Patata Bellarosa: caratteristiche della varietà, recensioni e confronto

Nel nostro Paese, un giardiniere su due coltiva patate. Grazie all'impegno dei selezionatori, sono nate numerose varietà che vantano caratteristiche eccellenti e sono facili da coltivare. In questo articolo, parleremo di una di queste varietà: la patata Bellarosa.

L'origine della varietà di patata Bellarosa

La patata Bellarosa è nata a Lüneburg, in Germania. Gli specialisti di Europlant sono riusciti a sviluppare, partendo dai semi, una varietà di patata di successo, che è diventata una delle preferite dai giardinieri di tutto il mondo. La Bellarosa è arrivata in Russia solo nel 2004 e, due anni dopo, la varietà ha superato con successo tutti i test e le prove, ottenendo il riconoscimento ufficiale e l'inserimento nel registro.

Foto della varietà di patata Bellarosa:

Nel nostro paese, la bellarosa è diventata così diffusa che oggi il suo nome può essere pronunciato in modo più comprensibile, ovvero Rosa Bianca, Rugiada Bianca.

Caratteristiche della varietà di patata Bellarosa nella tabella

Caratteristica	Matura molto precocemente e prospera praticamente in qualsiasi condizione di coltivazione, compresa la qualità del terreno. Tuttavia, non tollera la siccità prolungata.
Periodo di maturazione	Da 45 a 55 giorni dal momento in cui compaiono i primi germogli.
volume del raccolto	350-550 c/ha
Commerciabilità dei tuberi	82-99% del raccolto totale
Indicatore di durata di conservazione	93-96%
concentrazione di amido	12,6-15,7%
Tipo culinario	Appartiene al tipo B, non si sbriciola durante la cottura
Colore della polpa	Giallo chiaro
colore giallo paglierino	Rosso
Peso del tubero	Il peso medio di un singolo tubero varia dai 130 ai 210 g. In condizioni ottimali, può raggiungere una massa di 500-800 g.
Numero di tuberi per cespuglio	Da 7 a 15 pezzi.
Qualità del gusto	Tra i consumatori, la patata ha ricevuto 6 punti su 9. È particolarmente adatta per zuppe e fritture, poiché appartiene alle varietà leggermente friabili.
Regioni adatte alla coltivazione	Nord-occidentale, Volga-Vyatka, Terra Nera Centrale e Urali.
resistenza alle malattie	Bellarosa non è soggetta alle seguenti malattie: cancro, nematode dorato, arricciamento fogliare, mosaico, macchia ghiandolare, peronospora tardiva, scabbia.
colore del fiore	Rosso violetto
Dettagli in crescita	Per una crescita ottimale, necessita di concimazione supplementare; le tecniche di piantagione e cura sono standard. Presenta una leggera sensibilità al metribuzin (un erbicida).
	2006

Descrizione dettagliata della varietà di patata Bellarosa

Ora esaminiamo più nel dettaglio le caratteristiche della varietà Bellarosa, punto per punto.

Arbusti

La pianta di patata cresce fino a 75 cm, ricoperta di grandi foglie dai bordi ondulati appena percettibili e piccoli fiori rosso-violacei. Nelle prime fasi della stagione vegetativa, la massa verde si sviluppa intensamente, facendo sì che i solchi si ricoprano rapidamente di foglie.

Tuberi

Questa varietà ha riscosso grande popolarità tra i giardinieri grazie alla possibilità di completare il raccolto entro 45-55 giorni dalla germinazione. I tuberi maturano quasi simultaneamente, risultando quindi piuttosto uniformi per peso e dimensioni. In genere pesano tra i 130 e i 200 grammi, ma con le dovute cure possono raggiungere i 500-800 grammi.

Ogni pianta produce da 7 a 10 tuberi. Tutti hanno forma ovale o ovale-rotonda. La buccia è rossastra, con poche occhiature superficiali che si estendono fino a 1 mm nella polpa giallastra. Dopo essere stati tagliati o pelati, i tuberi rimangono scuri a lungo. Sono ideali per friggere e preparare zuppe, poiché appartengono alla tipologia culinaria B. Ciò significa che le patate sono praticamente indistruttibili e mantengono bene la loro forma.

