Varietà di patata Krasavchik: caratteristiche, tabella comparativa, recensioni

La varietà di patata Krasavchik è all'altezza del suo nome. Produce tuberi ordinati e attraenti, di dimensioni pressoché uniformi. Inoltre, vanta rese eccellenti ed è altamente adattabile a un'ampia gamma di climi.

L'origine della varietà di patata Krasavchik

Questa varietà è stata sviluppata in Russia e brevettata dall'Istituto di ricerca panrusso per la coltivazione delle patate A.G. Lorkh (regione di Mosca). È stata ottenuta incrociando le patate Hannibal e Peresvet.

Inserita nel registro nel 2009. Consigliata per la coltivazione nella regione centrale della Terra Nera. Popolare non solo in Russia, ma anche tra i giardinieri moldavi e ucraini.

Descrizione della varietà di patata Krasavchik + caratteristiche generali nella tabella

In termini di tempi di maturazione, questa varietà è considerata medio-precoce. Il tempo che intercorre tra la semina e la raccolta è di 80-90 giorni. I cespugli sono caratterizzati da una germinazione uniforme e una buona resa. I frutti sono resistenti ai danni meccanici, il che li rende adatti alla coltivazione commerciale.

Foto della varietà di patate Krasavchik:

Parametro	Descrizione
Quanto tempo ci vuole perché le patate maturino?	Questa varietà è medio-precoce, il raccolto può essere effettuato dopo 80 giorni.
Contenuto di amido nella polpa	Dal 12,4 al 18%
Peso medio del tubero	90-160 g
Numero approssimativo di tuberi in un cespuglio	6-11 pezzi.
Produttività	Da un ettaro si possono raccogliere circa 169-201 centenari, con un massimo di 284 centenari.
Qualità	Grado culinario: B/C (leggermente/mediamente friabile dopo la cottura). Uso universale (preparazione di primi e secondi piatti, cottura al forno, frittura, lavorazione industriale). Si distingue per il suo sapore eccellente.
capacità di conservazione, durata di conservazione	Raggiunge il 97%
colore giallo paglierino	Rossastro
Colore della polpa	Cremoso e cremoso
In quali regioni questa varietà si coltiva al meglio?	Terra Nera centrale nella Federazione Russa, Moldavia, Ucraina.
Immunità alle malattie e ai parassiti	Elevata resistenza al cancro, al mosaico e alla peronospora; Resistenza media alla peronospora degli steli; Sensibile - nematode dorato.
Caratteristiche della coltivazione	Le esigenze agronomiche sono standard. La varietà richiede una prevenzione tempestiva contro infezioni e insetti.
L'organizzazione che ha sviluppato la varietà	Istituto scientifico federale statale "Istituto di ricerca panrusso per la coltivazione della patata intitolato ad A.G. Lorkh"

Analizziamo più da vicino le caratteristiche principali della varietà di patata Krasavchik.

Arbusti

Il fogliame, di media altezza, è eretto. Le lamine fogliari verdi sono piccole, con margini leggermente ondulati. I fiori sono di un rosa bianco neve con antere gialle.

Tuberi

I tuberi sono di medie dimensioni, ovali o ovali-rotondi e di forma regolare. Gli occhi sono piccoli e poco profondi. Queste patate si trasportano bene, essendo resistenti ai danni meccanici.

Adatto alla conservazione a lungo termine. La polpa è cremosa, ricoperta da una buccia rossastra leggermente reticolata. Si scurisce appena durante la cottura, screpolandosi leggermente, ma rimane piuttosto soda, leggermente farinosa e non acquosa. Il suo sapore è paragonabile a quello delle varietà straniere e, per certi aspetti, le supera persino.

Nutrienti e valore nutrizionale

Questa varietà si distingue per l'alto contenuto di amido (fino al 18%). Contiene inoltre macro e microelementi:

• calcio;
• magnesio;
• sodio;
• fosforo;
• ferro;
• zinco;
• iodio;
• rame;
• selenio.

