Cura delle uva spina in autunno e primavera, preparazione all'inverno, consigli

Le uva spina sono bacche del genere Curcuma, appartenenti alla famiglia delle Apiaceae (o Uva spina). Originaria dell'Africa, cresce nelle Americhe, in Asia, nell'Europa meridionale e nel Caucaso. Fu scoperta nel XVI secolo e, entro il XVIII secolo, i coltivatori avevano sviluppato quasi cento varietà. Gli arbusti raggiungono un'altezza fino a 1,2 m e alcune varietà producono fino a 25 kg di frutti per cespuglio.

La corteccia è marrone e si sfalda, con sottili spine sui germogli. Le foglie sono ovali, arrotondate, seghettate e di un verde brillante. La pianta è resistente al gelo e sopporta temperature fino a -30 °C. Le bacche sono verdi e rosse, ma sono disponibili anche varietà nere e viola.

Consigli per la cura dell'uva spina

Le uva spina, come i ribes, richiedono cure tempestive se piantate in pieno campo. Vengono piantate più spesso in autunno, ma possono essere piantate anche in primavera.

Lui preferisce:

Luoghi soleggiati, zone montuose, dove non soffiano venti da nord e da est.
Terreno neutro o a bassa acidità.
La distanza tra i cespugli non deve essere inferiore a un metro, nelle file fino a tre metri.

Per evitare malattie fungine, si sconsiglia di piantare cespugli di uva spina in zone basse. Per la messa a dimora, scegliete piantine di uno o due anni con radici profonde fino a 30 cm. Immergetele in una soluzione stimolante la crescita. In autunno, piantatele da un mese a un mese e mezzo prima delle prime gelate. Questo permetterà alla pianta di attecchire e sviluppare nuove radici.

Aggiungere 10 kg di humus, 150 g di superfosfato e 60 g di sale di potassio nella buca di impianto. Piantare la piantina a 6 cm di profondità, dopo aver potato la parte aerea lasciando 3-4 gemme.

La pianta si propaga per margotta, talea e divisione. La stagione di crescita dell'uva spina inizia all'inizio della primavera. Fiorisce a maggio e le bacche compaiono a luglio o agosto, a seconda della zona climatica.

Consigli per i lavori primaverili:

La potatura si effettua annualmente per garantire un raccolto abbondante e impedire che il cespuglio diventi troppo folto. Non bisogna effettuare potature drastiche in una sola volta, per evitare di danneggiare la pianta. La potatura va eseguita in primavera e in autunno; se sono già spuntate le nuove foglie, è consigliabile rimandarla all'autunno.
Gli arbusti non vengono irrigati dall'alto; si ricorre all'irrigazione a goccia (necessaria per evitare il marciume radicale) oppure si irrigano in solchi e scanalature profonde fino a 15 cm.
Smuovono il terreno con una zappa e un rastrello.
Nei primi anni, non è necessario alcun fertilizzante aggiuntivo se gli arbusti sono stati sufficientemente concimati al momento della messa a dimora. Successivamente, ogni tre anni, la pianta dovrebbe essere concimata senza mescolare fertilizzanti organici e inorganici. I terreni impoveriti richiedono concimazioni azotate annuali, mentre i terreni fertili necessitano di concimazioni annuali ogni due o tre anni.
La copertura va rimossa in tempo, altrimenti i cespugli marciranno a causa del surriscaldamento.

Se coltivata correttamente, la pianta produce frutti per circa 20 anni.

Cura delle piante di uva spina in primavera

Una tempestiva cura primaverile degli alberi da frutto e da bacca porterà a un raccolto abbondante. I giardinieri esperti consigliano di farlo prima che si formino i primi germogli. Per farlo:

Rimuovete la copertura invernale: i tempi variano a seconda della regione, iniziando all'inizio di marzo nelle regioni centrali e meridionali e più tardi in quelle settentrionali. Successivamente, rimuovete la pacciamatura, i residui della vegetazione dell'anno precedente e i rami. Dopodiché, bruciate tutti i residui, poiché ospitano spore fungine e larve di insetti. Se gli arbusti non sono coperti, ma semplicemente piegati verso terra, è necessario sollevarli.
Quando la neve si scioglie, coprite il terreno con uno spesso strato di materiale per diverse settimane per impedire ai parassiti di deporre le uova.
Per combattere parassiti e malattie, versare acqua bollente sulla pianta e sul terreno circostante, ma solo fino alla comparsa dei germogli. Utilizzare un annaffiatoio di metallo. Spruzzare con solfato di rame, poltiglia bordolese e fungicidi come Fitosporin e Actofit. Questo trattamento deve essere effettuato a temperature non inferiori a 14 °C.
Durante la fioritura, annaffiate alla base o con un sistema di irrigazione a goccia. Inumidite i primi 30-40 cm di terreno, ma evitate l'acqua fredda. Questa, infatti, indebolisce il sistema immunitario della pianta e aumenta il rischio di malattie fungine.
La potatura sanitaria si effettua all'inizio di marzo. Consiste nell'eliminare i rami secchi, gelati, danneggiati, malati, deboli, storti e incrociati, troppo vicini al terreno. Il taglio va eseguito sopra una gemma, a 6 mm da essa, con un angolo di 50°.
A inizio maggio, il terreno intorno al cespuglio viene smosso fino a una profondità di 8 cm. Successivamente, viene pacciamato con paglia, fieno, torba o segatura. Questo ridurrà l'evaporazione e impedirà la crescita delle erbacce. Il terreno tra le file va vangato fino a una profondità di 10-15 cm.
Concimare a partire dal secondo anno di impianto. All'inizio della stagione vegetativa, applicare urea o nitrato di ammonio. Distribuirlo sotto i cespugli, incorporarlo nel terreno fino a una profondità di 5 cm e annaffiare. Per i cespugli maturi, applicare 40-60 grammi; per i cespugli giovani, applicare 30-40 grammi. Si possono utilizzare anche le bucce di patate: un chilogrammo per 10 litri di acqua bollente. Dopo il raffreddamento, aggiungere 200 grammi di cenere di legno o sterco di uccelli in un rapporto di 1:20. Versare un secchio di fertilizzante sotto ogni cespuglio. Aggiungere letame e humus. Prima della fioritura, applicare solfato di potassio in una dose di 40-50 grammi per cespuglio. Questo a condizione che le piante non siano state concimate in autunno.

