La varietà Lugovskiy è stata sviluppata a partire dalla patata Sineglazka; grazie al lavoro dei selezionatori, ha raggiunto rese più elevate e una maggiore conservabilità dei suoi tuberi.
Contenuto
- 1 Tabella con le caratteristiche della varietà di patata Lugovskoy
- 2 L'origine della varietà di patata Lugovskoy
- 3 Qualche informazione sulla varietà di patate Lugovskoy Plus.
- 4 Descrizione della varietà di patata Lugovskoy
- 5 Vantaggi e svantaggi della varietà di patata Lugovskoy
- 6 Caratteristiche di coltivazione della varietà di patata Lugovskoy
- 7 Cura della varietà di patata Lugovskoy
- 8 Proteggere la varietà di patata Lugovskoy da malattie e parassiti.
- 9 Raccolta e conservazione della varietà di patate Lugovskoy
- 10 Confronto della varietà di patata Lugovskoy con altre varietà nella tabella
- 11 Recensioni della varietà di patate Lugovskoy
Tabella con le caratteristiche della varietà di patata Lugovskoy
| Caratteristica | Una pianta di medie dimensioni con fusti eretti e fiori bianchi. |
| informazioni generali | Una varietà di patata da tavola di mezza stagione. |
| Tempo di maturazione | 70-85 giorni. |
| Produttività | Fino a 514 c/ha |
| Commerciabilità | Alto |
| durata di conservazione | Fino al 97% |
| concentrazione di amido | 12-19% |
| Colore della polpa | Bianco |
| colore giallo paglierino | rosa chiaro |
| Peso dei tuberi commerciali | 85-125 g. |
| Numero di tuberi per cespuglio, pezzi. | 8-15 pezzi. |
| Caratteristiche del gusto | Gusto gradevole |
| Classe e scopo in cucina | Uso da tavola. Tipologia culinaria C. |
| Regioni adatte alla coltivazione | Centrale, Terra Nera Centrale, Nordoccidentale, Volga-Vyatka, Caucaso Settentrionale, Settentrionale, Estremo Oriente, Siberiano, Siberia Occidentale e Orientale, Urali. |
| resistenza alle malattie | Resistente al cancro corticale, suscettibile al nematode dorato. Moderatamente resistente ai virus e alla gamba nera. |
| Dettagli in crescita | È facile da coltivare e resistente alle variazioni di temperatura. Richiede rincalzatura regolare. |
| 1987 | |
| Paese di origine | Ucraina |
Galleria fotografica della varietà di patata Lugovskoy
L'origine della varietà di patata Lugovskoy
La varietà Lugovskoy è stata sviluppata da coltivatori di Luhansk. Partendo dalla varietà di patata Sineglazka, ne sono state migliorate le caratteristiche, ottenendo resistenza al freddo, maggiore resa e maturazione più precoce.
Nel 1987, il Lugovskoy è stato inserito nel registro. Grazie alle sue caratteristiche, produce frutti eccellenti in diverse regioni, tra cui il Nord e l'Estremo Oriente.
Qualche informazione sulla varietà di patate Lugovskoy Plus.
Esiste anche una varietà chiamata Lugovskoy Plus, ma online si trovano pochissime informazioni a riguardo. È comunque registrata nel registro, dove è stata iscritta nel 2009.
Descrizione della varietà di patata Lugovskoy
La varietà Lugovskoy non ha un aspetto particolarmente appariscente, ma la sua resa delizierà sicuramente ogni giardiniere.
Arbusti
Gli arbusti sono compatti, con germogli eretti di medie dimensioni. Le foglie sono di medie dimensioni, di colore verde scuro, leggermente pubescenti e con nervature evidenti. I fiori sono bianchi o beige; dopo la caduta, solo raramente si formano bacche. Ogni cespuglio produce da 8 a 15 tuberi robusti e ben sviluppati.
Tuberi
Le patate sono rotonde e pesano tra gli 80 e i 125 g. In alcuni casi, i tuberi possono raggiungere i 200 g. La buccia è sottile e di colore rosa chiaro. Sulla superficie del tubero sono presenti alcuni occhi.
La polpa è bianca e non si scurisce dopo il taglio. Il suo contenuto di amido è del 12-19%.
