La varietà di patate Mishka è molto apprezzata dagli agricoltori e dai giardinieri russi. Ciò è dovuto al suo sapore eccellente, alla sua adattabilità a diverse condizioni di coltivazione e alla facilità di manutenzione.
Contenuto
- 1 Tabella con le caratteristiche della varietà di patata Mishka
- 2 L'origine della varietà di patata Mishka
- 3 Descrizione dettagliata della varietà di patata Mishka
- 4 Vantaggi e svantaggi della varietà di patata Mishka
- 5 Caratteristiche di coltivazione della varietà di patata Mishka
- 6 Cura della varietà di patate Mishka
- 7 Protezione della varietà di patata Mishka da malattie e parassiti nella tavola
- 8 Le peculiarità della raccolta e della conservazione della varietà di patate Mishka
- 9 Confronto della varietà di patata Mishka con le altre varietà nella tabella
- 10 Recensioni di veri esperti sulla varietà di patate Mishka
Tabella con le caratteristiche della varietà di patata Mishka
| Caratteristica | Descrizione |
| Caratteristiche generali | Una patata da tavola a maturazione precoce con tuberi ovali-rotondi. Varietà autoctona. |
| Tempo di maturazione | 50-65 giorni. |
| concentrazione di amido | 14,2-17,7% |
| Peso dei tuberi commerciali | 112-126 g |
| Numero di tuberi in un cespuglio | 7-11 pezzi. |
| Produttività | 201-306, massimo 417 c/ha |
| Qualità del consumatore | Corso di cucina: AB. Sapore: buono/eccellente. Scopo: Universale. |
| Commerciabilità | 85-95% |
| durata di conservazione | 97% |
| colore giallo paglierino | Rossastro |
| Colore della polpa | Beige cremoso |
| Colore delle infiorescenze | Beige cremoso |
| Regioni adatte alla coltivazione | Volga-Vyatka. |
| resistenza alle malattie | Alto rischio di: mosaico rugoso e striato, cancro della patata, nematode della cisti dorata.
Bassa: peronospora delle cime e dei tuberi. |
| Caratteristiche della coltivazione | Requisiti agrotecnici standard. |
| Ideatore | Istituto di ricerca agricola degli Urali dell'Accademia agricola russa e LLC Agrofirma KRIMM. |
| Anno di iscrizione nel registro | 2018. |
Foto della varietà di patate Mishka:
L'origine della varietà di patata Mishka
Questa varietà è stata sviluppata da coltivatori degli Urali per la coltivazione nella regione del Volga-Vyatka. La sua caratteristica distintiva è la raccolta precoce. Se piantate all'inizio di maggio, le patate novelle, adatte al consumo immediato, possono essere raccolte già nella seconda decade di giugno. Per aspetto, sapore e resa, la Mishka è simile alla varietà Gloria.
Descrizione dettagliata della varietà di patata Mishka
Analizziamo le caratteristiche principali della varietà Mishka.
Arbusti
Gli arbusti sono piuttosto alti, con fusti eretti di tipo intermedio. Le lamine fogliari sono di medie dimensioni, di colore verde smeraldo scuro. La corolla è piccola, con una colorazione antocianica di media intensità nella parte interna.
Tuberi
I tuberi hanno una superficie liscia con una buccia rossastra. Gli occhi sono pochi, poco profondi e piccoli (non più di 2-3 mm).
La polpa è cremosa, gradevole al gusto e ha una consistenza piuttosto densa.
Nutrienti e valore nutrizionale
Le patate contengono un'enorme quantità di nutrienti benefici per il corpo umano. Sono particolarmente ricche di calcio, silicio, cobalto e vitamina C.
Il valore energetico per 100 g di prodotto è di 75-80 kcal.
Produttività, tempo di maturazione
In media, da un ettaro di terreno si possono raccogliere da 201 a 306 quintali di patate. Tuttavia, ci sono stati casi in cui dallo stesso appezzamento (nella regione di Sverdlovsk) sono stati raccolti ben 417 quintali.
Solo 50-65 giorni intercorrono tra la comparsa dei primi germogli e la maturazione tecnica. Tuttavia, il raccolto giovane può essere effettuato anche prima.
Resistenza alle malattie e ai parassiti
Questa varietà è resistente al mosaico rugoso e striato, al cancro batterico e al nematode della cisti dorata. Mishka è particolarmente suscettibile alla peronospora dei tuberi e del fogliame. Viene inoltre frequentemente attaccata dal coleottero della patata del Colorado e dalla mosca della patata.
Per quali regioni è adatta la varietà di patata Mishka?
Le patate sono destinate alla coltivazione nella regione del Volga-Vyatka. Tuttavia, grazie alla loro adattabilità a diversi climi, possono essere coltivate anche nelle regioni meridionali e centrali della Russia.
