coltivazione delle patate è la rotazione delle colture, che deve essere presa in considerazione. Le patate saranno soggette a malattie e produrranno frutti in modo scarso nelle aree in cui in precedenza sono state coltivate barbabietole e pomodori. Cetrioli, legumi e cereali sono ottime colture predecessori.

Evitate di piantare patate in luoghi con falde acquifere superficiali o in zone basse dove l'umidità ristagna. La varietà Charoite non tollera bene l'eccesso di irrigazione, si ammalerà facilmente e produrrà un raccolto modesto.

Selezione e preparazione dei tuberi da seme

Per piantare le patate, scegliete tuberi di dimensioni uniformi, del peso di 60-70 grammi, privi di danni o segni di malattia. Uno o due mesi prima della semina, riponete i tuberi in cassette e collocateli in un luogo caldo per favorirne la germinazione. Girate periodicamente i tuberi per garantire una germinazione uniforme.

1-2 giorni prima di piantare le patate nell'orto, si consiglia di acclimatarle: riponetele in un locale a una temperatura di 12 gradi, dopo averle coperte con un telo scuro.

Se l'altezza dei germogli non ha raggiunto i 2 cm, i tuberi devono essere illuminati ulteriormente con una lampada per piante.

Tempi e regole di semina

La patata Charoite è una varietà precoce, quindi se seminata a maggio, il primo raccolto può essere effettuato già a giugno. In molte regioni, è possibile effettuare due raccolti durante la stagione.

Le patate si piantano quando il terreno raggiunge una temperatura di 10 gradi, il che di solito coincide con l'apertura delle gemme di betulla.

Si praticano fori profondi 10 cm, distanziati di 30-40 cm l'uno dall'altro. Tra le file si lascia uno spazio di 60 cm. In ogni foro si mette una manciata di cenere e fertilizzante complesso, mescolati al terriccio, e sopra si posiziona un tubero, con la parte germogliante rivolta verso l'alto, che viene poi ricoperto di terra.

Cura della varietà di patata Charoit

La patata Charoite è esigente in termini di composizione del terreno; un buon raccolto si ottiene solo se il terreno contiene sufficienti nutrienti.

Irrigazione

Il terreno va inumidito per la prima volta dopo la messa a dimora. Successivamente, è importante tenere conto delle condizioni meteorologiche. Se non ha piovuto e il terreno è asciutto e screpolato, è necessario annaffiare. L'annaffiatura va effettuata al mattino o alla sera, evitando il contatto con le foglie. La quantità d'acqua consigliata per ogni cespuglio è di 6-10 litri durante le fasi iniziali di crescita. In seguito, la quantità aumenta fino a 20 litri. In caso di pioggia, non è necessario annaffiare, poiché ciò può aumentare il rischio di varie malattie, come la peronospora.

Concorso superiore

La charoite cresce bene solo in terreni fertilizzati, quindi è consigliabile aggiungere fertilizzanti organici al terreno in autunno e in primavera. Bisogna fare attenzione all'azoto: è adatto solo alle fasi iniziali della coltivazione delle patate. Successivamente, è preferibile utilizzare fertilizzanti complessi.

Per ottenere un raccolto migliore, è possibile concimare le patate 3 volte a stagione:

• 2 settimane dopo la semina.
• Nella fase di attiva formazione dei tuberi.
• 21 giorni prima del raccolto.

Allentamento, diserbo

Per migliorare l'aerazione del terreno e ridurre il rischio di parassiti e malattie, è opportuno effettuare operazioni di scavo e diserbo più volte a stagione.

Rialzo

La rincalzatura è il processo di accumulo di terra attorno al fusto di una pianta. Il cumulo che si forma protegge i tuberi dal gelo, dal surriscaldamento e dai parassiti. Inoltre, ne migliora il valore nutritivo, aumentando la resa del 25-30%.

La rincalzatura viene effettuata 3 volte a stagione:

• Quando i germogli raggiungono un'altezza di 10-15 cm.
• 21 giorni dopo la prima procedura.
• Quando i cespugli raggiungono i 25 cm di altezza.