Nutrienti e valore nutrizionale
Le patate sono classificate come ortaggi di tipo C; grazie all'elevato contenuto di amido, non scuociono durante la cottura. Tra i loro nutrienti benefici, contengono magnesio, fosforo, zinco, sodio e altri.
Produttività, tempo di maturazione
La varietà Lugovskoy è descritta dal suo creatore come medio-precoce, con i tuberi che maturano 70-85 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Le patate possono essere raccolte anche prima, ma la buccia risulterà comunque troppo sottile per una conservazione a lungo termine.
La resa massima della varietà Lugovskoy è di 514 quintali per ettaro. La resa media è di circa 350 kg per cento metri quadrati.
Resistenza alle malattie e ai parassiti
La tabella seguente mostra gli indicatori di resistenza alle principali malattie della patata.
| Nome | Grado di stabilità |
| Virus (PVY) Y | Alto |
| Virus (PLRV) L | Moderare |
| Cancro | Alto |
| Nematode dorato | Basso |
| Alternaria | Alto |
| Peronospora fogliare | Parente |
| Peronospora della tubercolosi | Parente |
| scabbia comune | Parente |
| Legbarbo | Parente |
Per quali regioni è adatta la varietà di patata Lugovskoy?
Le patate Lugovskoy vengono coltivate con successo in molte regioni del nostro paese: Centrale, Centro della Terra Nera, Nordoccidentale, Volga-Vyatka, Caucaso settentrionale, Settentrionale, Estremo Oriente, Siberia, Siberia occidentale e orientale, Urali.
Vantaggi e svantaggi della varietà di patata Lugovskoy
La varietà Lugovskoy presenta sia vantaggi che svantaggi, elencati nella tabella sottostante.
| Dettagli | Screpolatura |
|
|
Caratteristiche di coltivazione della varietà di patata Lugovskoy
La varietà di patata Lugovskoy non richiede particolari preparazioni o cure, ma può essere colpita dalla peronospora se annaffiata eccessivamente.
Requisiti per il sito di atterraggio e la sua preparazione
Per piantare le patate, scegliete una zona ben illuminata con luce solare diretta e senza ostacoli. È importante evitare ristagni d'acqua e falde acquifere vicine, poiché ciò può favorire lo sviluppo della peronospora.
Un'altra condizione altrettanto importante è quella di non piantare patate nello stesso terreno dopo pomodori o barbabietole; è preferibile scegliere un terreno dove in precedenza sono stati coltivati cetrioli, cereali o legumi.
La preparazione del sito inizia in autunno con la lavorazione e la concimazione del terreno. Se il terreno è molto acido, si aggiunge farina di dolomite o calce spenta.
Selezione e preparazione dei tuberi da seme
Prima di piantare le patate, i tuberi devono essere pre-germogliati. Prima di ciò, devono essere selezionati per garantire che nessun tubero malato o danneggiato venga messo nell'aiuola.
Le patate si conservano in cassette in un luogo buio e ben ventilato a una temperatura compresa tra 12 e 18 gradi Celsius (55 e 65 gradi Fahrenheit). Temperature più elevate possono causare l'essiccazione dei tuberi. Il periodo medio di germinazione delle patate è di 35-45 giorni, durante i quali i germogli dovrebbero raggiungere un'altezza di 2-4 cm.
Tempi e regole di semina
Il momento esatto per la semina delle patate varia a seconda della regione, ma l'indicatore più importante è che la temperatura del terreno raggiunga i 9 gradi Celsius. È inoltre importante considerare la possibilità di gelate ricorrenti, quindi, in caso di gelate, è consigliabile rimandare la semina o assicurarsi che l'aiuola sia coperta.
Nella maggior parte delle regioni, le patate vengono piantate nella seconda e terza decade di maggio. Al Nord, questo periodo cade all'inizio di giugno. Al Sud, invece, la semina può iniziare già ad aprile.
Le patate si piantano in buche precedentemente preparate. Devono essere distanziate di 30 cm l'una dall'altra e la profondità consigliata è di 10-15 cm.
Le patate vanno disposte con cura sul fondo della buca, con il germoglio rivolto verso l'alto, e ricoperte di terra. Per facilitare la manutenzione, lasciare uno spazio di 60-70 cm tra le file.