Vantaggi e svantaggi della varietà di patata Mishka
L'orso presenta i seguenti vantaggi:
- elevata resa;
- resistenza alle condizioni meteorologiche avverse, tra cui siccità e gelate di breve durata;
- maturazione precoce;
- facilità di coltivazione;
- aspetto attraente dei tuberi con resistenza ai danni meccanici;
- ottimo gusto;
- Possibilità di trasporto a lunga distanza e di stoccaggio a lungo termine.
Tra gli svantaggi si annoverano la suscettibilità alla peronospora, al coleottero della patata e alla mosca della patata. Tuttavia, con adeguate pratiche agricole e una prevenzione tempestiva, il rischio del loro sviluppo può essere significativamente ridotto.
Caratteristiche di coltivazione della varietà di patata Mishka
La varietà "orso" cresce bene in diverse zone. Per questo è così apprezzata dai giardinieri.
Requisiti per il sito di atterraggio e la sua preparazione
Il raccolto più abbondante si ottiene in terreni sciolti e fertili. Preferibilmente, il terreno dovrebbe essere neutro o leggermente acido. Le aiuole di patate dovrebbero essere situate in un luogo soleggiato, con un po' di ombra parziale consentita.
La preparazione del terreno per la coltivazione delle patate dovrebbe iniziare in autunno:
- Elimina le erbacce.
- Effettua una lavorazione profonda del terreno aggiungendo contemporaneamente fertilizzanti organici (ad esempio, humus o letame maturo nella misura di 5-8 kg per metro quadrato).
- In primavera, dissotterrate nuovamente le aiuole.
Importante! Quando si piantano le patate, è fondamentale praticare la rotazione delle colture. Le patate non devono essere coltivate nello stesso terreno per due anni consecutivi.
Selezione e preparazione dei tuberi da seme
I tuberi con una circonferenza di 3-6 cm e un peso di 40-65 g sono adatti alla germinazione. Un mese prima del trapianto all'aperto, vanno disposti in un unico strato in un locale a una temperatura di 14-16 °C per favorire la germinazione. Per prevenire malattie e parassiti, si consiglia di trattare il materiale di semina con Prestige o Regent. Per garantire un corretto sviluppo, i tuberi vanno immersi in una soluzione di Epin o Bioglobin.
Importante! Solo le patate sane, prive di segni di malattie o danni meccanici, sono adatte alla semina.
Tempi e regole di semina
I periodi di semina dipendono dalla regione in cui verrà coltivata la Mishka. Nella Russia centrale, può essere seminata nei primi dieci giorni di maggio, e anche prima nel sud.
La profondità delle buche di impianto dipende dal tipo di terreno:
- Sabbia - 10-12 cm. Per prima cosa, bisogna aggiungere una manciata di compost, 1 cucchiaio di cenere di legno e 20 g di nitrofosacca nei fori.
- Terreno argilloso - 5-7 cm. Mettere humus e 15 g di Kemira nei fori.
La distanza tra i fori in una fila dovrebbe essere di 35-40 cm. La distanza tra le aiuole è di 75-80 cm.
Cura della varietà di patate Mishka
Questa varietà non richiede cure particolari. Sono sufficienti le normali pratiche agricole.
Irrigazione
Non bisogna annaffiare nei seguenti casi:
- La falda freatica è troppo vicina alla superficie (per questo motivo, il terreno rimane sempre umido);
- piove spesso;
- Le piante di patate non hanno ancora raggiunto i 15 cm di altezza.
La prima annaffiatura va effettuata quando i cespugli raggiungono le dimensioni indicate sopra. Ogni cespuglio necessita di 3-5 litri d'acqua. In caso di siccità persistente, si consiglia di raddoppiare la quantità. Successivamente, annaffiare una volta ogni 3 settimane fino alla comparsa dei germogli. In caso di temperature estremamente elevate, è necessario annaffiare più frequentemente, circa una volta alla settimana, con una quantità di 10 litri per cespuglio.
Durante la fioritura, i cespugli vanno annaffiati ogni 2-3 settimane, con 15-20 litri d'acqua per cespuglio. Durante la formazione dei tuberi, l'irrigazione deve essere ancora più frequente, aumentando il volume d'acqua a 20 litri.
Attenzione! Quando annaffiate, controllate sempre l'umidità del terreno. Per farlo, infilate il manico di una pala nel terreno. Se rimangono delle zolle di terra, significa che l'umidità è sufficiente. In questo caso, non è necessario annaffiare ulteriormente.
Concorso superiore
Schema di applicazione dei fertilizzanti:
- con crescita attiva della massa verde - miscele con azoto (ad esempio, nitrato di ammonio);
- durante la fase di germogliamento - fertilizzanti a base di potassio (cenere di legno, solfato di potassio);
Durante la fioritura: miscele con fosforo (ad esempio, superfosfato).
