Patata Karatop: 26 foto, descrizione della varietà, caratteristiche e tabelle comparative, recensioni

Gli agricoltori hanno sviluppato un gran numero di varietà di patate. Una delle più apprezzate dai giardinieri russi è la Karatop. Si adatta rapidamente a diversi climi, ha un sapore eccellente e non si cuoce troppo né si scurisce. Analizziamo più da vicino le caratteristiche di questa varietà.

Caratteristiche della varietà di patata Karatop

Caratteristiche	Descrizione
informazioni generali	Varietà a maturazione precoce e amante della luce.
Tempo di maturazione	50 giorni dopo la completa formazione delle piantine.
Produttività	Varia a seconda della regione di coltivazione: 198-436 c/ha - Nord-ovest; 184-271 c/ha — Regione del Medio Volga; 250-407 q/ha — Regione di Kaliningrad; 282 c/ha - Tatarstan.
Commerciabilità	72-93%.
durata di conservazione	97-99%.
concentrazione di amido	10,6-14,4%.
Corso di cucina	"IN".
Colore della polpa	Di colore giallastro chiaro.
colore giallo paglierino	Giallo.
Peso dei tuberi commerciali	58-105 a.C.
Numero di tuberi su un cespuglio, pezzi.	Fino a 25.
Caratteristiche del gusto	Quelle buone.
Usi culinari	Stoviglie.
Regioni	Nord-ovest, Medio Volga, Siberia occidentale, Volga-Vyatka.
resistenza alle malattie	Cancro della patata, nematode dorato, virus dell'arricciamento fogliare.
Colore delle infiorescenze	Bianco.
Dettagli in crescita	È preferibile piantare in un terreno leggero e fertile. Il luogo deve essere ben illuminato.
	1998

Galleria fotografica della varietà di patata Karatop

L'origine della varietà di patata Karatop

La varietà di patata Karatop è stata sviluppata da coltivatori tedeschi nel 1996. Pochi anni dopo, è stata inclusa nel Registro statale russo dei risultati di miglioramento genetico. Le regioni più diffuse per la sua coltivazione nel nostro paese includono il Nord-ovest, la regione del Volga-Vyatka, la Siberia occidentale e la regione del Medio Volga.

Descrizione della varietà di patata Karatop

Analizziamo più da vicino le caratteristiche principali.

Arbusti

La varietà Karatop cresce come un piccolo arbusto semi-eretto. Le foglie sono verdi, di dimensioni medio-piccole e presentano margini leggermente ondulati.

Tuberi

Di piccole dimensioni, hanno una forma ovale-rotonda. Il peso medio di una patata è di 50-100 g. La buccia è liscia e uniforme, di colore giallo. La polpa è densa, di colore giallo chiaro.

Qualità del gusto, applicazione

Il karatop è considerato una varietà da tavola. Ha un sapore ricco e corposo e contiene dal 10 al 14% di amido. Una volta cotti, i tuberi diventano moderatamente croccanti e non cuociono eccessivamente. Possono essere utilizzati in una varietà di piatti, dalle zuppe alle patatine fritte.

Produttività, tempo di maturazione

La patata Karatop è classificata come varietà a maturazione precoce, ma i coltivatori la considerano addirittura precocissima. Il primo raccolto può essere prelevato per l'assaggio dopo 40-50 giorni. La piena maturazione si raggiunge dopo 60-75 giorni. Questa varietà è considerata ad alta resa. Tuttavia, i dati possono variare a seconda della regione di coltivazione. Le rese massime si ottengono nella regione di Kaliningrad, con circa 50 tonnellate per ettaro. Nella regione nord-occidentale, le rese variano da 20 a 44 tonnellate, mentre nella regione del Medio Volga da 18 a 28 tonnellate.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

Nome	Indicatore di stabilità
Vari virus, tra cui (PVY) Y, (PLRV) L, arricciamento fogliare	Elevata durabilità
Cancro
Macchia di ferro
Nematode dorato
Fitofora	Debole suscettibilità
scabbia comune e nera	Suscettibilità moderata
Legbarbo	Durata moderata

Vantaggi e svantaggi della varietà di patata Karatop

Vantaggi	Svantaggi
Non è necessaria una cura frequente e approfondita.	Intolleranza alla siccità.
Questa varietà può essere coltivata in qualsiasi tipo di terreno.	Un'irrigazione insufficiente della pianta porta a una diminuzione della resa.
Resistenza alle malattie della patata.
Periodo di maturazione rapido.
Buon gusto e bell'aspetto.
Lunga durata di conservazione.

