Le cipolle sono classificate come piante erbacee. Il genere comprende varietà commestibili e ornamentali. Questo ortaggio è una fonte di numerose vitamine, motivo per cui è spesso utilizzato in cucina e nella medicina popolare. Si consumano sia le foglie che i bulbi.
Queste ultime assomigliano alle rape nell'aspetto. Le lunghe foglie si distinguono per la forma stretta e piatta. Per ottenere un raccolto abbondante, è necessario seguire una procedura piuttosto semplice. Grazie al basso costo, la coltivazione di cipollotti può essere un'attività familiare redditizia.
Selezione delle varietà di cipolle più adatte alla coltivazione di cipollotti
Il primo passo è acquistare varietà adatte.
Tra l'ampia selezione, è preferibile optare per le varietà multigerminali. Ogni geranio produce da 3 a 5 foglie.
| Varietà | Descrizione |
| Arzamas | Varietà di mezza stagione con 2-3 semi embrionali. Resistente al gelo. Sensibile alla mosca della cipolla e alla peronospora. |
| Bessonovsky | 2-3 embrioni, a maturazione precoce. Resistente alle malattie, ma suscettibile alla peronospora. |
| Pogarsky è migliorato | |
| Rostov migliorò | 3-4 embrionali, a maturazione precoce. Resistente al freddo e alle malattie. |
| Spassky migliorò | Possibili 10 frutti, maturazione a metà stagione. Resistente al gelo. Sensibile alla mosca della cipolla e alle comuni malattie della cipolla. |
| Spigunovsky | Varietà di mezza stagione, con circa 3 germogli. Sensibile a parassiti e malattie. |
Le cipolle gallesi sono particolarmente apprezzate. Sono spesso chiamate cipolle invernali, cipolle tartare, cipolle tubolari o cipolle di sabbia. Sia le varietà annuali che quelle perenni producono foglie uniformi. La principale differenza tra le due sta nel numero di tagli possibili. La resa per 9 m² varia dai 20 ai 35 kg.
Quando si selezionano le cipolle per forzare la crescita delle foglie, non bisogna trascurare le caratteristiche varietali. Ad esempio, tra le varietà più diffuse si annoverano:
- Aprile - foglie grandi e precoci, che non diventano ruvide per lungo tempo. Resistente al freddo e alle malattie;
- La Maysky è una cipolla medio-tardiva coltivata per la vendita e per uso personale;
- La varietà Ural Family è una varietà di mezza stagione, resistente al gelo e produttiva. Le sue foglie hanno una consistenza delicata e un sapore leggermente piccante;
- Serezha è una varietà precoce e resistente al freddo. Le sue piume grigio-verdi raggiungono una lunghezza di oltre 50 cm.
L'erba cipollina è apprezzata per le sue foglie aromatiche. Le sue caratteristiche principali includono una notevole lunghezza, una consistenza delicata e una forma stretta.
La coltivazione delle cipolline (porri) produce foglie larghe e lineari dal sapore delicato. Se si seguono tutte le regole, un singolo appezzamento può produrre almeno 20 kg.
Gli scalogni sono leader nella produzione di foglie verdi. I giardinieri esperti apprezzano l'elevata resa e la facilità di coltivazione di questa varietà.
La cipolla Slizun ha un leggero aroma di aglio, una consistenza delicata e punte larghe e piatte. Questa varietà è resistente alle basse temperature e matura precocemente. Può essere coltivata in ambienti chiusi. Le varietà canadesi ed egiziane di questa cipolla a più livelli sono inoltre caratterizzate da un'elevata resistenza al gelo. Non gela nemmeno in caso di sbalzi di temperatura improvvisi.
Per determinare il numero di abbozzi, tagliare il bulbo trasversalmente. I giardinieri utilizzano questa caratteristica per distinguere gli ibridi di cipolla.
Periodo ideale per piantare i cipollotti
Vengono determinate in base all'uso previsto, al clima, al luogo di impianto e alle caratteristiche varietali. Le verdure a foglia possono essere coltivate in ambienti chiusi tutto l'anno. L'importante è garantire sufficiente luce solare e umidità costante. Nelle serre, le verdure vengono piantate tra ottobre e aprile.
Preparazione del materiale di piantagione
Questa fase è particolarmente importante per qualsiasi coltura. Innanzitutto, il giardiniere deve acquistare i bulbi. È importante informarsi sulla durata del periodo di dormienza, poiché questo determina la durata della stagione di crescita.
Il passo successivo consiste nel selezionare le cipolle e immergerle in una soluzione disinfettante. Per accelerare il processo di inverdimento, tagliare le cipolle di un quarto. Il materiale trattato va immerso in acqua tiepida per 5-6 ore.
Metodi per far crescere le cipolle fino a ottenere delle foglie
Esistono molti modi per coltivare le cipolle. Possono essere piantate all'aperto, al chiuso o nella segatura. Grazie alla loro scarsa manutenzione, i giardinieri in genere non incontrano problemi nella coltivazione e nella semina.
In campo aperto
Le colture erbacee si seminano all'inizio della primavera o in autunno. I semi preparati possono essere piantati utilizzando il metodo a strisce o a ponte.