Cura delle piante di uva spina in estate

Durante l'estate, il lavoro in giardino continua:

Smuovete regolarmente i primi 6 cm di terreno ed eliminate le erbacce. Durante le estati calde e secche, pacciamate il terreno per trattenere l'umidità più a lungo.
Acqua calda dopo il tramonto.
Se il cespuglio è alto, legatelo a un supporto in modo che i rami non si spezzino sotto il peso delle bacche.
Concimare con sostanza organica durante la fruttificazione (parti uguali di compost e torba, letame mescolato al terreno, letame di pollo diluito in acqua in rapporto 1:15), concimare con fertilizzanti minerali dopo la raccolta, in agosto con potassio e fosforo (25 g per pianta).

Cura delle piante di uva spina in autunno

Per garantire che la pianta sopravviva correttamente all'inverno, è necessario prendersene cura in autunno. Si adottano diverse misure.

La zona radicale viene trattata, ripulendola da foglie, detriti e bacche marce o schiacciate. Vengono eliminate le erbacce e la gramigna. Infine, l'area viene bruciata.
La prevenzione di malattie e parassiti si effettua irrorando le piante e il terreno con poltiglia bordolese e solfato di rame dopo il raccolto. Si utilizzano anche Topaz e Fundazol. Se la pianta è colpita da una malattia, viene distrutta o tutte le parti danneggiate vengono rimosse.
La potatura va effettuata da metà ottobre fino alle prime gelate. Utilizzare cesoie da potatura affilate e disinfettate. Eliminare i rami deboli, spezzati, non fruttiferi e quelli troppo vicini al terreno. Accorciare i rami lunghi di circa un terzo. Successivamente, diradare i cespugli e sigillare i tagli con pece da giardino. Se il cespuglio è maturo, con più di cinque anni, potare i vecchi rami. Lasciare fino a sei germogli robusti, ben distribuiti nella chioma.
Concimazione - per la concimazione autunnale sono necessari: fertilizzanti fosfatici e potassici.
L'irrigazione va effettuata con tempo asciutto e caldo, da fine settembre a metà ottobre. Si scava una trincea intorno alla pianta e la si riempie d'acqua. Una volta che l'acqua è stata assorbita, la trincea viene ricoperta di terra.

Controllo dei parassiti dell'uva spina

Per prevenire malattie e parassiti che potrebbero colpire i cespugli di uva spina, in primavera è fondamentale adottare tutte le misure preventive previste. Le seguenti malattie si manifestano quando le misure preventive vengono trascurate:

Acaro del ribes: i boccioli non si aprono e muoiono. Spruzzare con un infuso d'aglio durante la fioritura e per dieci giorni dopo. Utilizzare 50-100 grammi per secchio d'acqua.
Ragnetto rosso. Le foglie ingialliscono e muoiono. Spruzzare con bucce di cipolla, infuso di tabacco, assenzio, aglio e Metaphos.
Afidi del ribes nero: sulla pianta compaiono rigonfiamenti rossi e i germogli si deformano. Spruzzare con una soluzione di nitrofen al 3% prima della germogliazione. Trattare con un infuso d'aglio alla germogliazione e poi 10 giorni dopo. In alternativa, utilizzare Vofatox o Metaphos.
La falena dalle ali trasparenti incide i germogli, creando delle gallerie. I rami danneggiati vanno rimossi. Spruzzare con malathion al 10%.
Tentredine dell'uva spina: divora le foglie fino alle nervature. Durante la fase di germogliamento e dopo la fioritura, irrorare con Karbofos e Actellic.
La falena è una farfalla. Le bacche ingialliscono, marciscono e cadono. Distruggete le parti colpite, dissodate il terreno e spruzzate con un infuso di senape ed Etaphos.
L'oidio si manifesta con una patina bianca su germogli, bacche e foglie. Utilizzare prodotti come Hom e Topaz.
Avvizzimento da Verticillium: il fogliame impallidisce e appassisce. Spruzzare e applicare alle radici una soluzione di Fundazol al 2%.
La falena provoca l'arricciamento e la caduta delle foglie. Si utilizzano Actellic e Fufanol.
Antracnosi, maculatura e ruggine sono malattie fungine dell'uva spina. I trattamenti includono solfato di rame, Kuprozan, Ftalon e Nitrofen.
La malattia del mosaico è incurabile. Gli arbusti vengono distrutti.

Preparazione delle uva spina per l'inverno

Dopo i lavori autunnali, a seconda della zona climatica, le piante di uva spina devono essere coperte. Per prepararle all'inverno, i cespugli vengono legati con dello spago, piegati fino a terra, ricoperti con foglie secche e torba e avvolti in un telo non tessuto.