Pomodoro siberiano gigante: descrizione e confronto tra le varietà, foto e recensioni.

Il pomodoro Siberian Zdorovyak è una varietà originaria della Siberia, selezionata per la coltivazione nelle difficili condizioni climatiche del continente. Successivamente si è diffuso in tutta la Russia, conquistando l'affetto e il riconoscimento dei giardinieri. Oltre all'ottima resa, vanta le tipiche caratteristiche di salubrità siberiana ed è estremamente facile da coltivare.

Tabella delle caratteristiche della varietà di pomodoro siberiana Zdorovyak

Caratteristica	Descrizione
Descrizione	Una varietà di pomodoro a maturazione precoce e a crescita indeterminata.
Periodo di maturazione	100-110 giorni
peso della roccia	400-700 g
Descrizione del frutto	Pomodori grandi e succosi, di un rosso brillante. Dal sapore dolce, adatti al consumo alimentare.
Produttività	Fino a 10 kg
Utilizzo	Ampiamente utilizzato in salse, ketchup e paste. Si consuma fresco.
Regioni di coltivazione preferite	Tutte le regioni del paese.
resistenza alle malattie	Possiede un'eccellente immunità ed è raramente suscettibile alla peronospora.
Tecnologia agricola	Adatta sia alla coltivazione in serra che all'aperto, richiede tutori e tecniche di guida.
	Non incluso
Paese di origine	Russia, azienda agricola Semena Altaya.

Galleria fotografica della varietà di pomodoro siberiano sano:

L'origine della varietà di pomodoro Siberian Big Guy

La varietà Siberian Zdorovyak è stata sviluppata dall'azienda agricola Semena Altaya. I suoi coltivatori stanno portando avanti un progetto chiamato "Campioni della Salute", che offre ai consumatori la varietà più salutare di ogni coltura. Nella categoria dei pomodori, il pomodoro Siberian Zdorovyak, che contiene una quantità significativa di sostanze benefiche (licopene, glutatione, ecc.), ha ricevuto il titolo di "Campione della Salute". Tuttavia, nonostante queste proprietà, questo pomodoro non è attualmente incluso nel registro.

Descrizione dettagliata della varietà di pomodoro siberiano Zdorovyak, con i relativi pregi e difetti.

La caratteristica principale che distingue lo Zdorovyak siberiano è la presenza di frutti di grandi dimensioni con una composizione unica di proprietà benefiche.

Arbusti

La varietà è indeterminata, i germogli crescono fino a 150-200 cm, l'altezza esatta dipende dalle condizioni di coltivazione.

Gli steli sono piuttosto ricchi di foglie, ma le lamine fogliari non sono molto grandi. Man mano che il raccolto matura, vengono staccate dalla parte inferiore del germoglio.

La pianta necessita di sostegno e legatura. Il fusto è piuttosto robusto e può facilmente reggere il peso dei pomodori. Tuttavia, per ottenere pomodori più grandi, è necessario guidare la crescita della pianta in modo che sviluppi 1 o 2 germogli.

Frutta

I frutti sono il fiore all'occhiello del pomodoro siberiano Zdorovyak. Crescono fino a raggiungere dimensioni considerevoli, con un peso compreso tra 400 e 700 grammi. Sono di un rosso scarlatto brillante, di forma arrotondata, senza costolature pronunciate e leggermente appiattiti all'altezza del picciolo.

La polpa è aromatica e molto succosa. I pomodori contengono un'enorme quantità di sostanze benefiche, tra cui il potente antiossidante licopene.

La buccia è liscia, mantiene bene la sua forma e impedisce ai pomodori di spaccarsi sui cespugli.

Produttività

La varietà Siberian Healthier è considerata ad alta resa; da ogni pianta si possono raccogliere fino a 10 kg di prodotto se si seguono le corrette tecniche di coltivazione.

Tempo di maturazione

Il pomodoro siberiano Zdorovyak è considerato precoce, con un periodo che va dalla germinazione al raccolto di 100-110 giorni.

Vantaggi e svantaggi della varietà di pomodoro Siberian Strongman

Nella tabella sottostante sono descritti i vantaggi e gli svantaggi del Siberian Husky.

