Le 31 migliori varietà di patate per la Siberia + caratteristiche nelle tabelle

La Siberia ha un clima particolare in cui non tutte le colture possono crescere e produrre raccolti eccellenti.

Non è un segreto che questa parte del nostro paese sia caratterizzata da estati piuttosto fredde. A Novosibirsk, ad esempio, la temperatura massima media a luglio è di soli 24°C. Pertanto, è importante scegliere solo varietà resistenti, selezionate appositamente per il rigido clima siberiano. I negozi specializzati offrono un'ampia selezione di varietà di patate e in questo articolo esamineremo le più adatte alla Siberia.

Top.tomathouse.com consiglia: criteri per la scelta delle patate per la Siberia

Grazie all'impegno dei selezionatori, abbiamo sviluppato varietà di ortaggi adatte a ogni angolo del nostro paese, che garantiscono raccolti eccellenti anche in estati non ideali. Tuttavia, a prescindere dalle caratteristiche, se una varietà non è adatta alla coltivazione nelle regioni siberiane, è improbabile che si riesca a raccoglierla.

Per i climi rigidi, gli esperti raccomandano di scegliere patate a maturazione precoce o medio-precoce, perché:

Innanzitutto, la maturazione precoce contribuirà a evitare molte malattie che altrimenti non avrebbero il tempo di manifestarsi completamente sui cespugli.
In secondo luogo, le patate a maturazione rapida matureranno perfettamente in Siberia, che ha un'estate breve.

Un altro importante vantaggio delle patate regionalizzate è la loro elevata adattabilità alle condizioni climatiche. Le varietà di patate per la Siberia, in genere, si adattano facilmente al clima e tollerano le fluttuazioni di temperatura.

Tempistiche e regole per la semina delle patate in Siberia

A causa delle particolari condizioni meteorologiche, i giardinieri in Siberia iniziano a piantare le patate 2-3 settimane più tardi rispetto, ad esempio, a quelli della Siberia centrale. Il periodo tipico è tra il 20 e il 25 maggio. Prima di allora, però, è necessario preparare il materiale di semina. All'inizio di maggio, i tuberi vanno estratti dal magazzino, quelli danneggiati o marci vanno scartati e i rimanenti vanno riposti in cassette e collocati in un luogo caldo e ben illuminato. Dopo 3 settimane, i germogli saranno abbastanza robusti per iniziare la semina.

Regioni e argomenti della Siberia

Le regioni della Siberia sono presentate nella tabella seguente:

Regione	Argomenti
Siberia occidentale	Repubblica dell'Altai; Altai Krai; Regione di Kemerovo; Regione di Novosibirsk; Regione di Omsk; Regione di Tomsk; Oblast di Tyumen
Siberia orientale	Repubblica di Buriazia; Regione di Irkutsk; Territorio di Krasnoyarsk; Repubblica di Sakha (Yakutia); Repubblica di Tuva; Repubblica di Khakassia; Territorio transbaikalico.

Le 21 varietà di patate più produttive per la Siberia

La resa delle patate è determinata dalle caratteristiche della varietà. Tuttavia, la massima resa si ottiene solo seguendo tutte le corrette pratiche di coltivazione.