Proteggere la varietà di patata Charoit da malattie e parassiti.

La tabella elenca le principali malattie e i parassiti della patata Charoite.

Malattia, parassita	Caratteristica	Prevenzione e trattamento
peronospora	Sulle foglie compaiono macchie marroni e sulla pagina inferiore si possono osservare le spore. Le foglie si arricciano e appassiscono. I tuberi vengono colpiti da marciume e presentano anch'essi delle macchie.	A scopo preventivo, si raccomanda di non annaffiare eccessivamente le piante e di trattare le patate con una soluzione di solfato di rame. In caso di infestazione lieve, irrorare le piante con fungicidi come Acrobat o Ridomil Gold. Se l'infestazione è estesa, estirpare e bruciare le piante.
Nematode dorato	Scavando per dissotterrare i tuberi, si possono notare delle piccole sfere dorate, chiamate cisti, sull'apparato radicale. Da queste cisti nascono dei vermi che si nutrono dei tuberi, causandone il marciume. I cespugli ingialliscono e la loro crescita si arresta.	I nematocidi possono aiutare a uccidere il parassita. Tuttavia, è meglio estirpare e distruggere i cespugli già infetti. Dopodiché, è necessario lavorare accuratamente il terreno.
scarabeo del Colorado	Sulle piante di patata si possono osservare dei coleotteri striati che divorano le foglie. Sulla pagina inferiore delle foglie sono visibili uova di colore giallo-arancio.	A scopo preventivo, si raccomanda di diserbare e rincalzare le piante. È preferibile raccogliere i coleotteri a mano; in caso di infestazioni massicce, si consiglia di utilizzare prodotti specifici come Aktara, Corado e altri.

Raccolta e conservazione della varietà di patata Charoit

I giardinieri esperti consigliano di tagliare tutte le parti superiori dei tuberi due settimane prima del raccolto. Questo aiuta a indurire la buccia, rendendo i tuberi più facili da estrarre.

Maggiori dettagli Informazioni sui tempi di raccolta delle diverse varietà di patate, Informazioni sugli scavapatate e su come costruirli da soli Puoi trovare maggiori informazioni sul sito web Top.tomathouse.com.

La raccolta dovrebbe essere effettuata con tempo caldo e asciutto. Le patate vengono stese sotto una tettoia per farle essiccare. Se parte del raccolto è destinata alla semina futura, dovrà essere lasciata al sole.

In seguito, i tuberi vengono selezionati: le patate danneggiate o marce vengono scartate; se conservate, potrebbero compromettere l'intero raccolto.

Scoprire regole per la conservazione dei tuberi di patatae anche, come mantienilo in forma purificata.

Le patate charoite non si conservano a lungo, quindi è consigliabile consumarle prima. I tuberi vanno riposti in scatole o sacchi di stoffa e conservati in un locale buio a una temperatura compresa tra 2 e 4 gradi Celsius e con un'umidità non superiore all'80%.

Confronto della varietà di patata Charoite con le altre varietà nella tabella

Varietà	Periodo di maturazione (numero di giorni fino alla maturazione completa)	Amido (%)	Resa (c/ha)	Peso dei tuberi (g) Numero di tuberi per cespuglio Colore del tubero, polpa	Durata di conservazione (%)
Charoite	ultra-precocissimo	14-17	104-269	100-145 8-12 giallo chiaro, giallo pallido	96
Impala	ultra-precocissimo	10-15	180-360	90-160 15-21 giallo, giallo chiaro	95
Imperatrice	ultra-precocissimo	14-16	fino a 400	70-145 8-12 giallo, giallo	91-95
Vineta (Veneta)	Maturazione precoce*	13-15	160-228	67-130 13 giallo, giallo chiaro	87-90
Assol	Maturazione precoce*	12-16	fino a 345	80-120 8-12 giallo chiaro, crema	92
Fortuna	Maturazione precoce*	11-15	420-430	100-150 10-15 giallo crema (marrone), bianco neve	88-97
Ariel	Metà-inizio**	14.3-18.5	304-533	106-235 10-15 giallo, bianco giallastro	96
Adretta	Metà-inizio**	13-18	450	100-150 10-25 giallastro, giallo chiaro	95
Gala	Metà-inizio**	10.2-13.2	216-263	71-122 8-15 giallo, giallo	89
Zekura	Metà-inizio**	13-18	350-370	60-150 12-20 sabbia, giallo chiaro	98
Giglio	Metà stagione***	11,9-13,8%.	108-196	96-157 6-9 giallo, giallo	93
Tesori	Metà stagione***	12-18	fino a 650	95-250 12-18 giallo, giallo	94

