Patata Adretta: descrizione della varietà, confronto, foto, recensioni e tabelle.

La patata Adretta è una delle cinque varietà più popolari in Russia. Scopriamo insieme i motivi della sua popolarità e descriviamo in dettaglio tutte le sue caratteristiche.

Tabella con le caratteristiche della varietà di patata Adretta

 

Parametro	Caratteristiche
informazioni generali	Varietà da tavola di metà mattina e inizio settimana.
Tempo di maturazione	90-100 giorni.
Produttività	40-80 kg/mq.>
Commerciabilità	Alto.
durata di conservazione	Soddisfacente e buono.
concentrazione di amido	13-18%.
Colore della polpa	Giallo chiaro.
colore giallo paglierino	Giallastro.
Peso	100-150 g.
Numero di tuberi per cespuglio, pezzi.	10-25.
Caratteristiche del gusto	Molto bene.
Classe e scopo in cucina	"C".
Regioni	Siberia occidentale, Siberia orientale, Medio Volga, Estremo Oriente.
Resistenza alle malattie infettive	Media.
Dettagli in crescita	Non adatto alla coltivazione in zone troppo aride o soggette a rapidi sbalzi di umidità.
	1980
Paese di origine	Germania.

Galleria fotografica della varietà di patata Adretta

Contesto storico

Sviluppata in Germania nel 1975 dai coltivatori di Norika, questa patata ha guadagnato popolarità in tutto il mondo grazie alla sua rapida maturazione, all'elevata resa e all'ottimo sapore. In Russia, i giardinieri hanno iniziato a coltivare questa varietà nel 1980. La sua introduzione ha portato a un cambiamento nella convinzione tra i coltivatori di ortaggi che le patate gialle fossero insapori e adatte solo all'alimentazione animale.

Descrizione

Analizziamo più da vicino le caratteristiche di questa varietà.

Arbusti

Pianta eretta, a crescita bassa, con grandi foglie verde chiaro. Fiorisce abbondantemente.

Tuberi

Grande, di forma ovale, con buccia asciutta e soda. Peso medio: 160 g. La polpa è di colore giallo chiaro, che diventa più brillante dopo la cottura.

Sostanze utili

L'adretta è ricca di vitamina B6, che contribuisce alla produzione di glicogeno per la normale funzione muscolare. Contiene anche carboidrati, che aiutano a mantenere l'energia durante l'attività fisica intensa. I tuberi contengono il 13-18% di amido e il 2,4% di proteine.

Produttività, tempo di maturazione

Ha un periodo di maturazione medio-precoce. La raccolta può avvenire a fine luglio o inizio agosto. In condizioni di crescita favorevoli e con pratiche agricole adeguate, una singola pianta può produrre da 10 a 25 patate, con una resa media di 45 tonnellate per ettaro.

Immunità

Analizziamo più da vicino la suscettibilità di questa varietà a diversi virus e parassiti.

Malattia/parassita	Sostenibilità
Virus	Stabilità relativa.
Virus (PVY) Y	Alto.
Cancro
Nematode dorato	Basso.
Peronospora fogliare	Stabilità moderata.
Peronospora della tubercolosi	Stabile.
scabbia comune	Moderatamente suscettibile.
Crosta nera	Moderatamente resistente.
Legbarbo	Alto.
Macchia di ferro

Regioni preferite per la piantagione

Si consiglia di coltivare questa varietà in un clima continentale. Crescerà rigogliosa nell'Estremo Oriente, nella Siberia occidentale, in Crimea e nella regione del Medio Volga.

Pro e contro

Nella tabella vengono illustrati i vantaggi e gli svantaggi della varietà di patata Adretta.

Dettagli	Screpolatura
Resa costantemente elevata.	Scarsa risposta alla siccità.
Maturazione rapida. La raccolta può essere effettuata due volte a stagione.	Sensibile alla peronospora, al coleottero della patata e alla scabbia.
Ottima conservazione fino alla primavera.	Esiste un elevato rischio di germinazione dei tuberi se non vengono rispettate le condizioni di conservazione.
Buona risposta all'alimentazione.
Un gran numero di elementi utili.
Versatilità. Adatto a una varietà di piatti.
Facile da curare.
Bassa suscettibilità a molte infezioni e parassiti.
Resistenza alle basse temperature.

Caratteristiche di atterraggio

Sebbene l'Adretta sia una varietà poco esigente e tolleri bene diverse condizioni climatiche, è necessario seguire le regole di impianto per ottenere la massima resa.