Nome	Produttività (kg per cento metri quadrati)	Numero di giorni dalla semina alla maturazione	Grado di resistenza alle malattie e ai parassiti tipici	Breve descrizione dei tuberi e del loro sapore regioni in crescita
Pushkinets	290-320	70-80	Presenta un'elevata resistenza ai nematodi, ma tollera scarsamente la ticchiolatura, l'alternariosi, la rizoctonia, la peronospora fogliare e i virus.	La buccia è di un beige chiaro, la polpa è bianco crema. Ogni tubero pesa tra i 100 e i 130 g. La polpa non si scurisce durante la cottura. Il sapore è superiore alla media. Tutta la Siberia.
Alena	170-390	60-70	Resistenza moderata ai nematodi e alla peronospora. Praticamente immune alla rizoctonia e alla scabbia.	I tuberi sono di forma ovale con buccia rossastra. Pesano tra gli 80 e i 170 g. Hanno un buon sapore e tollerano bene la siccità. Siberiano occidentale.
Tuleyevsky	180-460	60-90	Non è soggetta a tumori, ha una resistenza media alla peronospora ed è spesso colpita da nematodi.	I tuberi sono relativamente grandi, con un peso che varia dai 120 ai 270 g. La polpa è gialla e il sapore è eccellente. La patata si adatta facilmente a diverse condizioni climatiche. Tutta la Siberia.
Gelatina	150-335	90	Non suscettibile a tumori e nematodi, ma suscettibile alla peronospora.	I tuberi sono di forma ovale, con buccia e polpa gialle e un sapore eccellente. Il peso dei tuberi varia da 80 a 135 g. Le patate sono facili da coltivare, si adattano bene a diverse condizioni climatiche e tollerano facilmente il caldo e la siccità. Tutta la Siberia.
Nevsky	Oltre 360	90	È resistente al cancro e alla rizoctonia, ma è soggetta alla peronospora.	La buccia è di colore beige chiaro, la polpa è bianca. Il peso del tubero varia da 90 a 130 g. Il sapore è nella media. Facile da coltivare. Tutta la Siberia.
Lyubava	290-520	60-75	Resistente al cancro e ai nematodi, ma suscettibile alla peronospora.	I tuberi, del peso compreso tra 110 e 210 grammi, hanno una forma ovale-rotonda. La polpa è bianca e ha un sapore gradevole. Questa varietà tollera bene il clima caldo e secco. Siberiano occidentale.
Timo	150-380	70-80	Elevata resistenza al cancro, più spesso colpito da virus e peronospora, meno frequentemente da nematodi.	La buccia è gialla, la polpa è giallo chiaro. I tuberi pesano dai 65 ai 120 g. Il sapore è gradevole. Il raccolto può essere effettuato prima della comparsa dei primi segni di peronospora. Tutta la Siberia.
settembre	140-450	75-85	Elevata resistenza al cancro e alla peronospora, suscettibilità ai nematodi.	I tuberi hanno forma ovale con bordi smussati, buccia gialla e polpa bianca. Pesano tra i 70 e i 160 g. Hanno un buon sapore e mantengono a lungo il loro colore scuro dopo essere stati sbucciati. Siberiano occidentale.
Sarov	110-400	60-70	Non suscettibile a cancro, nematodi, arricciamento fogliare o mosaico rugoso. Moderata resistenza alla peronospora.	I tuberi hanno forma ovale-rotonda. La buccia è rossastra, la polpa è gialla e il tubero pesa dai 90 ai 150 g. Il sapore è buono. Siberiano occidentale.
Anniversario	170-410	60-70	È resistente al cancro e ai nematodi. È suscettibile alla peronospora e al mosaico rugoso.	La buccia è rossa, la polpa è gialla. La forma è ovale-rotonda. Il peso varia da 90 a 210 g. Predilige terreni molto sabbiosi. Siberiano occidentale.