Precocissima – 35-50 giorni.

*Maturazione precoce – 50-65 giorni.

**Fase intermedia-iniziale – 65-80 giorni.

***Media stagione – 80-95 giorni.

****Metà-fine stagione – 95-110 giorni.

Recensioni della varietà di patata Charoit

Ora qualche informazione sulla degustazione delle varietà (ho dissotterrato tutto all'inizio di agosto (ne ho dissotterrato una ogni giorno o due), alcune varietà avrebbero potuto essere dissotterrate un mese prima, dato che la maggior parte delle bucce era già pronta per la conservazione invernale, il che significa che le patate non erano più giovani), le patate sono state coltivate su un letto alto e caldo (circa 60 centimetri di altezza), sono state pre-germogliate in condizioni di scarsa illuminazione (quasi al buio), il che significa che i germogli erano quasi bianchi, coltivate senza rincalzatura (ho sparso un po' di segatura, trucioli di legno ed erba intorno), annaffiate molto e spesso (il letto si asciuga molto rapidamente), periodicamente (una volta ogni due settimane) con fertilizzanti complessi molto diluiti (6-9 volte più diluiti rispetto a quanto indicato nelle istruzioni) e ho passato microelementi sulle foglie un paio di volte.

All'inizio, le ho annaffiate una sola volta con del fuble (soluzione di fermentazione verde). Descrivo in dettaglio le condizioni, poiché influenzano notevolmente il sapore, la croccantezza e altri fattori, tanto che alcune varietà sono risultate croccanti quando non avrebbero dovuto. Tutte le varietà sono adatte, in quanto sono state selezionate da una fonte affidabile e verificate sul posto, ovvero testate per la conformità, e si tratta delle varietà corrette. Le patate sono state coltivate separatamente dal resto del raccolto e specificamente per il consumo estivo; ora sono state tutte raccolte.

1. Charoite. I tuberi sono bianchi (beh, in realtà, i tuberi sono più gialli, con polpa giallo chiaro), leggermente allungati, con piccoli occhi. La resa è media (va bene per una varietà precoce; ci stanno facilmente (2/3) in una pentola (la userò per misurare, ci lesso le patate, ma non ne conosco il volume)), ma tutti i tuberi sono piuttosto grandi, senza alcun tubero medio o piccolo. Il secondo cespuglio (che ho dissotterrato in seguito) aveva alcuni tuberi medi oltre a quelli grandi, ma non ce n'erano praticamente di piccoli.

A quanto ho capito, la resa non aumenterà ulteriormente. Avrei potuto raccoglierle un mese prima; la buccia è già piuttosto spessa (le ho lessate con la buccia e quasi tutta si è staccata). Il sapore è buono (la mia famiglia ha detto che erano deliziose e direi che avevano un buon sapore), ma non sono più patate novelle. Le mie erano troppo cotte. Non c'era scabbia sui tuberi, ma a metà agosto la parte superiore ha iniziato ad asciugarsi e c'era un po' di peronospora. Come varietà extra-precoce, è molto buona, il che significa che è sicuramente pronta per essere raccolta all'inizio di luglio. Ci sono persone a Kolpashevo che la coltivano due volte a stagione. Ma la resa complessiva non è molto alta. Le patate sono fiorite con singoli fiori viola.
2. Red Lady. La pianta è notevolmente più robusta della Charoite. I tuberi sono rossi (un rosa intenso), leggermente allungati, la polpa è giallo chiaro, gli occhi sono poco profondi e le dimensioni variano notevolmente, da quelle di un pisello a quelle grandi. Tutti i tuberi sono lisci (facili da sbucciare).