Dettagli	Screpolatura
Periodo di maturazione precoce. Alto valore nutrizionale dei pomodori. Resa eccellente. Forte sistema immunitario.	Necessita di reggicalze e di una modellatura.

Coltivazione della varietà di pomodoro Siberian Strongman

Questo gigante siberiano non richiede particolari tecniche di coltivazione da parte dei giardinieri; è piuttosto semplice e poco esigente in termini di tecnologia agricola.

Semina e coltivazione delle piantine

La Silene siberiana si coltiva al meglio partendo da piantine, sebbene nelle regioni più calde sia possibile la semina diretta in piena terra. Tuttavia, tutto il materiale di semina deve essere preventivamente trattato:

• immergere in una soluzione debole di permanganato di potassio;
• trattamento con uno stimolatore della crescita;
• germinazione.

Alcuni giardinieri lavorano con semi secchi, ma l'esperienza dimostra che i semi germogliati hanno un tasso di germinazione migliore e una maggiore resistenza. Questo processo non richiede molto tempo. È sufficiente posizionare i semi in un panno umido in un luogo caldo per 48 ore, in attesa che spuntino i primi germogli.

Successivamente, potete piantare i pomodori. Questa operazione va eseguita circa 60-65 giorni prima del trapianto nella loro aiuola definitiva.

È preferibile utilizzare un terriccio sciolto e traspirante. È consigliabile acquistare un terriccio specifico per peperoni e pomodori. In alternativa, si può creare un terriccio con gli ingredienti disponibili in giardino: parti uguali di terra, torba, humus e sabbia. Il terriccio va disinfettato, ad esempio cuocendolo in forno o immergendolo in una soluzione di permanganato di potassio.

Per la semina, potete scegliere un contenitore adatto, riempirlo a metà con terriccio preparato e creare diversi solchi profondi 1 cm, distanziati di 2-3 cm l'uno dall'altro. Piantate i semi in questi solchi, poi ricopriteli con altro terriccio e annaffiateli con uno spruzzino. Solo a questo punto il contenitore va coperto con un vetro, della plastica o una pellicola per creare un ambiente simile a una serra e collocato in un luogo caldo.

Periodicamente, è necessario arieggiare le piante per evitare la formazione di condensa all'interno. Se il terreno diventa molto asciutto, è possibile annaffiarlo.

Una volta che le piantine raggiungono il tetto della serra, potete scoprirla completamente e spostarla in un luogo più fresco con una temperatura di 20-22 °C. Le piantine non amano il caldo né le correnti d'aria.

Dopo la comparsa di 2-3 foglie completamente sviluppate sui germogli, le piantine vengono trapiantate in contenitori singoli.

Piantare nel terreno

Per i pomodori, è fondamentale che il terreno sia sufficientemente caldo prima della semina. Sebbene il gigante siberiano sia resistente alle fluttuazioni di temperatura, la temperatura all'interno dell'aiuola, a una profondità di interramento, non dovrebbe essere inferiore a +12…+14 °C.

Prima di trapiantare definitivamente le piantine di pomodoro nell'aiuola definitiva, è necessario acclimatarle. Prima per un'ora, poi per due, e così via, le piantine vengono portate sul balcone, in veranda o in giardino per acclimatarsi alle condizioni naturali.

Il terreno viene vangato due volte. La prima volta si fa in autunno, insieme alla concimazione. La seconda volta in primavera, durante la preparazione dell'aiuola. Molti giardinieri seminano il terreno con sovescio un paio di settimane prima della semina. Questo arricchisce il terreno con micronutrienti benefici e ne migliora la struttura.

È inoltre importante seguire le regole della rotazione delle colture ed evitare di piantare pomodori ogni anno negli stessi appezzamenti in cui in precedenza sono stati coltivati ​​pomodori, patate, peperoni o melanzane. Legumi, cavoli, cetrioli e verdure a foglia verde sono ottime alternative.

I pomodori vanno piantati in buche precedentemente scavate, distanziate di 35 cm l'una dall'altra. Aggiungete una manciata di cenere o torba sul fondo di ogni buca, mescolatela con il terriccio e cospargete con bucce di cipolla.

Si raccomanda di lasciare almeno 60 cm tra le file per facilitare la cura e la raccolta delle colture e per evitare che le piante si intralcino a vicenda durante la stagione di crescita attiva.