Area di atterraggio e sua preparazione

I terreni ben drenati e di tipo franco-sabbioso sono eccellenti per la coltivazione. Le patate crescono meglio in zone aperte e ben illuminate.

Quando si pianta in un terreno con un alto contenuto di torba, aggiungere 0,3 tonnellate di sabbia, mentre in un terreno argilloso aggiungere 0,5 tonnellate di humus ogni 100 metri quadrati. Questo renderà il terreno più leggero.

Prima di piantare, tagliate i tuberi a pezzi, lasciando 1-2 gemme su ciascuno. Cospargete con cura la zona tagliata con cenere di legno. Questo aumenterà la resa.

Selezione e preparazione dei tuberi

I tuberi devono essere pre-germogliati:

1. Spargere sul pavimento in una stanza con bassa umidità.
2. Dopo qualche settimana, sulle patate spunteranno dei germogli verdi. Una volta comparsi, inumidite leggermente i tuberi con acqua e copriteli con della pellicola trasparente.

Grazie alla germinazione, le radici spunteranno più velocemente.

Tempi e regole di semina

La semina dovrebbe essere effettuata a maggio:

1. Scavate piccole buche profonde 7-11 cm. La distanza tra una buca e l'altra dovrebbe essere di 35-40 cm, e tra le file di 50-60 cm.
2. Mettere un cucchiaio di humus e urea in ogni foro.
3. Piantate le patate con il germoglio rivolto verso l'alto.
4. Utilizza un rastrello per livellare il terreno in modo che l'umidità non evapori prematuramente.

Attenzione! Quando scegliete la data di semina, tenete conto delle condizioni meteorologiche. Iniziate a seminare quando le temperature si stabilizzano e il rischio di gelate ricorrenti è passato.

Maggiori dettagli sulle sfumature della semina delle patate Leggi sul nostro sito web.

Caratteristiche di cura

Per ottenere un'elevata resa e prevenire il deterioramento dei tuberi di patata, è essenziale una cura adeguata. Una buona crescita delle piante dipende dal rispetto delle pratiche agricole di base.

Irrigazione

L'Adretta non tollera la siccità né il ristagno d'acqua. È importante annaffiarla secondo necessità. Ogni pianta richiede circa 4 litri d'acqua. Per l'irrigazione si possono utilizzare irrigatori o annaffiare a solchi.

Concorso superiore

In caso di clima asciutto, gli arbusti vanno concimati al mattino o alla sera.

• Prima concimazione. Applicare se i germogli risultano deboli e sottili. Aggiungere 1 cucchiaio di urea e nitrato di ammonio a 10 litri d'acqua. In alternativa, è possibile sciogliere 0,5 litri di escrementi di uccelli nella stessa quantità d'acqua. Distribuire 500 g di fertilizzante sotto ogni cespuglio.
• Seconda concimazione. Applicare quando si formano i boccioli sul fogliame. Questo è necessario per accelerare la fioritura. Sciogliere 3 cucchiai di cenere e 1 cucchiaio di solfato di potassio in 10 litri d'acqua. Aggiungere anche 0,5 litri di fertilizzante.
• Terza concimazione. Questa viene effettuata per favorire la crescita dei tuberi durante la fioritura. Aggiungere una tazza di letame fresco di mucca o escrementi di uccelli e 2 cucchiai di superfosfato a un secchio d'acqua. Per ogni pianta sono necessari 0,5 litri.

Nota bene: i fertilizzanti vanno applicati su terreno umido per evitare di bruciare le radici della pianta.

Allentamento, diserbo

Dopo l'innaffiatura, attendere 24 ore, quindi smuovere il terreno con una zappa a mano. È importante farlo con attenzione per evitare di danneggiare i germogli e di rimuovere i tuberi dalla superficie.

Rialzo

La rincalzatura è una fase essenziale nella coltivazione delle patate. È necessaria per trattenere l'umidità, favorire la formazione di nuove radici e tuberi e aerare il terreno.

La procedura va eseguita due volte durante la stagione di crescita. La prima volta quando le piantine raggiungono gli 8-10 cm di altezza. La seconda volta quando il cespuglio raggiunge i 20 cm.

Inumidire il terreno è essenziale prima della rincalzatura. Se il clima è secco e caldo e non è possibile irrigare regolarmente, è meglio evitare la rincalzatura.