Alcuni tuberi hanno già una buccia spessa (si sfaldano quando vengono bolliti), mentre altri sono ancora giovani (questi non si sfaldano, ma assumono una consistenza oleosa; a me sono piaciuti, ma non a tutti in famiglia). Il sapore varia a seconda della maturazione della buccia; la buccia stessa è leggermente amara se bollita con la buccia, cosa comune nelle varietà a buccia rossa. Questa varietà di patata è più produttiva; sono riuscito a malapena a spremere tutte le patate di una pianta nella stessa pentola, con alcune che sporgevano dall'acqua. L'ho dissotterrata presto; se fosse rimasta più a lungo, penso che il raccolto sarebbe stato quasi il doppio.

Poco dopo, anche la peronospora è comparsa sul cespuglio e le cime hanno iniziato a seccarsi. Credo che ciò sia stato dovuto alla peronospora (non è assolutamente resistente a questa malattia) e non a un naturale processo di essiccazione. Anche il secondo cespuglio era variegato, ma nel complesso questa varietà è molto produttiva. Dove si trovava il primo cespuglio, ho quindi dissotterrato tutto di nuovo e ho trovato altri quattro tuberi sani (cioè, tuberi in formazione e leggermente di lato). Di conseguenza, questa varietà si è rivelata la più produttiva tra quelle che sto descrivendo oggi. Se non fosse stato per i danni causati dalla peronospora, il raccolto sarebbe stato semplicemente da record.

Avevo questa varietà che stava iniziando a fiorire, ma poi i boccioli sono caduti.

Sui tuberi erano presenti alcune croste isolate, ma erano poche.
3. Timo. Il cespuglio non è molto vigoroso e non ha ancora fiorito. I tuberi sono bianchi (beh, una specie di giallo chiaro, la polpa è dello stesso colore, ma molto chiara. Ho trovato dei filamenti grigi nella polpa di un paio di tuberi, ma sono appena percettibili, forse a causa dei miei metodi di coltivazione non convenzionali), appiattiti, con gemme apicali piuttosto profonde (dovrò dissotterrarle in inverno).

La pianta produce molti tuberi, ma sono tutti di dimensioni diverse, da quelli piccoli come piselli a quelli leggermente più grandi della media, nessuno dei quali particolarmente grande. Le patate sono già un po' vecchie, anche se i tuberi più piccoli hanno la buccia più sottile. La varietà è piuttosto produttiva; il vaso non li conteneva tutti (!), ma non sono sicuro di quanto aumenterà la resa entro l'autunno, dato che la pianta sembra quasi giunta alla fine della sua stagione di crescita. Poco dopo, è successa la stessa cosa con la seconda pianta: le cime hanno iniziato a seccarsi e anche la seconda pianta era di dimensioni diverse e meno produttiva. Ma nel complesso, la resa è buona. Il sapore è buono, anche se la buccia è già spessa e leggermente amara. Non trabocca durante la cottura, il che significa che non si sbriciola troppo. Il purè di patate è saporito. Un paio di tuberi presentavano delle piccole croste.
4. Rosara. Avevo sentimenti contrastanti riguardo a questa varietà. La pianta si sta lentamente seccando (colpita dalla peronospora). Le patate non erano in fiore. Ho iniziato a scavare e ne ho trovate parecchie nella pianta, e le patate erano molto diverse e grandi, quasi come piselli. Non ci sono molte patate commerciabili, ma a giudicare dalle condizioni della pianta, temo che ce ne saranno molte invendibili in seguito.