Dell'intero raccolto, fino al 99% dei tuberi presenta eccellenti caratteristiche commerciali e l'indicatore di conservabilità si attesta tra il 93% e il 96%.

Valore nutrizionale e sostanze nutritive delle patate Bellarosa

Complessivamente, la polpa di patate contiene il 20,3% di sostanza secca.

Nome	Indice di concentrazione medio
Amido	Dal 12,6% al 15,7%
Proteina	2,00%
Riduzione degli zuccheri	0,22%
Vitamina C	17,8 mg per 100 g

Produttività, tempo di maturazione

La varietà Bellarosa è considerata molto produttiva. Una singola pianta può talvolta produrre fino a 15 tuberi commercializzabili. Anche in terreni pesanti e in condizioni meno favorevoli, la resa si attesta tra i 7 e i 10 tuberi per pianta.

Indicatori di resa della varietà:

• Il valore massimo assoluto è stato registrato in Bielorussia e ammontava a 564 c/ha, mentre la media nazionale era di 406 c/ha.
• In Russia, questa cifra è leggermente inferiore, variando da 143 a 277 quintali per ettaro dopo la prima lavorazione e da 170 a 385 quintali per ettaro dopo la seconda. Si tratta di valori significativamente superiori alle rese delle varietà Zhukovsky Ranniy e Nevsky, ad esempio. La resa media nel nostro Paese è di 169-326 quintali per ettaro.
• Nella regione di Tambov sono stati raccolti 385 c/ha, un dato record per la Russia.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

La varietà Bellarosa è facile da coltivare e prospera anche in condizioni meno favorevoli. Inoltre, la patata presenta una buona resistenza a numerose malattie e parassiti. I risultati della ricerca sono presentati nella tabella sottostante.

Nome della malattia	Indicatore di stabilità
cancro della patata	Estremamente alto
nematode cisticolo della patata dorata	Estremamente alto
Virus Y	Estremamente alto
Virus A	Estremamente alto
Arricciamento delle foglie	Estremamente alto
Legbarbo	Alto
Peronospora (tuberi e cime)	Alto o medio
scabbia comune	Alto o medio
Rizoctonia	Medio o basso

Come mostra la tabella, la varietà Bellarosa è suscettibile alla rizoctonia (scabbia nera), pertanto si raccomanda di trattare ulteriormente le patate da seme con prodotti fitosanitari, come il fungicida Maxim o l'insetticida e fungicida Celeste Top.

Vantaggi e svantaggi della varietà di patata Bellarosa

La varietà Bellarosa presenta numerosi vantaggi che la distinguono dalle altre varietà di patate:

• Matura in breve tempo.
• Elevati tassi di rendimento.
• Eccellente durata di conservazione, che può arrivare fino a 8 mesi se i tuberi vengono mantenuti in tutte le condizioni necessarie.
• Non avere particolari esigenze in termini di condizioni meteorologiche e qualità del terreno. Molti giardinieri non annaffiano affatto le patate; crescono bene accontentandosi dell'umidità fornita dalle precipitazioni.
• Elevata resistenza alle malattie.
• Ha un sapore gradevole.
• Buccia spessa, difficile da danneggiare durante la raccolta meccanica o manuale.

Tuttavia, questa varietà presenta alcuni svantaggi che, se conosciuti, possono contribuire a evitare perdite di raccolto.
La bellarosa cresce e fruttifica bene nelle zone soleggiate. In caso di scarsa illuminazione, i tuberi saranno piccoli.

Le patate sono molto ghiotte di vermi filiformi e scarabeo del ColoradoPertanto, dovrete controllare regolarmente le vostre piante per individuare eventuali parassiti e adottare misure preventive per trattare gli arbusti.

Per quali regioni è adatta la varietà di patata Bellarosa?

La bellarosa cresce bene in quasi tutte le condizioni, ma ha mostrato i risultati migliori nelle regioni nord-occidentali, del Volga-Vyatka, della Terra Nera Centrale e degli Urali.