Protezione da infezioni e insetti

Infezione/parassita	Tempo di elaborazione	mezzi efficaci	Misure preventive
Fitofora	Se si manifestano dei sintomi, applicare due volte, ogni 10 giorni.	Cuproxato o ossicloruro di rame.	rispetto delle norme di rotazione delle colture; aumento del potassio quando si applicano fertilizzanti.
Macrosporiosi		Cuproxato, ossicloruro di rame, miscela bordolese o Abiga-Peak.	non piantare vicino ai pomodori; dissotterrare le aiuole in autunno.
scabbia comune	Prima dello sbarco.	Solfato di ammonio o solfato di potassio e magnesio con superfosfato.	utilizzo di materiale di piantagione di alta qualità; Trattamento pre-impianto con formalina.
Afide	Durante la stagione di crescita.	Fosbecid, soluzione saponosa, rimedi popolari.	alimentazione tempestiva; piantare piante profumate accanto alle aiuole di patate.
scarabeo del Colorado	Se vengono rilevati insetti, il trattamento viene effettuato tre volte a settimana.	Bitoxibacillina + 2 cucchiai di latte in polvere.	Ispezione regolare degli arbusti, raccolta degli insetti e loro immersione in una soluzione salina.
Mosca bianca	Durante la stagione di crescita.	Fosbecid.	Evitate di piantare vicino ai pomodori.

Le sfumature della raccolta e della conservazione

Dopo la raccolta, è importante selezionare le patate per eliminare i tuberi danneggiati. Una volta selezionate, vanno fatte asciugare stendendole al sole.

Diversi modi per conservare le patate recensito sul nostro sito web.

Le patate vanno conservate in un luogo fresco e buio a una temperatura di circa 2°C. Riponetele in cassette di legno ventilate e posizionatele su una griglia per permettere all'umidità in eccesso di evaporare.

In questo modo le patate manterranno il loro sapore a lungo.

Potere costruisci una scavapatate con le tue mani.

Varietà di patate Gala come alternativa

Quando visitano un negozio di giardinaggio, i clienti potrebbero imbattersi nel fatto che viene loro offerta la possibilità di sostituire la loro varietà Adretta preferita con un'altra chiamata GalaÈ stata selezionata a partire dalla razza tedesca Adretta.

Sono molto simili nell'aspetto. Entrambe le varietà hanno polpa giallo chiaro e si conservano bene. La differenza sta nel fatto che la varietà Gala produce una resa inferiore.

Foto della varietà di patata Gala

Confronto della varietà di patata Adretta con le altre varietà nella tabella

Varietà	Periodo di maturazione (numero di giorni fino alla maturazione completa)	Amido (%)	Resa (c/ha)	Peso dei tuberi (g) Numero di tuberi per cespuglio Colore del tubero, polpa	Durata di conservazione (%)
Adretta	Metà-inizio	13-18	450	100-150 10-25 giallastro, giallo chiaro	95
Gala	Metà-inizio**	12-14	263	71-120 8-15 giallo, giallo	95
Ariel	Metà-inizio**	14.3-18.5	304-533	106-235 10-15 giallo, bianco giallastro	96
Vega	Metà-inizio**	10-16	230-380	90-120 8-12 giallo, giallo chiaro	99
Vineta (Veneta)	Maturazione precoce	12.9-15.2	160-228	67-95 13 giallo, giallo chiaro	87
Colombo	Maturazione precoce*	11-15	230-450	100-130 12-14 giallo, giallo chiaro	95
Regina Anna	Maturazione precoce*	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16 giallo, giallo	93
Kolobok	Metà stagione***	11-13	130-250	90-140 15-18 giallo, giallo	96
Latona	Maturazione precoce*	16-20	400-450	90-140 10-15 giallo, giallo	96
Brezza	Metà-inizio**	10-16	160-395	130-150 8-12 giallo, giallo	97
Gioiello	Maturazione precoce*	10-15	700	80-150 15-20 giallo, giallo chiaro	94
Innovatore	Metà-inizio**	12-15	320-344	83-147 6-11 giallo cremoso e tenue	94
Lapislazzuli	Maturazione precoce*	13,5-15,7	Fino a 270	92-120 6-11 giallo, bianco	96-98
Tesori	Metà stagione***	12-18	fino a 650	95-250 12-18 giallo, giallo	94
Banchiere	Metà-inizio**	15-16	200-350	70-160 10-15 giallo tenue, giallo chiaro	90

*Maturazione precoce – 50-65 giorni.