Cura della varietà di patata Lugovskoy
La patata Lugovskoy è una varietà poco esigente, quindi richiede le cure standard: irrigazione, rincalzatura, concimazione e diserbo.
Irrigazione
Si consiglia di annaffiare le patate tre volte a stagione: al momento della semina, durante la fase di crescita attiva e poco prima della fine della fioritura. Tuttavia, è necessario tenere conto delle condizioni meteorologiche. Se le temperature sono molto elevate e il terreno si screpola, potrebbe essere necessaria un'irrigazione supplementare. È importante evitare di bagnare le foglie e di annaffiare eccessivamente le piante dopo la fioritura, poiché ciò aumenta il rischio di peronospora.
Concorso superiore
Nella coltivazione delle patate Lugovskoy, è importante preparare adeguatamente il terreno in autunno e in primavera, altrimenti il contenuto di amido può diminuire significativamente. Al momento della semina, aggiungere una manciata di cenere e compost in ogni buca in un terreno impoverito.
Allentamento, diserbo
L'apparato radicale della patata Lugovskoy è vicino alla superficie del terreno, quindi l'aratura deve essere effettuata con cura e in modo superficiale per evitare di danneggiare le radici. Anche le erbacce vanno eliminate periodicamente, poiché competono con la pianta per le sostanze nutritive e attirano i parassiti.
Rialzo
A causa della vicinanza dei tuberi alla superficie del terreno, la patata Lugovskoy richiede una rincalzatura di alta qualità.
Si svolge tre volte a stagione:
- Quando i germogli raggiungono i 15 cm di altezza, si versa sopra di essi un cumulo di terra alto 10-12 cm.
- La seconda volta, la rincalzatura viene effettuata dopo 2 settimane.
- La terza rincalzatura viene effettuata quando i germogli raggiungono un'altezza di 25 cm.
Proteggere la varietà di patata Lugovskoy da malattie e parassiti.
La varietà Lugovskoy è raramente soggetta a malattie. Ciò è dovuto principalmente a cure inadeguate, come l'eccessiva irrigazione. La tabella seguente elenca le principali malattie e i parassiti, insieme ai metodi per controllarli.
| Malattia, parassita | Caratteristica | Prevenzione e trattamento |
| peronospora | Gli steli, le foglie e i tuberi si ricoprono di macchie marroni e il fogliame si arriccia. La pianta muore. | Per prevenire la malattia, trattate le piante con Acrobat o Ridomil Gold. È inoltre importante mantenere un'irrigazione adeguata ed evitare ristagni d'acqua. Se l'area colpita è estesa, è consigliabile bruciare gli arbusti. |
| Nematode dorato | Sulle radici si formano delle cisti, piccole sfere dorate, dalle quali in seguito si schiudono le larve. Queste attaccano i tuberi, causando l'appassimento e la morte della pianta. | Per prevenire i parassiti, piantate delle calendule vicino alle patate e, in autunno, trattate il terreno con acqua bollente e copritelo con della pellicola trasparente. Se compaiono dei parassiti, si possono utilizzare trattamenti biologici (Metarizin, Nematophagin, ecc.) e chimici (Nematicide, Mercaptofos, ecc.). |
| scarabeo del Colorado | Sulle foglie di patata compaiono i coleotteri e le loro uova giallastre. | Per evitare problemi di piantumazione, diserbare e rincalzare il terreno; si possono piantare calendule nelle vicinanze. È possibile utilizzare prodotti fitosanitari. |
Raccolta e conservazione della varietà di patate Lugovskoy
I giardinieri esperti raccomandano vivamente di tagliare le cime due settimane prima del raccolto. Questo aiuterà la buccia a indurirsi e a prevenire danni durante la raccolta. La raccolta delle patate Lugovskoy inizia 70-85 giorni dopo la germinazione. È preferibile effettuarla con tempo asciutto e caldo, poiché il raccolto dovrà essere essiccato al coperto per evitare che marcisca.
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Due o tre ore dopo la raccolta, le patate vengono selezionate e solo i tuberi più robusti e sani vengono conservati. Se non sono destinate alla semina successiva, non devono essere lasciate alla luce diretta del sole, poiché ciò può causare la produzione di solanina, un composto pericoloso per l'uomo.