Il valore energetico medio per 100 g di prodotto è di 77 kcal. Contiene 2 g di proteine, 16 g di carboidrati e zero grassi.

Inoltre, i benefici di questa varietà di verdura derivano dal suo elevato contenuto di vitamina C. Solo 200 grammi di patate possono soddisfare il fabbisogno giornaliero dell'organismo. Contengono anche vitamine B, A ed E. Le patate contengono inoltre sali di potassio, acido ossalico e acido citrico.

Produttività, tempo di maturazione

Questa varietà si distingue per l'eccellente resa. Ogni pianta produce da 6 a 11 tuberi. La resa può raggiungere i 5 kg. La resa massima arriva a 284 quintali per ettaro. È stata registrata nella regione di Oryol.

Il Krasavchik è una varietà medio-precoce. Ciò significa che occorrono circa 80 giorni dalla semina al raccolto. Pertanto, se si piantano gli ortaggi all'inizio di maggio, è possibile raccogliere i tuberi già ad agosto.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

La varietà mostra una buona resistenza al cancro della patata, al mosaico striato e rugoso, peronospora tardiva tuberi. Raramente, può verificarsi la peronospora del fusto.

Il pericolo maggiore è rappresentato dal nematode dorato. Esiste anche un alto rischio di danni. Coleottero della patata del Colorado e grillotalpe. È essenziale un trattamento preventivo contro di loro, altrimenti i parassiti possono distruggere l'intero raccolto (vedi la sezione sulla protezione della varietà di patata Krasavchik da malattie e parassiti).

Per quali regioni è adatto?

La varietà Krasavchik è stata sviluppata per la regione centrale della Terra Nera. È adatta anche alla coltivazione in Moldavia e Ucraina. Inoltre, essendo una patata adatta ai climi caldi, può essere coltivata anche nella Russia meridionale.

Attenzione! Sebbene la Russia centrale non sia inclusa nell'elenco delle regioni consigliate, molti giardinieri riescono a coltivare con successo questa varietà anche lì.

Vantaggi e svantaggi della varietà di patata Krasavchik

L'uomo di bell'aspetto possiede i seguenti vantaggi:

• poco esigente in termini di condizioni climatiche e del suolo;
• ha una buona resa;
• è resistente ad alcune infezioni pericolose;
• facile da curare;
• resistente al calore e alla siccità;
• ha un gusto eccellente;
• universale nell'applicazione;
• È facile da trasportare e ha una lunga durata di conservazione.

Il principale svantaggio è la sua elevata suscettibilità ai nematodi. Tuttavia, con un trattamento preventivo tempestivo, il parassita rappresenterà una minaccia minore per il raccolto.

Caratteristiche di impianto della varietà Krasavchik

Nonostante questa varietà sia piuttosto facile da coltivare e curare, è comunque necessario rispettare determinati requisiti agricoli.

Requisiti per il sito di atterraggio e la sua preparazione

Quando si sceglie un luogo per la piantumazione, è bene considerare quanto segue:

• Questa varietà ama la luce, quindi si sviluppa meglio in luoghi aperti e soleggiati;
• Il livello di acidità non deve essere superiore a 5-5,5 (se è superiore, il terreno deve essere dissodato e vi si deve aggiungere farina di dolomite o calcare nella quantità di 500 g per 1 mq);
• In autunno, l'area deve essere vangata fino a una profondità di 30 cm con l'aggiunta di letame e cenere di legno;
• In assenza di letame, si può sostituirlo con humus o superfosfato.

Importante! Non applicare mai letame fresco e cenere di legno contemporaneamente. Si neutralizzerebbero a vicenda.

Selezione e preparazione dei tuberi da seme

Prima di piantare, ispezionate attentamente i tuberi. Sono adatti solo tuberi sani e privi di danni meccanici. È inoltre importante verificarne la consistenza; la superficie non deve essere molle. I tuberi idonei dovrebbero pesare fino a 100 g.