**Fase intermedia-iniziale – 65-80 giorni.

***Media stagione – 80-95 giorni.

****Metà-fine stagione – 95-110 giorni.

Recensioni degli utenti sulla varietà di patate Adretta

La varietà Adretta viene coltivata da molto tempo e nel corso degli anni si è guadagnata l'apprezzamento dei giardinieri, che ne parlano in termini estremamente positivi.

Nella nostra dacia coltiviamo patate nel fieno da anni! Il metodo è semplice: basta falciare l'erba e raccogliere il fieno. Non richiede molto sforzo, e soprattutto non bisogna scavare centinaia di metri con la pala e poi rincalzare il terreno. Le patate sono ottime e saporite. Quindi, le patate Adretta sono eccellenti sia per il gusto che per la qualità.

L'anno scorso le patate sono state coltivate nel seguente modo:

In autunno abbiamo iniziato a preparare le aiuole. Abbiamo falciato il fieno sul nostro appezzamento, lo abbiamo fatto essiccare al sole e l'erba verde si è trasformata in fieno (sì, fieno). Abbiamo creato un paio di aiuole, aggiunto delle foglie di alberi per offrire una dieta varia ai vermi, e le aiuole sono diventate più alte e rigogliose.

È arrivata la primavera, l'erba cresce velocemente, ce n'è in abbondanza, la spargiamo sulle aiuole, in un paio di giorni si trasforma in paglia, e la paglia serve ai vermi perché è il loro cibo.

I vermi sono molto importanti in questa zona, svolgono molte funzioni utili per noi e in autunno otteniamo anche un terreno pulito ricoperto da un sottile strato di paglia:

Dopo 60-80 giorni, poiché dipende molto dalle condizioni meteorologiche, iniziamo la raccolta:

L'anno scorso abbiamo allestito un piccolo numero di aiuole e ottenuto questo raccolto:

Abbiamo mangiato le patate con piacere!

Qui sotto pubblico un video che mostra l'intero raccolto.
Spero che questa recensione sia utile a molti.

La popolarità di questa varietà di patata tra le varietà precoci è difficile da sottovalutare. Sebbene "Adretta" sia una varietà medio-precoce, è stranamente la prima a comparire nei nostri mercati ortofrutticoli. È lì che l'ho notata per la prima volta. "Adretta" è molto popolare qui nell'Altai. In Siberia, in genere, è necessaria un'attenta selezione delle varietà di ortaggi per garantire che vengano coltivate in tempo durante la breve estate. "Adretta" è adatta anche alle condizioni più rigide del nord; il suo periodo di maturazione è breve, dai 60 agli 80 giorni dalla germinazione.

Questa varietà è stata sviluppata in Germania, nell'allora Germania dell'Est, nel 1975, ma non ha riscosso subito successo. Per qualche ragione, il colore della patata non era attraente, quindi veniva considerata una coltura foraggera. Inoltre, le foglie della varietà Adretta sono eccessivamente vigorose e fioriscono abbondantemente, quasi come quelle di un'erbaccia.

Abbiamo piantato, come di consueto, all'inizio di maggio e a giugno le patate erano in piena fioritura. Sullo sfondo si vedono i lamponi, ma non erano ancora in fiore.

Abbiamo iniziato a raccogliere queste patate per il consumo alimentare a metà giugno e ad agosto le avevamo già dissotterrate tutte perché le cime si erano piegate. Non mentirò sulla resa eccezionale. Le notizie di rese di 40-80 chilogrammi per metro quadro mi sembrano incredibili! Le nostre hanno prodotto in genere 1,5-2 chilogrammi per cespuglio.
E che bellezza, così uniforme!

La polpa dell'Adretta, proprio come il suo aspetto, è gialla. È molto amidacea! Questo la rende incredibilmente saporita.

Che delizia friggere le patate fresche nel burro! Tra l'altro, nonostante l'alto contenuto di amido, non si sfaldano né bollite né fritte.

Ho acquistato i semi nel mio negozio "Lyubitel Gardener" preferito, che si trova nella nostra città. Dovrebbero essere sicuramente disponibili anche in altre regioni.
Continueremo sicuramente a piantarle. Le varietà precoci di solito non sono molto saporite, hanno un sapore un po' saponoso, ma Adretta è fantastica! La consiglio.