Caratteristiche della coltivazione della varietà di patata Karatop

Nonostante questa varietà sia piuttosto poco esigente in termini di coltivazione, è comunque necessario seguire alcune regole al momento della piantagione.

Requisiti per il sito di atterraggio e la sua preparazione

La varietà di patata Karatop non è esigente in termini di terreno. Tuttavia, si consiglia comunque di piantarla in un terreno fertile. A partire dall'autunno, è necessario preparare il terreno. Ciò richiede l'aggiunta di fertilizzanti organici o minerali e la lavorazione del terreno. Una seconda preparazione viene effettuata in primavera. Sette giorni prima della semina, il terreno viene arato e cosparso di salnitro.

Selezione e preparazione del materiale di piantagione

Si consiglia di selezionare i tuberi da piantare in autunno. Dovrebbero essere di dimensioni uniformi, leggermente più grandi di un uovo di gallina. Un mese prima della semina, è opportuno collocarli in un luogo caldo e luminoso per favorirne la germinazione. Poco prima della messa a dimora, è importante ispezionare nuovamente i tuberi ed eliminare quelli che non sono germogliati. Per proteggere le patate dalle malattie fungine, è consigliabile trattarle con una soluzione di permanganato di potassio o solfato di rame.

Date di semina

La semina dovrebbe essere effettuata dopo che le gelate primaverili sono passate e il terreno si è riscaldato ad almeno +10 °C.

Regole di atterraggio

È importante effettuare lo sbarco secondo le seguenti regole:

1. Lo spazio tra le file dovrebbe essere compreso tra 50 e 80 cm, e tra i cespugli tra 30 e 50 cm.
2. Le buche devono essere profonde 15-20 cm. Per prima cosa, riempitele per 1/3 con cenere di legno e humus.
3. Dopo aver piantato le patate, è necessario smuovere delicatamente il terreno con un rastrello e annaffiarle abbondantemente.

Attenzione! La semina densa aumenta il rischio di malattie e parassiti verso i quali la varietà ha una bassa resistenza. Occorre inoltre tenere conto delle esigenze di rotazione delle colture.

Cura della varietà di patata Karatop

Punti fondamentali nella coltivazione delle patate Karatop sono l'irrigazione obbligatoria e la corretta concimazione.

Irrigazione

La varietà Karatop non tollera bene la siccità, quindi un'irrigazione adeguata è essenziale. La sua resa dipende da questo. Fino all'inizio della fioritura, le piante devono essere annaffiate almeno una volta alla settimana, e fino a 3-4 volte alla settimana con il caldo. Una volta iniziata la fioritura, annaffiare due volte alla settimana o più, a seconda delle condizioni climatiche.

Concorso superiore

Se il terreno è fertile e i nutrienti sono già stati aggiunti in autunno, non è necessaria un'ulteriore concimazione.

Se il terreno non è ricco di sostanze nutritive, i fertilizzanti vengono utilizzati tre volte a stagione:

• la prima volta - 10 giorni dopo la messa a dimora dei tuberi (fosforo);
• la seconda volta - prima della fioritura, durante il periodo di gemmazione (miscela di fosforo);
• per la terza volta - 3 settimane prima della raccolta delle patate (fertilizzanti potassici).

Si prega di notare che la concimazione deve essere effettuata solo durante l'irrigazione o dopo la pioggia. Applicare il fertilizzante su terreno asciutto rischia di bruciare l'apparato radicale, impedendo alle piante di patate di produrre un raccolto abbondante e potendo persino causarne la morte.

Inoltre, se il terreno è umido, i nutrienti penetreranno più rapidamente nelle radici. Per la concimazione, utilizzare miscele di fosforo e potassio.