All'inizio della primavera, i tuberi vanno collocati in un luogo luminoso e asciutto a una temperatura di 15°C. Se durante l'inverno sono già comparsi dei germogli, questi vanno rimossi. Prima di piantare i tuberi in piena terra, si consiglia di trattarli con una soluzione debole di permanganato di potassio e uno stimolante della crescita. La messa a dimora può iniziare quando le piantine raggiungono 1 cm di altezza.

Tempi e regole di semina

Il periodo ottimale per la semina va da fine aprile a inizio maggio. La cosa più importante è che il terreno si riscaldi fino a raggiungere i 9-11 °C. Nella Russia centrale, il periodo può slittare a fine maggio o inizio giugno.

I tuberi vanno piantati a una distanza di 30 cm l'uno dall'altro, con uno spazio di 60 cm tra le file. Le buche vanno scavate a una profondità di 8-10 cm. Si consiglia di spargere 50 g di cenere di legno in ogni buca prima della piantagione.

Cura e caratteristiche di coltivazione della varietà di patata Krasavchik

La cura del Krasavchik è piuttosto semplice e non presenta praticamente alcuna differenza rispetto alle condizioni richieste per le altre varietà.

Irrigazione

Le patate vanno irrigate solo in caso di siccità prolungata; altrimenti, le precipitazioni dovrebbero essere sufficienti. Ogni pianta necessita di 3-6 litri d'acqua.

Se il calore è troppo intenso, aumentare il volume a 15-20 litri. L'acqua deve avere una profondità di 25-30 cm.

Importante! Puoi inumidire il terreno solo quando i germogli raggiungono un'altezza di 10 cm.

Concorso superiore

Schema di applicazione dei fertilizzanti:

• La prima concimazione va effettuata quando i cespugli raggiungono i 15 cm di altezza. Consiste in materia organica, come una soluzione di verbasco o escrementi di uccelli. Per ogni cespuglio sono necessari 2 litri.

• La seconda dose di fertilizzante fosfatico viene somministrata dopo la fine della fioritura.

• Il terzo fertilizzante è costituito da azoto e potassio. Viene applicato durante la formazione dei tuberi.

Importante! Prestare la massima attenzione quando si utilizzano fertilizzanti a base di cenere di legno. Non applicarli in grandi quantità.

Allentamento, diserbo, rincalzatura

La coltura richiede diserbo e lavorazione del terreno regolari. Le erbacce possono ospitare agenti infettivi e parassiti. Il diserbo contribuisce a eliminarli.

Smuovere il terreno migliora la circolazione dell'aria, permettendo all'ossigeno e alle sostanze nutritive di raggiungere l'apparato radicale. Questo favorisce uno sviluppo migliore delle piante.

La coltura deve essere rincalzata almeno 2-3 volte a stagione. Il terreno deve essere umido ma in fase di asciugatura. La rincalzatura è consigliata dopo l'irrigazione o la pioggia. La prima volta, va eseguita a un'altezza di 10-12 cm, poi a 18-20 cm. La rincalzatura va effettuata su entrambi i lati, lasciando scoperto il centro del cerchio.

Protezione della varietà di patata Krasavchik da malattie e parassiti, prevenzione

Questa varietà è molto suscettibile al nematode dorato. Questi piccoli vermi causano l'essiccazione del fogliame, impedendo la fioritura. Per eliminare la maggior parte degli insetti, si consiglia di lavorare accuratamente il terreno due volte in autunno e prima della semina.

A scopo preventivo, disinfettare i tuberi con Gumi e Albit. Pretrattare l'area con urea (1 kg per 10 mq).

I nematodi non gradiscono l'odore di tagete, meliloto e calendula. Piantare queste piante vicino alle coltivazioni di patate ridurrà significativamente il rischio di infestazioni da parassiti.

Anche il grillotalpa è pericoloso. Per prevenire la comparsa di questo insetto, si consiglia di aggiungere granuli di Medvetok e spicchi d'aglio alle aiuole subito dopo la semina.