E un po' di umorismo sull'argomento:
La nostra popolazione si divide in due fazioni quando si tratta di celebrare le festività di maggio. Alcuni, immancabilmente, piantano patate in questi giorni, mentre altri piantano fegatini…

Buon pomeriggio, ospiti di Otzovič!
Non direi che le patate siano il mio ortaggio preferito, ma le coltiviamo sempre. Abbiamo duecento metri quadrati di terreno dedicati a questa piantagione. Piantiamo diverse varietà, rinnovando costantemente le sementi e cercando le nostre varietà che crescano e producano un buon raccolto con il minimo sforzo. Una di queste varietà è la "Skarb", di cui ho già scritto una recensione in precedenza. Ho sentito dire da tempo che la "Adretta" cresce bene a Kostroma. È una varietà antica e collaudata, quindi ho deciso di provarla quest'anno. Ho acquistato i semi dall'azienda sementiera di Kostroma, OOO KTM. Non ne ho comprati molti, solo 11, per fare una prova, pensando che sarebbero stati sufficienti. Queste patate sono state fatte germinare a febbraio e a maggio erano già ben sviluppate.

L'unica nota dolente è stata che molti germogli presentavano marciume marrone.

Ho scoperto online che si tratta di una malattia fungina e che non è consigliabile piantare queste patate. Ma siccome mi dispiaceva buttare via i semi, ho deciso di piantarli comunque. Ho estirpato i germogli completamente marci, ho tagliato la parte marcia da alcuni e ho cosparso i tagli con cenere. Ho piantato le mie 11 patate il 13 maggio. Vi spiego perché cerco varietà che richiedono poca manutenzione. Coltiviamo le patate in un terreno che non viene lavorato da oltre 10 anni. Scaviamo dei solchi distanti 70-80 cm l'uno dall'altro, aggiungiamo letame, cenere e un po' di urea, e ricopriamo con la terra. La seconda semina avviene durante la prima rincalzatura, la successiva durante la seconda. Quest'anno non abbiamo avuto bisogno di annaffiare; le piogge sono arrivate come per magia. A metà luglio ho spruzzato le patate con Profit Gold come misura preventiva contro la peronospora. Queste sono tutte le nostre pratiche agricole. Mi chiedo sempre come facciano le patate a crescere nel nostro terreno duro e non lavorato?
Ho iniziato a dissotterrare le nuove patate da seme il 18 agosto. A quel punto, le cime di questa varietà erano già cadute. Non so se siano state divorate dalla peronospora o se siano scomparse perché le patate erano già mature, dato che l'Adretta è una varietà medio-precoce. Ecco cosa abbiamo raccolto. Il cumulo è formato da un'unica pianta. Le patate sono risultate di medie dimensioni, nessuna piccola, ma nemmeno gigantesca.

I tuberi sono ovali-rotondi, con buccia gialla e polpa giallo chiaro. Le patate sono molto saporite. L'unico inconveniente che ho riscontrato nella coltivazione di questa varietà è la sua suscettibilità alla peronospora. È stata una delle prime a perdere le cime. Anche la varietà "Skarb" (che ho deciso di rinnovare quest'anno) e la varietà "Gala", i cui semi ho acquistato anch'io dalla ditta sementiera Kostroma, OOO KTM, sono risultate le più suscettibili alla peronospora. La varietà "Vega" è stata una rivelazione in questa stagione. Sono rimasto sorpreso dalla sua elevata resa.
Assegno alla varietà Adretta quattro stelle, togliendone una a causa della peronospora.

Non mi addentrerò nella storia della selezione di questa varietà. Mi limiterò a condividere le mie impressioni sulla patata Adretta. È una varietà precoce, che matura in due mesi.

Coltivo due raccolti a stagione. Quest'anno, però, non so se riuscirò a raccoglierli entrambi. È aprile e fuori nevica. Esistono altre varietà precocissime che maturano in sei settimane, ma preferisco questa. L'Adretta è una delle venti migliori varietà di patate. Ecco perché l'ho comprata per il mio orto. La resa è buona. Non le tratto particolarmente male. Quando le pianto, aggiungo sempre una manciata di cenere. Per fortuna ho dei conigli e in primavera compro delle galline ovaiole, quindi ho abbastanza fertilizzante organico. Mi piace il sapore morbido e friabile di questa varietà. Il purè è delizioso, di un piacevole colore giallastro. Consiglio questa varietà a tutti gli amanti delle patate.