Le patate in sé erano un po' irregolari, credo. Gli occhi erano piccoli, ma a volte erano screpolati, a volte storti (ho raccolto solo due patate senza difetti dalla seconda pianta; le altre presentavano danni o imperfezioni). Nel complesso, all'inizio non mi sono piaciute molto. Poi ho iniziato a cucinarle. La buccia era rosa, gli occhi un po' più brillanti, la polpa gialla, erano morbide ma non mollicce, abbastanza morbide, e il sapore mi è piaciuto (delizioso). C'era un po' di scabbia, ma niente di che.
5. Vega. Il cespuglio è piuttosto espanso e ancora verde (è suscettibile alla peronospora, ma molto meno rispetto ai problemi menzionati in precedenza. Se fosse cresciuto da solo e trattato con bacillo del fieno, probabilmente non avrebbe contratto la peronospora). Recentemente ha fiorito con fiori bianchi singoli. Ci sono parecchie patate sul cespuglio. Le patate sono un po' variegate, con molte piccole, ma pochissime "piselli". Al momento non ci sono molte patate commerciabili, ma a giudicare dalle cime, dovrebbero crescere di più entro l'autunno. Le patate sono fusiformi, con piccoli occhi, ma a differenza della Red Lady, sono leggermente storte, meno attraenti nell'aspetto e non hanno tuberi molto grandi. Le patate stesse sono gialle, con una polpa di un giallo intenso.

Le piante sono piuttosto fitte e vicine tra loro (sospetto che sia per questo che sono storte, perché sono così vicine), anche se il secondo cespuglio non era altrettanto denso. Il sapore è buono. Si ammorbidisce moderatamente. La buccia non è come quella dei peperoni più giovani. C'è un po' di scabbia, non molta, ma sembra che la varietà sia predisposta, dato che era leggermente più colpita rispetto alle altre.

In altre parole, le altre varietà presentavano lesioni isolate di scabbia, con solo un paio di tuberi colpiti sull'intera pianta. Al contrario, con la varietà Vega, solo un paio di tuberi erano completamente indenni. Le altre presentavano lesioni isolate e una patata sulla pianta era gravemente colpita. Questa varietà è anche una delle preferite delle lumache, che hanno mangiato un numero significativo di tuberi, mentre le altre varietà non hanno quasi mai avuto questo problema.
6. Snegiri. Il cespuglio ora è verde, pulito e piuttosto soffice (le cime sono abbastanza resistenti alla peronospora). Ci sono molte patate, più o meno come Timo, forse un po' meno (l'ho cucinato in una pentola diversa, quindi non ne sono sicuro).

Le patate sono rosa, la polpa è bianca, variano parecchio in dimensioni, molte sono storte, screpolate e così via, il che significa che non sono commerciabili. Ma il sapore è stato deludente; non sono molto saporite. Beh, sono commestibili, certo, ma la mia famiglia mi ha detto di non piantarle più, dicendo che la prima non era buona.
7. Darenka. Il cespuglio è ancora verde, ma è caduto a pezzi. Le patate hanno terminato la fioritura, dopo una lunga fioritura. Le patate (in volume) sono circa le stesse di Vega. Sono per lo più grandi e medie. Sono un po' storte, perché hanno avuto diverse ondate di crescita: è quando iniziano a svilupparsi delle escrescenze su un tubero liscio, inizialmente rotondo, creando un "groviglio informe". Questo non è ancora successo, ma la tendenza è chiara. La buccia è già soda. Gli occhi sono leggermente più grandi di quelli di Vega, ma non è un grosso problema. La polpa è giallo chiaro (quasi bianca); le mie tendevano a cuocersi troppo. Il sapore è nella media; ad esempio, Vega e Rosara mi sono sembrate più saporite, ma Darenka è più saporita di Snegiri. È moderatamente suscettibile alla scabbia. Quest'anno, ho visto solo Charoita senza scabbia, ma potrebbe essere solo una coincidenza.
8. Varietà sconosciuta. Mi è stato detto che si tratta di Charoite, ma non lo è sicuramente, poiché il cespuglio ha una forma diversa, i fiori sono bianchi, non viola, e la morfologia del tubero è diversa. È semplicemente precoce, non precocissima come la Charoite.