Per garantire che l'umidità venga trattenuta nell'aiuola, che le erbacce non crescano troppo vigorosamente e che le radici non gelino o si brucino al sole, pacciamate con uno strato di 7 cm di segatura o erba tagliata.

Se le piantine di pomodoro vengono coltivate in pieno campo, si raccomanda vivamente di coprirle con un telo protettivo per i primi giorni successivi al trapianto, soprattutto di notte.

Cura, irrigazione e concimazione

Questa pianta siberiana gigante non richiede tecniche di coltivazione complesse. La chiave è seguire le indicazioni per l'irrigazione. L'irrigazione va effettuata 7-10 giorni dopo il trapianto. Inizialmente, annaffiare con 1-2 litri d'acqua per pianta, e ripetere l'operazione 1-2 volte a settimana. Nelle regioni calde, è importante seguire le condizioni meteorologiche, poiché il terreno si asciuga molto più velocemente. Annaffiare la sera per evitare che l'umidità residua si accumuli sulle foglie e provochi scottature.

Durante il periodo di attiva formazione dei boccioli, l'irrigazione va aumentata a 5 litri per pianta, mentre durante la maturazione dei pomodori è necessaria una quantità d'acqua leggermente inferiore, ma la frequenza può arrivare a 2 volte al giorno.

La concimazione è essenziale per una buona crescita e fruttificazione dei pomodori. Questi prosperano grazie alla sostanza organica e traggono grande beneficio da un apporto di verbasco o erbe selvatiche. Durante la fase di fruttificazione, si consiglia di utilizzare concimi con un basso contenuto di azoto ma ricchi di potassio, fosforo e calcio. Tutti i concimi vanno applicati su terreno umido.

Periodicamente, è necessario smuovere le piante e rimuovere le erbacce, che non solo competono per la luce, l'acqua e le sostanze nutritive, ma attirano anche i parassiti.

Resistenza della varietà di pomodoro siberiano sano a malattie e parassiti

Il pomodoro Siberian Strongman è chiamato così a ragione: non solo i suoi frutti crescono sani, ma possiedono anche un sistema immunitario molto robusto. È praticamente immune a tutte le malattie comuni. Inoltre, i frutti maturano prima che la peronospora inizi ad attaccarli.

Anche queste piante robuste, però, possono avere problemi se le condizioni meteorologiche non sono favorevoli o se non vengono curate adeguatamente. Questo accade spesso ai giardinieri che si dedicano al loro orto solo nei fine settimana. Pertanto, è fondamentale trattare preventivamente i pomodori con Fitosporin o poltiglia bordolese ogni 10 giorni.

Raccolta, utilizzo e conservazione della varietà di pomodoro siberiano sano.

Il pomodoro Siberian Healthy può essere raccolto già 100 giorni dopo la germinazione. Se si seguono le indicazioni per l'irrigazione, la buccia rimane soda e il frutto non si spacca, prolungandone significativamente la durata di conservazione.

La zucca siberiana Zdorovyak non è adatta alla conservazione in scatola a frutto intero. Tuttavia, i suoi frutti sono ottimi per preparare succhi, deliziose paste e l'adjika. Le sostanze nutritive della polpa si mantengono anche dopo il trattamento termico, rendendo questa varietà adatta al consumo alimentare.

Ma i pomodori non si conservano a lungo. In frigorifero, non durano più di 7 giorni senza perdere qualità.

Confronto della varietà di pomodoro Siberian Healthy con le altre varietà nella tabella

Attenzione! Come convertire facilmente i centinai/ha in kg/mq? Basta dividere per 100! Ad esempio, il pomodoro Abakansky Pink produce 400 centinai di frutti commercializzabili per ettaro. Questo equivale a 4 kg per metro quadrato. È semplicissimo! Inoltre, tieni presente che in genere non si piantano più di 3-4 piante per metro quadrato. In questo modo, puoi calcolare la resa per pianta. Nel caso dell'Abakansky Pink, è di circa 1 kg.