Peculiarità della coltivazione della varietà di patata Bellarosa

La varietà Belaroza non richiede particolari condizioni agronomiche; si pianta secondo lo schema classico e necessita solo di una minima preparazione del terreno.

Requisiti e preparazione del sito di atterraggio

Per la varietà Bellarosa, è preferibile scegliere un punto ben illuminato dell'orto, poiché questa patata sviluppa tuberi grandi e sani solo in pieno sole.

La preparazione del terreno dovrebbe iniziare in autunno. In questa fase, il terreno viene fertilizzato con compost o humus, aggiungendo 7 kg per metro quadrato. In primavera, non resta che vangare il terreno e aggiungere fertilizzanti per stimolare la crescita delle piante e proteggerle dai parassiti. A tale scopo si possono utilizzare solfato di potassio, solfato di ammonio o nitrato di ammonio.

Barbabietole, cavoli, varie verdure a foglia verde, cetrioli e sovescio sono considerati buoni precursori per le patate. Tuttavia, sconsigliamo vivamente di piantare patate in un'aiuola dopo le solanacee.

Preparate i tuberi circa due settimane prima della semina. Potete disporli sul pavimento oppure in un unico strato in una cassetta. Successivamente, tenete le patate in un luogo ben illuminato, ma con una temperatura non superiore ai 15°C. Questo stimolerà la germinazione.

Tempi e regole di semina

Le patate Bellarosa si consiglia di piantare in piena terra tra aprile e maggio. Il periodo esatto dipende dalla regione di coltivazione. Ad esempio, nel sud del paese, è possibile seminare in giardino già ad aprile. Nel nord, invece, la semina a volte non inizia prima di fine maggio o addirittura inizio giugno. Nei climi temperati, la semina avviene solitamente intorno all'inizio di maggio.

Un cucchiaino di fertilizzante a base di potassio e fosforo viene posto nelle buche preparate. Sopra si aggiunge una piccola quantità di terriccio, mescolandolo accuratamente con il fertilizzante. I tuberi vengono quindi adagiati su questo letto di terriccio e la buca viene ricoperta. La distanza ottimale tra il tubero e la superficie del terreno è considerata di 10 cm.

La distanza tra i fori dovrebbe essere di almeno 40 cm, altrimenti i tuberi in via di sviluppo potrebbero ostacolarsi a vicenda durante la crescita. È consigliabile mantenere una distanza tra le file di almeno un metro per facilitare la manutenzione e impedire che i tuberi si intralcino.

Il terreno è considerato pronto per la semina delle patate se:

• Non c'è neve né crosta ghiacciata sopra.
• Non si verifica ristagno di umidità, lo strumento non affoga nel "liquido".
• Quando un blocco di terra viene compresso, non si sbriciola in polvere, ma si frantuma in pezzi più piccoli.

Il sistema standard di semina delle patate prevede diverse fasi:

1. Le scanalature sono segnate a una distanza di 85-95 cm l'una dall'altra.
2. Scavate delle buche a intervalli di 40 cm, profonde circa 15 cm (la lunghezza della lama di una pala). Potete farlo a mano o con un erpice.
3. Il fondo della buca viene rivestito con fertilizzante naturale, come una miscela di gusci d'uovo e bucce di cipolla. In alternativa, si può utilizzare un fertilizzante a base di fosforo e potassio.
4. I tuberi vanno posizionati nei fori con i germogli rivolti verso l'alto. Si aggiunge poi il terriccio sopra. Non compattarlo troppo per evitare di danneggiare i germogli.
5. Una volta completato il lavoro, la superficie del letto deve essere livellata con un rastrello.

Cura della varietà di patata Bellarosa

Le patate Bellarosa sono facili da coltivare e prosperano anche con cure minime. Per garantire un raccolto di alta qualità, si consiglia di smuovere e rincalzare il terreno. Queste procedure migliorano l'aerazione e facilitano l'assorbimento dell'umidità da parte delle radici.

Si consiglia di smuovere il terreno intorno alle patate durante il periodo di crescita attiva, fino a quando i germogli non abbiano superato i 15 cm di altezza.