In quest'ultimo caso, il giardiniere pianta i bulbi in file fitte. Per piantare 1 m² occorrono circa 10 kg di ortaggi. Il passo successivo consiste nel ricoprire le colture con il terriccio.
Anche il metodo a nastro è semplice. Gli ortaggi vengono piantati in solchi, lasciando almeno 10-15 cm di distanza tra di loro. Durante la semina autunnale, i bulbi vengono ricoperti con uno strato di fertilizzante organico dopo essere stati trapiantati nel terreno.
Le cipolle verdi possono essere coltivate a partire dai semi. Questo metodo è raramente utilizzato, poiché il risparmio sull'acquisto dei semi non giustifica il tempo impiegato. Il primo raccolto si vedrà solo sei mesi dopo la semina.
La cura obbligatoria comprende la preparazione del terreno, la pacciamatura, la concimazione e l'irrigazione regolare. I giardinieri esperti spesso piantano gli esemplari danneggiati, rimasti dopo lo scarto, in un'aiuola separata. Questo riduce al minimo le spese superflue.
Nella serra
La struttura in cui vengono coltivate le cipolle verdi deve soddisfare i seguenti requisiti:
- Scaffalature sufficienti. Questi dispositivi aiutano a risparmiare spazio e ad aumentare la resa. I compartimenti separati si riscaldano più velocemente rispetto a uno spazio non suddiviso;
- Posizione adeguata. La serra è collocata in una zona ben illuminata. Per compensare la mancanza di luce, all'interno della serra sono installate lampade fitosanitarie;
Irrigazione a goccia. Un'irrigazione regolare è essenziale per un raccolto abbondante; - È necessaria la presenza di un sistema di controllo della temperatura dell'aria. La temperatura non deve scendere al di sotto dei 18°C. La salute generale delle colture dipende da questo.
Sulla segatura
Vengono spesso utilizzati come sostituti del terriccio. È possibile acquistare sostituti del terriccio nei negozi per animali. Prima di versarli in un contenitore precedentemente preparato, disinfettare la lettiera con acqua bollente o una soluzione debole di permanganato di potassio.
Foderate il fondo del contenitore con una tela cerata e sbucciate le cipolle. Quindi, inumidite la segatura e adagiatevi sopra le cipolle trattate. Innaffiate regolarmente le cipolle con una soluzione di acqua ossigenata. Utilizzate 10 ml del componente principale per 1 litro di liquido. Ignorate.
La segatura trattiene l'umidità a lungo. Il contenitore con i bulbi piantati può essere collocato in garage o su un balcone. È importante notare che per la prossima piantagione sarà necessaria una nuova quantità di segatura.
A casa
La forzatura delle cipolle in casa si effettua nei seguenti modi:
- Nel terreno. Il terriccio fertile può essere acquistato in un negozio di fiori o raccolto da un orto. Il terriccio va aggiunto al contenitore solo dopo la coltivazione. Per un'aiuola saranno necessarie 7-8 piante di medie dimensioni. Il raccolto sarà sufficiente per una famiglia di tre persone;
- In acqua. Scegliete un contenitore da riempire con una soluzione di acqua tiepida e fertilizzante minerale. I bulbi vanno posizionati in modo che solo la base sia immersa nel liquido. Per prevenire il marciume, si consiglia di aggiungere 2-3 compresse di carbone attivo al contenitore. Le piume compariranno entro una settimana. Potete iniziare a tagliare le foglie lineari dopo 10-14 giorni.
A prescindere dal metodo scelto, ci sono alcune regole importanti da ricordare. Questa pianta ama il sole, quindi è necessario prestare particolare attenzione all'illuminazione. Sarà necessario installare lampade per la crescita aggiuntive vicino ai contenitori che ospitano i bulbi.
È severamente vietato posizionare contenitori con acqua e terra in prossimità dell'impianto di riscaldamento.
Nella stanza in cui vengono coltivate le cipolle, la temperatura dell'aria non deve essere inferiore a +22 ℃.
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L'idroponica è un metodo di coltivazione di piante erbacee che utilizza una soluzione nutritiva e un substrato artificiale. Questa tecnologia consente un facile controllo dei nutrienti, della temperatura, della concentrazione di anidride carbonica e del flusso della soluzione nutritiva. Il sistema idroponico è stato sviluppato tenendo conto di tutte le esigenze delle colture orticole. Le radici delle piante sono esposte ad aria satura di umidità. Il substrato è costituito da materiali chimicamente inerti.
Questo metodo è popolare tra coloro che intendono coltivare ortaggi tutto l'anno. Il suo principale vantaggio è la breve stagione di crescita.
Per la forzatura si utilizzano varietà speciali. Tra queste figurano Arzamassky, Spassky, Soyuz e Bessonovsky.
Per garantire un raccolto abbondante, si consiglia di utilizzare le spighe da raccolta autunnale per la semina.
Un ulteriore vantaggio è l'assenza di problemi con le erbacce. Grazie a questo metodo infallibile, coltivare cipolle è facile e veloce e non richiede investimenti significativi. Quest'ultimo aspetto è particolarmente importante quando si gestisce un'attività commerciale. Il profitto che ne deriverà giustificherà tutte le spese.