Non volevo scriverne prima di averla assaggiata. Si è rivelata avere un sapore davvero insolito. Credo si tratti di una patata cerosa (ne avrò la certezza solo in primavera, dopo la conservazione; si può anche verificarne la densità in acqua salata). È una patata con la buccia sottile, come una patata novella, anche in primavera. Anche il sapore è interessante, un po' come quello di una patata giovane, piuttosto dolce, sebbene la patata sia solo leggermente troppo cotta e, a giudicare dalle dimensioni dei tuberi, non sia più giovane (la buccia si stacca un po' quando viene bollita con la buccia). Alla mia famiglia è piaciuta molto; dicono che dovranno assolutamente piantarla l'anno prossimo.

La buccia è amara (anche se la patata è di colore giallo chiaro, non rosa), ma la polpa è saporita. La resa è buona, paragonabile a quella della varietà Vega. Attualmente, sulla pianta non ci sono quasi tuberi piccoli, solo di medie e grandi dimensioni, e presentano una discreta quantità di scabbia. I tuberi sono di colore giallo chiaro, con occhi profondi (soprattutto quelli apicali) (non molto comodi per la pelatura). Sospetto che le caratteristiche della buccia possano compromettere la conservazione (sicuramente resisterà meno bene ai danni meccanici), ma lo verificherò. Il sapore probabilmente peggiorerà notevolmente durante la conservazione; questo tipo di patata è destinato al consumo precoce e non viene utilizzato in inverno. Tali varietà non sono coltivate commercialmente. Si tratta di una varietà piuttosto complessa ma interessante, ma non ne conosco il nome.

Seminando a inizio maggio, ho ottenuto il primo raccolto a metà giugno. Ho sperimentato con la varietà di patate Charoite. Viene pubblicizzata come ultra-precoce, quindi ha sviluppato una buona quantità di amido ed era eccellente bollita. Ma è stata un'esperienza isolata; da allora non mi sono più cimentato in simili complicazioni. Con la semina a maggio delle varietà precoci, è possibile gustare patate novelle a inizio luglio senza alcun trucco. Non è nemmeno necessario dissotterrare l'intera pianta. Mi limito a rovistare tra le aiuole con le mani, a raccogliere i tuberi più grandi da mangiare e le patate continueranno a crescere.

Alcune persone hanno già notato i germogli di patate, ma nella Siberia orientale non sono ancora state portate all'aperto per germinare. Condividerò con voi le mie varietà preferite.
Charoite a maturazione precoce :super: Tuberi grandi, oblunghi e produttivi, con buccia liscia gialla e polpa giallastra. Gustosa e facile da conservare. Il primo tubero da assaggiare è quello di inizio agosto. Potete assaggiarlo tranquillamente il giorno di Sant'Elia.
Tuleevsky di metà-inizio :super:

Una varietà produttiva, a bassa manutenzione e dal sapore eccellente. I tuberi sono grandi, oblunghi, con una buccia giallastra e leggermente ruvida. Il sapore è molto simile a quello dell'Adretta, ma a differenza di quest'ultima, mantengono una spessa parte verde sulla sommità fino al momento del raccolto, sia nelle estati secche che in quelle piovose. Ogni cespuglio contiene sempre 2-3 tuberi di grandi dimensioni, ma di solito è completamente vuoto, con patate e semi di medie e grandi dimensioni.

Lo Spiridon :super: di mezza stagione offre rese elevate e tuberi di grandi dimensioni. Delizioso. La buccia è rosa-rossastra e liscia, i tuberi sono oblunghi e si conservano bene. La polpa è gialla.
Una varietà viola chiamata Gzhel. Me l'hanno venduta in un negozio con questo nome. Non sono riuscita a trovare informazioni online, ma la coltivo da tre anni. I tuberi sono allungati, di medie dimensioni e si mimetizzano con il terreno quando vengono dissotterrati. Provate a cercarli.

A dire il vero, non condivido l'entusiasmo per il sapore delle patate colorate. Forse dovrei coltivarne di più. Comunque ne coltivo qualcuna, le aggiungo agli stufati di verdure e danno un tocco di vivacità al piatto.
In generale, abbiamo provato a coltivare diverse varietà e qui ho descritto quelle che ho scelto di coltivare costantemente e che sono le mie preferite. Spero che questa recensione possa essere utile a qualcuno.