Hostess	180-380	Fino a 100	Presenta una buona resistenza al cancro e ai nematodi.	La buccia è rossa, la forma è ovale-rotonda, la polpa è cremosa e il tubero pesa dai 100 ai 180 g. Il sapore è ottimo. La patata ha un'eccellente conservabilità. Siberiano occidentale.
Arosa	190-250	45-75	Elevata resistenza ai nematodi e al cancro corticale. Resistenza moderata all'arricciamento fogliare, al mosaico striato e al mosaico rugoso. Spesso suscettibile alla peronospora.	La buccia è rossa, la polpa è gialla, i tuberi sono ovali e il sapore è molto gradevole. Queste patate si adattano rapidamente alle condizioni climatiche e tollerano bene la siccità. Il peso dei tuberi varia da 70 a 135 g. Tutta la Siberia.
Rosso Scarlatto	160-270	45-55	Resistente ai nematodi e al cancro. Moderata resistenza alla peronospora.	I tuberi sono ovali e leggermente allungati. La buccia è rossa, la polpa è gialla. Pesano dai 50 ai 100 g. Il sapore è piuttosto anonimo. Si conservano a lungo. Siberiano occidentale.
Adretta	202-450	82-90	Resistenza media alla scabbia, alla rizoctonia e alla peronospora. Non suscettibile a cancro, nematodi o virus.	I tuberi hanno forma ovale-rotonda e pesano tra i 100 e i 150 grammi. La buccia è ricoperta da una fine rete ed è di colore giallo scuro. La polpa è di colore giallo chiaro. Siberiano occidentale.
Regina Anna	113-304 (massimo 495)	72-80	Elevata resistenza a cancro, mosaico e nematodi. Moderata suscettibilità alla peronospora e alla rizoctonia.	La polpa e la buccia sono gialle. I tuberi pesano tra gli 80 e i 140 g. I frutti hanno una forma ovale allungata. Hanno un sapore eccellente e sono facili da cucinare. Tutta la Siberia.
Aurora	214-396	90-110	Resistente al cancro, ai nematodi e ai virus. Sensibile alla peronospora.	La buccia è gialla e liscia, mentre la polpa è bianca. I tuberi si cuociono bene e pesano tra i 93 e i 128 g. Il sapore è molto gradevole. Siberia orientale.
Lina	210-540	75-90	Non è soggetta a cancro e peronospora, ma è attaccata dai nematodi.	La buccia è gialla, la polpa è bianca. La forma è ovale con la parte superiore appiattita. I tuberi pesano dai 105 ai 250 g. Si tratta di una patata molto densa, utilizzata nella produzione di patatine fritte e altri prodotti a base di patate. Siberiano occidentale.
Nakra	200-400	80-85	Non predisposta al cancro. Sensibile alla peronospora e ai nematodi.	I tuberi hanno una forma ovale-rotonda e una polpa di colore giallo chiaro. Pesano tra i 60 e i 160 g. Hanno un buon sapore e una lunga conservabilità. Tutta la Siberia.
Saffo	180-540	65-80	Resistente alla maggior parte delle malattie: cancro, nematodi, mosaico striato e rugoso, bolla del cardo.	La buccia è beige, la polpa è cremosa. I tuberi sono di forma ovale e pesano tra i 110 e i 230 g. Il sapore è buono. Siberiano occidentale.
Sante	Fino a 470	80-90	Altamente suscettibile alla peronospora e alla ticchiolatura.	I frutti sono ovali e lisci. La buccia è gialla, la polpa è leggermente più chiara. I tuberi pesano dagli 80 ai 130 g. Questa varietà non si presta bene alla cottura. Siberiano occidentale.
Zekura	195-365	80-95	Presenta un'elevata resistenza al cancro corticale e ai nematodi. Può essere colpita da virus, peronospora, ticchiolatura e maculatura fogliare.	I tuberi hanno forma ovale o oblunga. Il loro peso varia da 60 a 150 g. La buccia e la polpa sono gialle. Il sapore è eccellente. Le rese sono costantemente elevate e l'uva si conserva bene. Siberia occidentale.