Irrigazione

I giardinieri esperti consigliano di annaffiare le patate Bellarosa tre volte durante la stagione. La prima annaffiatura va effettuata non appena spuntano le piantine, quando non superano i 7 cm di altezza. La seconda all'inizio della fioritura e la terza poco prima della sua conclusione.

Importante! Continuare ad annaffiare l'aiuola dopo che tutti i boccioli sono caduti può favorire lo sviluppo della peronospora.

Concorso superiore

La varietà Bellarosa, come tutte le altre varietà a maturazione precoce, necessita di integratori di magnesio e potassio. Questi favoriscono una crescita vigorosa e uno sviluppo rapido. Si consiglia l'utilizzo di farina di dolomite, in quanto contiene tutti i nutrienti necessari alla pianta.

Una volta che spuntano i primi germogli, le piante necessitano di sostanza organica, come letame o sterco di pollame. Prima che inizino a comparire i boccioli, è consigliabile aggiungere al terreno una soluzione di cenere e solfato di potassio. Durante la fioritura, è meglio aggiungere verbasco e superfosfati. Questi saranno efficaci durante la fase di maturazione dei tuberi.

Importante! Tutti i fertilizzanti vanno aggiunti solo dopo aver annaffiato le piante, altrimenti c'è un alto rischio di bruciare le radici.

Rincalzatura, allentamento e diserbo

Si consiglia di smuovere il terreno durante il periodo di germinazione. La rincalzatura va effettuata in seguito, quando i germogli raggiungono un'altezza di 15-20 cm. Prima di procedere, è importante diserbare accuratamente le aiuole, eliminando tutte le erbacce. Circa 2-3 settimane dopo la rincalzatura iniziale, si consiglia di ripetere l'operazione. Questo aiuterà a trattenere l'umidità nel terreno e a proteggere i tuberi dall'esposizione al sole.

Proteggere la varietà di patata Bellarosa da malattie e parassiti.

La varietà Bellarosa è altamente resistente a malattie comuni della patataInoltre, le cellule si rigenerano rapidamente, quindi qualsiasi danno meccanico alla pelle viene rapidamente ricoperto da un nuovo strato.

Tuttavia, il coleottero della patata del Colorado e i vermi filiformi spesso attaccano le patate. I giardinieri raccomandano di adottare misure preventive in anticipo. Se i parassiti dovessero comparire, è possibile trattare le piante con Fitoverm, Agravertin, Boverin o Tabu.

Le peculiarità della raccolta e della conservazione della varietà Bellarosa

Nelle regioni meridionali, le patate precoci possono essere piantate due volte a stagione. Il primo raccolto, seminato in primavera, viene raccolto nella seconda metà di giugno. Dopodiché, si può ripiantare la varietà Bellarosa e il secondo raccolto può essere raccolto a settembre. Questo lavoro si esegue preferibilmente in una giornata asciutta e calda.

Un chiaro segno che le patate sono pronte è l'ingiallimento della parte superiore. Alcuni giardinieri le tagliano una settimana prima della raccolta, lasciandone solo 15 cm sopra il livello del terreno. Questo favorisce una maturazione più rapida dei tuberi e rende la buccia più soda.

Si raccomanda di essiccare i tuberi raccolti. Prima di procedere, vengono selezionati e una piccola parte del raccolto viene messa da parte per l'uso immediato oppure scartata.

Importante! Le patate non devono essere essiccate alla luce diretta del sole, poiché ciò provoca la formazione di un composto tossico chiamato solanina.

Il raccolto viene posto in un'area ben ventilata per circa una settimana. Dopodiché, viene nuovamente ispezionato per verificare la presenza di tuberi danneggiati e conservato in modo permanente. La varietà Bellarosa ha una durata di conservazione piuttosto buona; le patate si conservano facilmente fino a otto mesi se si seguono due regole fondamentali:

• ventilazione periodica della stanza;
• temperatura non superiore a +4 °C.