Nota bene: in primavera, prima della semina, si aggiunge materia organica alle aiuole.
Allentamento, diserbo, rincalzatura
Dopo le precipitazioni o l'irrigazione, sui letti di patate si forma una crosta dura. Questa impedisce all'ossigeno e alle sostanze nutritive di raggiungere l'apparato radicale. Per rompere questa crosta, smuovete il terreno, ma non troppo in profondità. Altrimenti, si rischia di danneggiare le radici, con la conseguente morte delle piante.
È inoltre molto importante controllare le erbacce nelle coltivazioni di patate. Altrimenti, assorbiranno tutte le sostanze nutritive, ostacolando la crescita del raccolto.
Si consiglia di rincalzare due volte durante la stagione di crescita:
- quando gli steli raggiungono i 10 cm;
- 3 settimane dopo la prima manipolazione.
Attenzione! Si consiglia di eseguire questa procedura durante l'irrigazione o dopo la pioggia. Il terreno per la rincalzatura va prelevato tra le file.
Protezione della varietà di patata Mishka da malattie e parassiti nella tavola
La tabella seguente fornisce raccomandazioni per la prevenzione e il trattamento di malattie e parassiti.
| Malattia/parassita | Prevenzione e trattamento | Misure di controllo |
| Peronospora tardiva delle cime e dei tuberi
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| scarabeo del Colorado
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| Mosca della patata
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Galleria fotografica di prodotti per il controllo di parassiti e malattie della varietà di patata Mishka:
Le peculiarità della raccolta e della conservazione della varietà di patate Mishka
Per la conservazione, le patate possono essere raccolte 65-70 giorni dopo la germinazione.
Questa operazione va eseguita in una giornata limpida e senza vento. Dopo la raccolta, fate essiccare i tuberi all'aperto. Se sono previste precipitazioni, potete farlo sotto una tettoia. Successivamente, selezionate solo i tuberi sani e riponeteli in sacchi e/o cassette di legno. Conservate le patate in un luogo asciutto, buio e ben ventilato.
Confronto della varietà di patata Mishka con le altre varietà nella tabella
| Varietà | Periodo di maturazione (numero di giorni fino alla maturazione completa) | Amido (%) | Resa (c/ha) | Peso dei tuberi (g)
Numero di tuberi per cespuglio |
Durata di conservazione (%) |
| orsacchiotto di peluche | Maturazione precoce* | 14.2-17.7 | 201-306, 417 | 112-126
7-11 |
97 |
| Focus | Metà-inizio** | 11.2-13.4 | 170-415 | 92-148 7-12 |
96 |
| Molly | Maturazione precoce | 11.4-13.4 | 171-308 | 98-142
20-25 |
82 |
| Nakra | Metà stagione*** | 18-22 | 203-308 | 65-160
6-11 |
95 |
| Nikulinsky | Metà-fine**** (fine*****) | 21.3 | 170-420 | 70-120
12 |
95 |
| Rosalind | Maturazione precoce* | 12-17 | 203-223 | 60-115 10-16 |
94 |
*Maturazione precoce – 50-65 giorni.
**Fase intermedia-iniziale – 65-80 giorni.
***Media stagione – 80-95 giorni.
****Metà-fine stagione – 95-110 giorni.
*****In ritardo – 110 giorni o più.
Recensioni di veri esperti sulla varietà di patate Mishka
AUTORE: IL NOSTRO GIORNALE
I ricercatori dell'azienda agroalimentare KRIMM di Tyumen, in collaborazione con l'Istituto di Ricerca Agricola degli Urali, hanno sviluppato una nuova varietà di patata, denominata "Mishka", brevettata dal Ministero dell'Agricoltura.
Secondo Gennady Ryazanov, CEO dell'azienda agroalimentare KRIMM, la patata "Mishka" è il risultato di molti anni di sperimentazione:
Da tempo ci occupiamo di selezione genetica, collaborando con scienziati nell'ambito di uno speciale programma federale per creare varietà di patate competitive a livello nazionale.
L'obiettivo principale del programma è superare la dipendenza dai titolari di brevetti stranieri, nonché dalle forniture di materiale sementiero provenienti dall'Europa occidentale.
"Queste iniziative si inseriscono nel contesto del mercato delle patate nel nostro Paese, che è piuttosto ampio. E crediamo che 'Mishka' sia una varietà da tavola precoce e promettente, dal sapore eccellente", afferma Gennady Ryazanov.
La nuova varietà presenta tuberi grandi, ovali e rossi. Saranno presto piantati nei campi del KRIMM.
La patata Mishka produce un buon raccolto di alta qualità sia nei campi commerciali che negli orti domestici. La cosa più importante è seguire le normali linee guida agricole. In questo modo si possono gustare patate novelle già a metà estate.