Le 10 migliori varietà precoci di patate per la Siberia

Le patate precoci sono ottime perché spesso maturano prima che le piante vengano attaccate da parassiti, batteri e funghi. Per queste varietà, alcuni giardinieri utilizzano una copertura aggiuntiva, come paglia e plastica. Una volta che le piantine spuntano, la plastica può essere rimossa. Questo avviene di solito nei primi dieci giorni di giugno.

Nome	Produttività (kg per cento metri quadrati)	Numero di giorni dalla semina alla maturazione	Grado di resistenza alle malattie e ai parassiti tipici	Breve descrizione dei tuberi e del loro sapore regioni in crescita
Antonina	210-420	60-70	Altamente resistente al cancro, moderatamente suscettibile ai nematodi, suscettibile alla peronospora.	I tuberi hanno forma ovale e pesano tra i 100 e i 150 g. La buccia è gialla, la polpa è chiara e il sapore è gradevole. Si conservano a lungo. Siberiano occidentale.
Ciuffolotto	180-350	45-55	Resistente al cancro, moderata resistenza alla peronospora e suscettibilità ai nematodi.	I tuberi sono di colore chiaro, di forma ovale-rotonda, con polpa bianca, e pesano fino a 90 g. Il sapore è eccellente. La patata si adatta bene alle estati secche. Siberiano occidentale.
Priekulsky	Fino a 250	45-60	È resistente solo al cancro corticale. È suscettibile alla peronospora, alla scabbia, ai virus, alla gamba nera e alla rizoctonia. Tuttavia, matura prima che queste malattie si manifestino.	I tuberi hanno forma ovale-rotonda e pesano tra i 90 e i 110 g. La buccia è beige e liscia. Le patate non si scuriscono dopo essere state sbucciate. Si conservano bene. Siberia orientale.
Zhukovsky	400-452	60-65	Resistente alla rizoctonia e alla scabbia. Spesso attaccata dai grillotalpa e dal coleottero della patata del Colorado.	La buccia è rosata, la polpa è bianca. I tuberi sono rotondi e pesano tra i 130 e i 150 g. La patata si adatta bene a qualsiasi condizione climatica. Siberiano occidentale.
Kamensky	185-250	50-60	Resistenza media alla peronospora. Bassa resistenza ai nematodi.	I tuberi sono ovali e allungati. La buccia è rossa. La polpa è gialla. Il peso medio di un tubero è di 120 g. Le patate non si scuriscono dopo essere state pelate e tagliate. Siberiano occidentale.
Rosara	200-300	65-70	Resistenza media alla peronospora e alla ticchiolatura.	I tuberi sono ovali e oblunghi. La buccia è rossa e la polpa è giallastra. Tutta la Siberia.
Barone	110-370	60-70	Non è soggetta a tumori, non è attaccata dai nematodi, ma è molto spesso colpita da peronospora e ticchiolatura.	I tuberi sono ovali, con buccia gialla e polpa giallo chiaro. Hanno un buon sapore. Sono facili da coltivare e non richiedono praticamente alcuno sforzo da parte dei giardinieri. Siberiano occidentale.
Varmas	210-380	60-70	È resistente al cancro e moderatamente suscettibile ai virus. Le malattie più comuni sono la ticchiolatura, la rizoctonia e la peronospora.	I tuberi hanno forma ovale, polpa e buccia bianche. Ogni tubero pesa tra i 90 e i 120 g. Il sapore è nella media. Si conservano a lungo. Siberia orientale.
Fortuna	Fino a 300	50-60	È praticamente immune a tutte le malattie della patata. Tuttavia, in condizioni climatiche sfavorevoli, è suscettibile alla peronospora, alla peronospora precoce e ai nematodi.	Tuberi molto grandi, che pesano fino a 400 g. La buccia è sottile e giallastra. Il tempo di cottura è medio e il sapore è buono. La Siberia non è inclusa nel registro delle regioni in cui questa varietà è disponibile, ma viene coltivata in tutte le aree della regione.
Impala	Fino a 360	70-80	Elevata resistenza a tumori, virus e nematodi, resistenza media alla scabbia e alla peronospora, suscettibile alla scabbia e alla rizoctonia.	Frutti ovali con buccia liscia gialla e polpa giallo chiaro. Ogni tubero pesa tra gli 80 e i 150 g. La Siberia non è inclusa nel registro delle regioni in cui questa varietà è disponibile, ma viene coltivata in tutte le aree della regione.