Varietà	Periodo di maturazione (numero di giorni dalla completa germinazione alla maturazione) Resa dei frutti commerciali	Breve descrizione	Feto
un tipo grosso siberiano	90-100 giorni 900-1200 c/ha	Varietà a maturazione precoce e a crescita indeterminata, adatta alla coltivazione in pieno campo e in serra. Ideale per insalate, per la trasformazione in prodotti a base di pomodoro e per la preparazione di primi e secondi piatti.	Forma piatta e rotonda, leggermente costoluta, di colore rosso, peso 500 g. Sapore da buono a eccellente.
ghirlanda siberiana	90-95 giorni 1700-1900 c/ha	Varietà a maturazione precoce e a crescita indeterminata, adatta alla coltivazione in pieno campo e in serra. Ideale per insalate.	Piatto-rotondo, grande, liscio, denso, rosso, 260 g. Sapore eccellente.
Shan'gi siberiano	100-110 giorni La resa dei frutti commerciali in pieno campo è stata di 5,6 kg/mq.	Varietà determinata di mezza stagione, adatta alla coltivazione in pieno campo e in serra. Ideale per insalate.	Di forma piatta e rotonda, di media densità, leggermente costoluta, color lampone, 157 g. Sapore eccellente.
maturazione precoce siberiana	98-108 giorni 289-543 c/ha (in campo aperto), il 20-43% della produzione totale matura in 15 giorni di fruttificazione, 630-950 c/ha (in serra e sotto pellicola), nel primo mese di fruttificazione 240-580 c/ha.	Varietà precoce, determinata e a crescita bassa, adatta alla coltivazione in pieno campo e in serra. Ideale per insalate.	Rotondi e tondi, leggermente costoluti, di medie e grandi dimensioni, rossi, 62-114 g. Il sapore è soddisfacente.
Tigre siberiana	110-120 giorni Fino a 1200 c/ha	Varietà a crescita indeterminata di mezza stagione, adatta alla coltivazione in pieno campo e in serra. Richiede tutori e potatura per ottenere 1-2 steli. Ideale per insalate e per la trasformazione in prodotti a base di pomodoro.	Di forma piatta e rotonda, costoluta, di colore rosa scuro con striature viola scuro, 150-250 g. Sapore eccellente.
Chilogrammo siberiano	116-120 giorni 600-1000 c/ha	Varietà a crescita indeterminata di mezza stagione, adatta a serre e campi aperti. Ideale per insalate e per la trasformazione in prodotti a base di pomodoro.	Forma rotonda, leggermente costoluta, di colore rosso, peso 600-1500 g. Sapore da buono a eccellente.
gigante siberiano	115-120 giorni La resa commerciale dei frutti è stata di 9,0-11,0 kg/mq.	Varietà a crescita medio-precoce e indeterminata, ideale per la coltivazione in serra. Adatta per le insalate.	Forma tonda e piatta, grande, con coste di media lunghezza, dalla pasta morbida, di colore rosso, 400-500 g. Sapore eccellente.
Abete argentato	90-100 giorni 1500-1800 c/ha	Varietà determinata medio-precoce, adatta alla coltivazione in pieno campo e in serra. Richiede tutori e potatura a 2-3 fusti. Ideale per insalate e conserve.	Piatto, rotondo, leggermente costoluto, con una leggera pubescenza, rosso, 300 g. Il sapore è buono ed eccellente.
Mikado Sibiriko	90-95 giorni 800 c/ha	Varietà precoce a crescita indeterminata, originaria della Siberia. Ideale per insalate, succhi e pasta.	A forma di cuore, costoluti, di colore rosato, 400-600 g. Sapore eccellente.
Rosa Abakan	120 giorni o più 400 c/ha	Varietà determinata a maturazione tardiva, adatta alla coltivazione in pieno campo e in serra. Richiede tutori e potatura di sostegno. Ideale per insalate e per la trasformazione in prodotti a base di pomodoro.	Di forma piatta e rotonda, leggermente costoluta, di media densità e di colore rosa, 200-500 g. Buon sapore.
Alyosha Popovich	125-130 giorni 600-640 c/ha	Varietà a crescita indeterminata di mezza stagione, adatta a coltivazioni in pieno campo e in serra. Richiede tutori e potatura di sostegno. Ideale per insalate. Facile da trasportare. Resistente a condizioni di crescita avverse.	Rotondo, leggermente costoluto, di media densità, rosso, 150-200 g. Buon sapore.
Capolavoro dell'Altai	110-150 giorni fino a 1000 c/ha (sotto pellicola)	Varietà a crescita indeterminata di mezza stagione, adatta alla coltivazione in pieno campo e in serra. Richiede sostegno e potatura di sagomatura. Ideale per insalate.	Forma piatta e rotonda, con coste di media lunghezza, di media densità, di colore rosso, 300-400 g. Buon sapore.
Il segreto della nonna	100-115 giorni 1690 c/ha	Varietà a crescita indeterminata di mezza stagione, adatta alla coltivazione in pieno campo e in serra. Richiede sostegno e potatura di sagomatura. Ideale per insalate.	Di forma piatta e rotonda, costoluta, compatta, rosa, 354 g. Sapore eccellente.
Grande mamma	85-95 giorni (serra), circa 100 giorni (campo aperto) 700-900 c/ha	Varietà determinata medio-precoce, adatta alla coltivazione in pieno campo e in serra (solo in serra, secondo il registro). Ideale per insalate, conserve, sottaceti e succhi.	Rotondo, grande, leggermente costoluto, di media consistenza, rosso, 200-250 g. Sapore eccellente.
Orsa Maggiore	100-110 giorni 1150-1450 c/ha	Varietà a maturazione precoce e a crescita indeterminata, adatta alla coltivazione in pieno campo e in serra. Richiede sostegno e potatura di sagomatura. Ideale per insalate.	Di forma piatta e rotonda, leggermente costoluta, di media densità, di colore rosa, 210-260 g. Di buon sapore.
L'orgoglio della festa	90-100 giorni 1200-1400 c/ha (in serra)	Varietà a maturazione precoce e a crescita indeterminata, adatta alla coltivazione in pieno campo e in serra. Ideale per insalate.	Forma piatta e tonda, densa, fortemente costoluta, di colore rosso, 320-330 g. Sapore eccellente.
Kostroma	105-110 giorni 1350-1500 c/ha	Varietà determinata di mezza stagione, ideale per la coltivazione in serra. Richiede tutori e potatura di sostegno. Adatta per insalate, conserve a frutto intero e trasformazione in prodotti a base di pomodoro.	Di forma piatta e rotonda, leggermente costoluta, lucida, di colore rosso o arancione, del peso di 80-150 g. Dal buon sapore, agrodolce.