Confronto della varietà di patata Bellarosa con le altre varietà nella tabella

Varietà	Periodo di maturazione (numero di giorni fino alla maturazione completa)	Amido (%)	Resa (c/ha)	Peso dei tuberi (g) Numero di tuberi per cespuglio	Durata di conservazione (%)
Bellarosa	Ultra-presto*	12-16	350-550	100-200 7-15	93-96
Brezza	Metà-inizio**	10-16	160-395	130-150 8-12	97
Impala	ultra-precocissimo	10-15	180-360	90-160 15-21	95
Imperatrice	ultra-precocissimo	14-16	fino a 400	70-145 8-12	91-95
Charoite	ultra-precocissimo	14-17	104-269	100-145 8-12	96
Karatop	ultra-precocissimo	11-15	200-430	60-100 16-25	97
Colombo	Maturazione precoce*	11-15	230-450	100-130 12-14	95
Evoluzione	Metà-inizio	16-18.7	420-590	70-140 9-15	92
Detskoselsky	Metà-inizio**	15-18	330-450	110-120 7-11	94
Lugovskoy	Metà stagione***	12-19	fino a 514	85-125 8-15	97

*Ultra-precoce – 35-50 giorni.

**Maturazione precoce – 50-65 giorni.

***Fase intermedia-iniziale – 65-80 giorni.

****Media stagione – 80-95 giorni.

*****Metà-fine stagione – 95-110 giorni.

Recensioni reali di giardinieri sulla varietà di patate Bellarosa

Nel corso dei molti anni in cui la varietà Bellarosa è stata coltivata nel nostro Paese, ha guadagnato popolarità tra i giardinieri. Ciò è confermato dalle recensioni positive su vari siti web e forum, che ne sottolineano l'elevata resa e la scarsa esigenza in termini di condizioni di coltivazione.

Utente Oksana, Yaroslavl

È un periodo intenso per i giardinieri: il tempo del raccolto. Tutto ciò che è stato piantato con cura in primavera, annaffiato, diserbato e concimato durante l'estate verrà finalmente raccolto e riposto.

Anche noi non siamo rimasti esclusi da questo tema di frutta e verdura. Prima, la nostra dacia era solo un luogo di relax, senza orto. Poi abbiamo pensato: perché sprecare il terreno? Coltiviamo patate da diversi anni ormai. La nostra varietà preferita è la Bellarosa. Piantiamo un piccolo appezzamento e il raccolto è sempre abbondante. Quest'anno, in particolare. Le patate di questa varietà sono generalmente grandi, lisce, con la buccia rosa. Sono deliziose. In media, otteniamo 4-6 patate grandi da una pianta.

Quest'anno mio marito ha anche iniziato a coltivare la varietà Bellarosa dai semi. È un lavoro impegnativo, ovviamente. Ma vedremo cosa succederà. L'anno prossimo dovremmo avere delle patate eccezionali.

Utente Sodin, Russia

Coltiviamo la varietà Bellarosa, tra le altre, da circa sette anni. Innanzitutto, riguardo alla regione: è stata una piccola delusione per noi, una zona agricola rischiosa. Il terreno è argilloso.

In questo clima e in un terreno poco adatto, la varietà Bellarosa si è dimostrata la più produttiva. I suoi tuberi sono i più grandi tra tutte le varietà della nostra zona. Tuttavia, il numero di tuberi prodotti per pianta è limitato.

Le patate sono saporite, cuociono velocemente e contengono una discreta quantità di amido. Sono soggette alla peronospora, che non le distingue molto da altre varietà.

Rispetto alle piante di patate di altre varietà, i cespugli appaiono più robusti, più alti e con una massa verde leggermente maggiore.

Questa varietà si degrada rapidamente, quindi è meglio acquistare nuove piantine ogni anno. Coltivare le proprie piante può essere piuttosto costoso.

Non siamo gli unici nella nostra regione ad apprezzare questa varietà. Vedo spesso questa particolare varietà di patate in vendita presso gli agricoltori locali. A quanto pare, è anche la loro varietà più produttiva.

Consiglio di provare a coltivare questa varietà di patata nel vostro orto.