Le patate sopra elencate mostrano risultati eccellenti in quasi tutto il territorio del nostro paese.

Opzioni per la coltivazione delle patate in Siberia

Molti giardinieri principianti credono erroneamente che più patate piantano in un'aiuola, maggiore sarà il raccolto a fine stagione. In realtà, come ci assicura Nadezhda Martsenyuk, membro del Circolo Agricolo di Irkutsk, la chiave per una coltivazione di patate di successo risiede nelle specifiche della semina. Ha condiviso il suo metodo di coltivazione delle patate con una nota rivista, e si è rivelato molto semplice ed efficace.

Innanzitutto, spiega Nadezhda, ha smesso di vangare e concimare. All'inizio dell'autunno, semina tutto lo spazio tra le file con la segale, che cresce fino ai primi di maggio. A quel punto, i germogli raggiungono in genere i 10 cm di lunghezza. Devono essere falciati e ammucchiati nello stesso punto. Le patate vengono disposte nei cumuli, distanziate di 25 cm l'una dall'altra, e ricoperte con la terra dell'anno precedente. In questo modo si formano dei solchi alti circa 20 cm e larghi fino a 40 cm.

Questo metodo presenta diversi vantaggi significativi:

Il materiale di piantagione è protetto dal freddo.
Un'aiuola pacciamata con residui di segale è satura di sostanze utili.
Non ci sono praticamente erbacce.
Le patate vengono piantate alternativamente all'interno e tra le file, il che contribuisce a rinnovare il terreno.

Tempi di germinazione dei semi in Siberia: ci sono differenze rispetto ad altre regioni?

In realtà, i tempi di germinazione delle patate in Siberia sono praticamente identici a quelli delle regioni più favorevoli, a patto che si effettui una preparazione adeguata in anticipo. Poiché le estati in Siberia sono brevi, i tuberi devono essere piantati il più possibile preparati. I giardinieri non solo fanno germinare le patate, ma le trattano anche con stimolanti della crescita.

Un altro fattore che influenza i tempi di germinazione è la temperatura del terreno. Se la temperatura del terreno si mantiene costantemente al di sopra dei 10°C, le patate germineranno più velocemente. A volte i giardinieri coprono le piccole aree di semina con della plastica per proteggerle dai danni del gelo.

In Siberia, a volte capita che il tempo stia per scadere e che i germogli stiano per raggiungere i 2 cm, ma il terreno non si sia ancora riscaldato a sufficienza. In questa situazione, si può ridurre la profondità della buca, portandola a 5 o addirittura 3 cm. La mancanza di terreno può essere compensata durante la prima rincalzatura.

Consigli da giardinieri esperti della Siberia

Se avete la possibilità di visitare quotidianamente il vostro orto o se l'orto fa parte della vostra abitazione, potete provare a ottenere due raccolti a stagione.

A metà maggio, è necessario selezionare una varietà che maturi in 45-50 giorni. Ciò significa che le prime patate possono essere raccolte già nei primi dieci giorni di luglio. Subito dopo, si trapiantano nell'orto le patate con un tempo di maturazione di circa 60 giorni. Le tabelle sopra elencano tutte le caratteristiche delle varietà; potete scegliere quella più adatta alle vostre esigenze.

Iniziate la raccolta del secondo raccolto a metà settembre. Tuttavia, poiché in Siberia si verificano precipitazioni significative a fine estate, il rischio di peronospora è elevato. Pertanto, è essenziale effettuare trattamenti preventivi, come ad esempio con HOM.

Tuttavia, è importante ricordare che una seconda semina comporta sempre un rischio. Solo alla fine della stagione si potrà capire se ne vale la pena. Forse è meglio andare sul sicuro e scegliere una varietà ad alta resa. In questo modo, non ci sarà bisogno di una doppia raccolta, e quindi non si raddoppierà la fatica di scavare.