Recensioni dei giardinieri sulla varietà di pomodoro Siberian Strongman

I giardinieri lodano il sapore eccellente e l'ottima resa di questi pomodori. Coltivarli è un piacere: raramente si ammalano e tollerano bene le variazioni di temperatura.

Informazioni sulla varietà:
Varietà a maturazione precoce (100-110 giorni). La pianta è a crescita indeterminata. I frutti sono di un rosso intenso. Fedele al suo nome, i frutti raggiungono un peso di 500-700 g anche con un'elevata resa. La polpa è dolce, succosa e carnosa. L'intenso colore rosso del frutto indica un alto contenuto di licopene, un antiossidante naturale che aiuta a ridurre il rischio di cancro, rallentare l'invecchiamento e rafforzare il sistema immunitario. Questo flavonoide stimola anche la formazione ossea. Il licopene è termoresistente e si conserva nel succo di pomodoro. Questa varietà può essere giustamente considerata una delle più benefiche. Il glutatione, presente in grandi quantità nella buccia, aiuta l'organismo a eliminare i radicali liberi. L'alto contenuto di potassio, fosforo e magnesio rende il pomodoro "Sibirsky Zdorovyak" benefico per il sistema nervoso e cardiovascolare. Il suo basso contenuto calorico, 18 kcal*, lo rende indispensabile per una corretta alimentazione. * I valori stimati si basano sul fabbisogno giornaliero medio di vitamine e microelementi di un adulto. Calcolato per 100 g di prodotto.

Pomodoro siberiano salutare - una varietà a maturazione precoce @semena.altaya È cresciuto un pomodoro davvero delizioso e salutare! ❤ La pianta è alta e produttiva. I frutti sono di un ricco colore rosso scarlatto, grandi (400-600 g), carnosi e deliziosi. La descrizione afferma che la varietà contiene il naturale antiossidante licopene ed è considerata una delle più salutari.