Allentamento, diserbo, rincalzatura

Per ottenere la massima resa, è necessario eseguire regolarmente le seguenti procedure:

• allentamento del terreno tra le file (operazione da effettuare 5-7 giorni dopo la messa a dimora dei tuberi);
• diserbo accurato delle aiuole (le erbacce sottraggono nutrienti e umidità, causando un ritardo nello sviluppo della coltura);
• Pacciamatura con torba per proteggere dalla siccità, che la varietà non tollera, da possibili gelate e scottature, e dalla comparsa di erbacce;
• rincalzare fino a un'altezza di 2-25 cm.

Diserbare è estremamente importante per le patate, ma è meglio evitarlo durante i periodi di caldo estremo e siccità. Questo aiuterà a impedire che le erbacce brucino le piante e a prevenire che il terreno circostante si secchi e si screpoli. Naturalmente, bisogna fare attenzione a non lasciare che le erbacce crescano troppo e invadano tutto l'orto.

Per svolgere il lavoro avrete bisogno dei seguenti attrezzi da giardinaggio:

• zappa appuntita;
• Rastrello leggero ma resistente.

Anche gli smuovetori del terreno moderni e specializzati sono utili. Gli attrezzi da giardinaggio si possono acquistare in un negozio specializzato.

Protezione da malattie e parassiti

Nel complesso, questa varietà di patata mostra una buona resistenza a malattie e parassiti. Tuttavia, come ogni altra coltura, presenta anche dei punti deboli.

Malattia	Caratteristica	Trattamento	Prevenzione
scarabeo del Colorado	Coleotteri che depongono le uova sulle parti aeree della pianta. Da queste uova nascono larve che si nutrono della pianta.	Insetticidi come Karate, Fastak e altri. Nella scelta del prodotto più adatto, è importante considerare la sua durata d'azione, che dovrebbe essere inferiore al periodo di crescita delle patate.	rispetto delle norme di rotazione delle colture; diserbo, smuovere e rincalzare le aiuole; Scavo autunnale fino a una profondità di 20-30 cm.
peronospora	Macchie grigio-brunastre circondate o ricoperte da una patina biancastra. Le zone colpite muoiono, il che nei casi più gravi porta alla morte della pianta.	Fungicidi come Ridomil, Revus e altri.	Raccolta tempestiva dei tuberi. Trattamento mensile con una soluzione di solfato di rame e permanganato di potassio. Preparare la soluzione nel rapporto di 1 cucchiaino del componente principale per 1 litro d'acqua.
scabbia comune	Piccole ulcere che spesso colpiscono non solo la pelle ma anche i tessuti più profondi.	Se la malattia ha già iniziato a svilupparsi, non esistono trattamenti efficaci. Pertanto, è importante concentrarsi sulle misure preventive.	rispetto delle regole di rotazione delle colture; Migliorare la struttura e la composizione del suolo con il sovescio; atterraggio puntuale; Trattamento preliminare dei tuberi; Spruzzare con Epin e Zircon alla comparsa dei primi germogli.
Crosta nera
Legbarbo	Compaiono macchie marroni e il fogliame appassisce. Dopo circa 2-3 giorni, le foglie si arricciano e si seccano. Le radici iniziano ad annerirsi, ad ammorbidirsi, a ricoprirsi di una sostanza verdastra e a sviluppare un odore sgradevole.	Non esistono trattamenti efficaci. Gli arbusti colpiti devono essere estirpati e bruciati. Non devono essere compostati.	rispetto delle normative agricole; Trattamento dei tuberi con Fitosporin-M prima della messa a dimora.

Raccolta e conservazione delle patate Karatop

È possibile iniziare la raccolta quando due terzi della parte aerea delle patate si sono seccati e le piante si sono piegate. Per essere certi che le patate siano mature, si consiglia di dissotterrare due o tre piante in punti diversi. Se sono mature, i tuberi non dovrebbero più presentare una sfumatura verdastra. La buccia dovrebbe essere asciutta, soda e resistente ai danni meccanici.

Per scavare, si può usare una normale pala o un trattore a spinta specializzato.

Ah, lo sai Puoi costruire da solo una scavapatate.?

Le patate tollerano bene la raccolta meccanica. Dopo la raccolta, fate essiccare i tuberi sotto una tettoia in penombra per 2-3 giorni, finché il terreno secco non si sbriciola.