Le patate vanno conservate in sacchi di stoffa, reti o scatole, in un luogo buio e asciutto, a una temperatura non superiore a 4°C e con un'umidità del 70-80%. In condizioni ottimali, le patate Lugovskoy si conservano fino a 8 mesi.
Confronto della varietà di patata Lugovskoy con altre varietà nella tabella
| Varietà | Periodo di maturazione (numero di giorni fino alla maturazione completa) | Amido (%) | Resa (c/ha) | Peso dei tuberi (g)
Numero di tuberi per cespuglio Colore del tubero, polpa |
Durata di conservazione (%) |
| Lugovskoy | Metà stagione*** | 12-19 | fino a 514 | 85-125
8-15 rosa chiaro, bianco |
97 |
| Uomo forzuto | Metà-inizio** | 10-12 | 127-275 | 78-105
15-20 giallo, crema |
97 |
| Nikulinsky | Metà-fine**** | 12,5-21,3 | 170-410 | 70-135
12 beige, crema |
95 |
| Meteora | Maturazione precoce* | 10-16 | 210-405 | 100-150
10-12 cremoso, giallastro |
95 |
| Manifesto | Metà-inizio** | 13-15.4 | 165-458 | 104-132
11-15 rosso (rosa), giallo chiaro |
94 |
| Detskoselsky | Metà-inizio** | 15-18 | 330-450 | 110-120
7-11 rosa, bianco |
94 |
| Riviera | Maturazione precoce* | 11,5-15,9 | 189-366 | 101-177
11-12 beige chiaro, crema |
94 |
| Charoite | ultra-precocissimo | 14-17 | 104-269 | 100-145
8-12 giallo chiaro, giallo pallido |
96 |
| Blu | Metà stagione | 17-19 | fino a 500 | 90-150
9-11 cremoso, morbido latte |
90-95 |
| Fortuna | Maturazione precoce* | 11-15 | 420-430 | 100-150
10-15 giallo crema (marrone), bianco neve |
88-97 |
| Delfino | Maturazione precoce* | 11.2-15.1 | 170-256 | 80-132
8-12 giallo, giallo chiaro |
90-99 |
Precocissima – 35-50 giorni.
*Maturazione precoce – 50-65 giorni.
**Fase intermedia-iniziale – 65-80 giorni.
***Media stagione – 80-95 giorni.
****Metà-fine – 95-110 (115) giorni
*****Maturazione tardiva – 110 giorni o più.
Recensioni della varietà di patate Lugovskoy
Il Lugovskoy è una varietà ad alta resa, non inferiore al Sante, ma il suo sapore è adatto solo all'alimentazione del bestiame ed è molto suscettibile alla scabbia polverulenta.
Dalle sette del mattino piove a raffiche oblique, la temperatura è di 12 gradi, come se fossimo a fine settembre.
In oltre 27 anni, ho testato circa 200 varietà di patate. La Lugovskoy si è dimostrata una delle migliori in termini di resa e sapore. Il terreno è di tipo grigio forestale.
Un gruppo di appassionati di giardinaggio si è riunito per una degustazione di patate. Le patate di Lugovskoy sono state scelte all'unanimità come le migliori.
Stiamo piantando patate Lugovskoy e ci piacciono molto. Sono ottime per il purè e le zuppe e non scuociono. Una varietà deliziosa per gli amanti delle patate bianche.
La Ryabinushka è una varietà a polpa quasi bianca e ad alta resa. Ma a noi non è piaciuta. Di recente ne abbiamo cucinata un po' insieme alla Aurora, e tutti a tavola, dopo aver assaggiato la Ryabinushka, hanno scelto la Aurora. Però il sapore, beh, forse a qualcuno piacerà, ma ha un altro inconveniente che mi fa pensare che non pianterò più la Ryabinushka. È stata una delle prime a essere colpita dalla peronospora. L'intero campo era ancora verde, ma sulle patate Ryabinushka erano già comparse delle macchie scure. Le patate erano state acquistate in un negozio di sementi.
La Russia sta attualmente testando ufficialmente cinque varietà di patate geneticamente modificate: Nevsky Plus, Elizaveta Plus, Lugovskoy Plus, Russet Burbank Newleaf e Superior Newleaf. E noi siamo proprio lì! Chissà?