Le piante in crescita devono essere ispezionate quotidianamente per verificare la presenza di coleotteri della patata del Colorado. Se ne vengono trovati, rimuoverli manualmente. In caso di infestazione eccessiva, si consiglia l'utilizzo di Prestige.

Le peculiarità della raccolta e della conservazione della varietà di patate Krasavchik

La raccolta può essere effettuata da agosto a settembre. Molti giardinieri iniziano la raccolta prima, subito dopo che la parte aerea si è seccata. Questo è un errore. I tuberi dovrebbero rimanere nel terreno il più a lungo possibile; ciò ne prolungherà la conservabilità.

Al momento della raccolta, le bucce devono essere sigillate ermeticamente. Questo proteggerà meglio il raccolto da eventuali danni meccanici.

Si raccomanda di raccogliere le patate con tempo asciutto. Durante la stagione delle piogge, aumenta il rischio di infestazione da elateridi. Questo parassita può causare il marciume delle patate. Inoltre, il terreno umido si attacca alle radici, favorendo la diffusione di diverse malattie che possono compromettere la conservabilità del prodotto.

Informazioni utili! Circa tre settimane prima del raccolto, si consiglia di tagliare le cime. Questo permetterà alla parte aerea di asciugarsi e tutto l'amido verrà trasferito alle radici.

Confronto della varietà di patata Krasavchik con le altre varietà nella tabella

Varietà	Periodo di maturazione (numero di giorni fino alla maturazione completa)	Amido (%)	Resa (c/ha)	Peso dei tuberi (g) Numero di tuberi per cespuglio	Durata di conservazione (%)
Bello	Metà-inizio**	12,4-17,8	169-201	90-170 6-10	97
Nakra	Metà stagione***	18-22	203-308	65-160 6-11	95
Ilinsky	Metà-inizio	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Armata	Maturazione precoce*	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Gigante	Metà stagione	16-19	290-424	100-140 8-13	97
Esplosivo	Maturazione precoce	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Zekura	Metà-inizio	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Kolobok	Metà stagione	11-13	130-250	90-140 15-18	96
Latona	Maturazione precoce	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Memphis	Metà-inizio	14.2-16.7	330-610	80-160 9-11	94
Meteora	Maturazione precoce	10-16	210-405	100-150 10-12	95

*Maturazione precoce – 50-65 giorni.

**Fase intermedia-iniziale – 65-80 giorni.

***Media stagione – 80-95 giorni.

Recensioni reali di giardinieri sulla varietà di patate Krasavchik.

Le recensioni dei giardinieri esperti su questa varietà sono perlopiù positive, elogiandone la buona resa, l'aspetto attraente e la facilità di coltivazione.

Utente vasjatka108

Ho scelto la varietà di patate "Krasavchik" perché mi piaceva il nome. È una varietà valida. Non si attacca a nulla, non ha malattie, non viene attaccata da insetti. E produce molte patate per pianta. Per me va benissimo perché non sopporto quando le patate si sfaldano. La patata "Krasavchik" ha sempre una forma perfetta! Dopo la bollitura, la "Krasavchik" rimane bella, senza macchie scure. Insomma, è una "Krasavchik" a tutti gli effetti, una BELLISSIMA! L'ho piantata di nuovo quest'anno. Ho piantato anche la Red Scarlet. Entrambe le varietà hanno la buccia rossa e non si sfaldano. Ecco perché le adoro.

Utente Sanёk 62

Ho coltivato la varietà Krasavchik nel 2014. Il raccolto è stato discreto, a causa di un'estate molto calda. Tuttavia, rispetto ad altre varietà, non si sono verificati casi di scabbia o malattie, e non c'era un solo tubero marcio.

Utente Denis, Penza

Quel bel ragazzo mi ha ricordato lo svitanok di Kiev, solo che la carne era più chiara e rotonda, di medie dimensioni. Non era troppo cotto e aveva un buon sapore.

Utente klim

La varietà più bella non ha un solo tubero marcio, ma i tuberi sono più piccoli di quelli dell'Otrada, circa 300 grammi.