Dopodiché, procedete alla selezione del raccolto. Scartate le patate danneggiate, marce, appassite e verdi. Conservate gli esemplari più grandi per un uso successivo. Conservate quelli più piccoli per la semina dell'anno prossimo.

Si consiglia di conservare le patate in cassette di legno. Riponetele in un apposito locale per la conservazione degli ortaggi, in cantina o in un seminterrato. Durante i mesi più freddi, possono essere collocate anche su un balcone o una loggia. In questo caso, però, proteggetele dalla luce solare diretta per evitare la produzione di solanina, una sostanza tossica.

L'umidità ottimale è compresa tra l'85% e il 90%, e la temperatura di conservazione tra i 2 e i 4 °C. Queste condizioni dovrebbero essere raggiunte da 1,5 a 2 settimane prima della conservazione delle patate. In queste condizioni, i tuberi si conserveranno fino alla primavera. In caso di rischio di basse temperature, si consiglia di isolare il raccolto con sacchi o paglia.

DI metodi di conservazione delle patate Leggi sul nostro sito web.

Consigli da Top.tomathouse.com sulla coltivazione della varietà di patate Karatop.

Questa varietà non è particolarmente esigente in termini di cure. La chiave è garantire un'irrigazione costante, poiché ciò influisce direttamente sulla resa. Se il vostro orto non ha accesso diretto all'acqua, considerate l'acquisto di un contenitore per raccogliere l'acqua piovana.

Se l'acqua è disponibile sul posto, un apposito irrigatore posizionato nelle aiuole faciliterà il lavoro. Garantirà un'umidità costante del terreno, essenziale per il raccolto.

Confronto della varietà di patata Karatop con le altre varietà nella tabella

Varietà	Periodo di maturazione (numero di giorni fino alla maturazione completa)	Amido (%)	Resa (c/ha)	Peso dei tuberi (g) Numero di tuberi per cespuglio Colore del tubero, polpa	Durata di conservazione (%)
Karatop	Maturazione precoce*	11-15	200-430	60-100 16-25 giallo, giallo chiaro	97
Impala	ultra-precocissimo	10-15	180-360	90-160 15-21 giallo, giallo chiaro	95
Imperatrice	ultra-precocissimo	14-16	fino a 400	70-145 8-12 giallo, giallo	91-95
Vega	Metà-inizio**	10-16	230-380	90-120 8-12 giallo, giallo chiaro	99
Vineta (Veneta)	Maturazione precoce	12.9-15.2	160-228	67-95 13 giallo, giallo chiaro	87
Gala	Metà-inizio**	12-14	263	71-120 8-15 giallo, giallo	95
Colombo	Maturazione precoce*	11-15	230-450	100-130 12-14 giallo, giallo chiaro	95
Regina Anna	Maturazione precoce*	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16 giallo, giallo	93
Kolobok	Metà stagione***	11-13	130-250	90-140 15-18 giallo, giallo	96
Latona	Maturazione precoce*	16-20	400-450	90-140 10-15 giallo, giallo	96
Brezza	Metà-inizio**	10-16	160-395	130-150 8-12 giallo, giallo	97
Tesori	Metà stagione***	12-18	fino a 650	95-250 12-18 giallo, giallo	94
Banchiere	Metà-inizio**	15-16	200-350	70-160 10-15 giallo tenue, giallo chiaro	90

Precocissima – 35-50 giorni.

*Maturazione precoce – 50-65 giorni.

**Fase intermedia-iniziale – 65-80 giorni.

***Media stagione – 80-95 giorni.

****Metà-fine stagione – 95-110 giorni.

Recensioni degli utenti sulla varietà di patate Karatop

Abbiamo piantato per la prima volta la patata Karatop e dire che siamo contenti è dir poco! È una varietà di recente sviluppo in Germania, a maturazione precoce (60-65 giorni).
In effetti, alla fine di luglio alcuni tuberi avevano già raggiunto gli 8-9 centimetri di diametro. E questo è il minimo, e una singola pianta produce un intero secchio.

Le patate pelate sono gialle e cuociono abbastanza velocemente. Con Karatop si può preparare un purè delizioso. Si ammorbidiscono rapidamente quando vengono fritte, quindi se preferite le patate croccanti, mangiatele subito.