Termine utente13a, Russia, Ekaterinburg

Le patate Bellarosa sono una varietà molto precoce, che matura in 60-70 giorni. Sono un agricoltore e abbiamo optato per varietà precoci. La Bellarosa è una di queste. D'altronde, le prime importazioni di questa varietà in Russia erano molto più produttive. Questa varietà ha una resa molto stabile. I miei tuberi hanno raggiunto fino a 800 grammi ciascuno. Da ogni pianta spuntano circa 3-5 patate di medie o grandi dimensioni. È meglio piantare i semi di patate prima della terza fioritura e acquistare le patate solo da grandi aziende agricole. Mai da piccoli agricoltori o al mercato. Ed è meglio piantare varietà precoci perché il raccolto sarà terminato a metà settembre, tempo permettendo. E gli scolari avranno ancora tempo per lavorare a fondo le patate... Questo è un argomento vasto e non posso trattare tutto. Non esitate a fare domande; sarò felice di rispondere.

Utente ultranata61, Minsk, Bielorussia

La patata Bellarosa, di origine tedesca, è attualmente la migliore varietà super-precoce. È facile da coltivare, resistente alla siccità e produce tuberi di grandi dimensioni con un minimo sforzo, anche in terreni poveri e non preparati. Le patate sono deliziose e non si trasformano in purè. La buccia è sottile e si sbuccia facilmente. Non capisco perché si parli di peronospora su questa varietà. Considerando che è super-precoce, con soli due mesi tra la semina (diciamo, inizio maggio) e il raccolto (inizio luglio), la peronospora e il coleottero della patata non hanno il tempo di proliferare. A questo punto, le patate sono pronte per essere raccolte o almeno per essere private delle cime. Volendo, si possono ottenere due raccolti in una sola estate. Nella mia esperienza di coltivazione di varietà di patate precoci e super-precoci, la Bellarosa è la migliore.

Utente Lenin19176, Kiev, Ucraina

Le patate Bellarosa sono varietà a maturazione precoce; il periodo di maturazione, dalla semina all'inizio della raccolta, è di 60-70 giorni. Il peso medio del tubero è di 100-200 grammi, la buccia è rosa, leggermente ruvida, e la polpa è di colore giallo chiaro.

Questa varietà è resistente al cancro corticale e ai nematodi, ma non posso dire lo stesso per la peronospora. Ci sono stati anni con piogge prolungate e aria calda e umida, e se non ho effettuato i trattamenti prima delle piogge, la peronospora si è manifestata in modo particolarmente aggressivo. Personalmente, inizio il primo trattamento con Tattu quando le piante raggiungono un'altezza di circa 15 cm, un prodotto eccellente anche per i pomodori. Effettuo un secondo trattamento con Quadris due settimane dopo e, come tocco finale, con lo stesso Quadris poco prima della fioritura. Dopo la fioritura, applico Superfosfato (100 grammi per secchio d'acqua) e irroro. Questo favorisce l'afflusso di nutrienti nel tubero e ne accelera la maturazione. La varietà è facile da coltivare e cresce bene in campi non irrigati. Su una scala di cinque punti, il punteggio di qualità del sapore è "5".

Utente Vikli, Ucraina, Lutsk

La caratteristica principale della varietà Bellarosa è la sua elevata resa, quindi il mio consiglio a chi ricava profitto dalla coltivazione delle patate è: se non l'avete ancora provata, piantatela e sarete soddisfatti del raccolto.

Alcuni lodano questa varietà per il suo sapore, ma non importa quante volte l'abbia provata fritta o bollita, è semplicemente una tipica varietà con il centro giallo. È perfetta per le patatine fritte e la frittura tradizionale. Bollite, le patate non si sfaldano e sono ottime per il purè. La Bellarosa ha un'ottima resa: di solito tutti i tuberi sono grandi, quindi è la varietà più venduta. Ho sentito molte voci sul fatto che sia una varietà genetica, ecc., ma penso che siano solo dicerie e niente di più, semplicemente una varietà ben selezionata. Questa varietà è suscettibile alla peronospora, quindi è necessario utilizzare fungicidi. Anche i coleotteri la attaccano, quindi è necessario utilizzare insetticidi. L'unica lamentela che molti hanno è che la Bellarosa non si conserva bene durante l'inverno e marcisce, ma questo dipende dalla persona. Per il resto, è una varietà buona e collaudata.