Fiorisce con fiori bianchi ondulati.

Devo dire che abbiamo piantato una piccola quantità: solo 30 cespugli, giusto per fare una prova. Ma da quei 30 cespugli, il raccolto totale probabilmente equivarrà a quasi metà dell'orto.

La varietà è straordinaria sotto ogni aspetto!

Patate Agrofirm "Vyatskie Zori" Karatop - Le patate sono tutto per noi.
12 gennaio 2018
VANTAGGI:
Molto gustoso.
SCREPOLATURA:
Non si conserva bene.
Cosa sarebbe un russo senza questo prodotto americano? Ci siamo abituati. Non a caso si chiama "pane di seconda scelta". Anch'io ho avuto modo di provare questa varietà un paio d'anni fa. Ho piantato un paio di secchi per testarla.
Forse perché la varietà è cambiata drasticamente. O forse perché il terreno ha avuto un anno di riposo. Ma il raccolto è stato eccellente. Certo, non un secchio per pianta, ma mezzo secchio, di sicuro. E la cosa particolarmente strana è che il coleottero della patata del Colorado non l'ha gradita. Le varietà più vecchie hanno sofferto molto, anche se le ho trattate con insetticidi. Ma questa sembrava non risentirne. L'ho tenuta d'occhio ogni giorno. Nessun coleottero. Forse si abituerà più avanti? Il nostro terreno è povero, sabbioso. Ha bisogno di letame ogni anno. Ma ho piantato questa varietà in un terreno non fertilizzato. Ed ecco il risultato. Ha un sapore molto buono. Ma la conservazione è un problema. La conservo in cantina, sebbene separatamente dalle altre varietà, ma con il freddo ha iniziato a deteriorarsi rapidamente. Ho provato a conservarla in casa e ha iniziato a germogliare. È stato un vero disastro. Alla fine, non è rimasto nulla per i semi. E non ci sono state consegne al mercato. Le patate sono buone in ogni modo, ma non so come conservarle. Non ho trovato nulla a riguardo su internet. Forse qualcuno dei lettori può consigliarmi qualcosa?

Beh, ho provato a raccogliere a giugno, ma ho optato per la germinazione in acqua nella segatura. Se le avessi piantate a inizio maggio, avrei avuto il primo raccolto a metà giugno. Ho sperimentato con la varietà di patate Charoite. Viene pubblicizzata come ultra-precoce, quindi ha sviluppato una discreta quantità di amido ed era ottima bollita. Ma è stato un tentativo una tantum; da allora non mi sono più cimentato in simili complicazioni. Con la solita semina a maggio delle varietà precoci, è possibile gustare patate novelle a inizio luglio senza alcun trucco. Non è nemmeno necessario dissotterrare l'intera pianta. Mi limito a rovistare tra le aiuole con le mani, a raccogliere i tuberi più grandi da mangiare e le patate continueranno a crescere.
Forse la varietà tedesca Karatop potrebbe essere una buona varietà precoce, soprattutto perché ti è stata consigliata. Quest'anno ho dissotterrato la Gala (ho controllato i miei appunti ed era l'11 luglio 2015). Il nido conteneva 12 tuberi, sette dei quali commercializzabili, e tutti sembravano uguali. Ne sono rimasto così colpito che ho pesato ogni tubero a casa e ho ottenuto i seguenti risultati: 95, 97, 102, 105, 112, 115 e 120 g. L'ho piantata il 7 maggio; se la pianti una settimana prima, puoi facilmente gustare la Gala all'inizio di luglio. La Karatop dovrebbe essere piantata ancora prima. Nonostante tutto, a differenza della Zhukovsky, la Gala si conserva ancora bene e il sapore non è peggiorato.

Masha Petrova ha detto: ↑
Ho scelto anche io il Karatop per un raccolto precoce. Il Karatop richiede tecniche di coltivazione particolari?
Non mi ero accorto che il karatop avesse bisogno di particolari cure. È una varietà produttiva: 17-19 tuberi per cespuglio, e quest'anno non ne ha prodotti di piccoli. Però il sapore non era particolarmente buono... Lo elimineremo gradualmente.