Non avere un orto non è un motivo per rinunciare al piacere di piantare, curare e raccogliere verdure. Si possono coltivare anche in casa, senza la fatica di andare in giardino. Ad esempio, esistono varietà di pomodori a frutto piccolo adatte alla coltivazione in appartamento o su un balcone.
I pomodorini ciliegino sul davanzale produrranno frutti deliziosi e, allo stesso tempo, decoreranno la vostra casa. Possono essere coltivati tutto l'anno, il che li rende la scelta ideale per i giardinieri che sentono la mancanza del loro orto in inverno.
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Descrizione dei pomodorini
I pomodorini sono comunemente noti come pomodorini ciliegino, termine che in italiano significa appunto "ciliegia". Oggi esistono oltre 100 varietà di pomodori a frutto piccolo, che differiscono per dimensioni, forma, colore e sapore. I pomodorini ciliegino sono molto apprezzati: vengono consumati freschi, utilizzati nelle insalate, sottaceto, salati e persino essiccati. Questi frutti si conservano a lungo senza perdere la loro qualità, caratteristica che li distingue dalle altre varietà.
I pomodorini ciliegino contengono circa 1,5 volte più nutrienti rispetto ai pomodori normali. 100 grammi di questi piccoli pomodori contengono la dose giornaliera raccomandata di vitamine A, C e B, potassio e ferro.
Quali varietà di pomodorini ciliegino si possono scegliere per la coltivazione domestica?
Le varietà di ciliegie selezionate per gli appartamenti cittadini raggiungono un'altezza di 0,5-0,6 m (alcune arrivano a 1-1,5 m). I cespugli più alti e robusti, che producono un raccolto più abbondante, vengono coltivati in piena terra e in serra. Un singolo cespuglio coltivato in interni può produrre circa 1,5-2 kg di frutta a stagione.
Le seguenti varietà di pomodorini ciliegino sono generalmente consigliate per la coltivazione domestica:
- Lycopa F1;
- Maxik F1;
- Kira F1;
- Miracolo del balcone;
- Tappo arancione;
- Cappuccetto Rosso;
- Cappello giallo.
Analizziamoli più nel dettaglio.
Lycopa F1
Una varietà di pomodorino ciliegino i cui cespugli possono raggiungere un'altezza di 1,5-2 metri. I frutti sono succosi, con buccia soda e polpa dal sapore gradevole, leggermente dolce con una nota acidula. Assomigliano a bacche e pesano tra i 10 e i 40 grammi ciascuno. Il sapore e il valore nutrizionale di questa varietà di pomodoro derivano dall'alto contenuto di licopene (da cui il nome). I frutti maturano entro 90-95 giorni dalla germinazione.
La varietà Lycopa F1 è altamente resistente a funghi e altre malattie. È perfetta sia per il consumo fresco che per la conservazione invernale. I frutti si conservano a lungo senza perdere il loro sapore.
Maxik F1
Una varietà di pomodorini ciliegino riconosciuta come una delle migliori per la conservazione. Matura entro 90 giorni dalla germinazione. I frutti si conservano a lungo, mantenendo freschezza e un aspetto eccellente. Le piante di questa varietà sono resistenti alle malattie virali, ai nematodi e alla verticillosi.
Kira F1
Gli arbusti di questa varietà raggiungono un'altezza di 1,5-1,7 metri. La maturazione dei frutti avviene in genere 95-105 giorni dopo la germinazione. Ogni grappolo porta 18-20 frutti rotondi, leggermente appiattiti all'apice. Sono di colore arancione, compatti e non si spaccano se sottoposti a trattamenti termici o stress meccanici. Si tratta di una varietà facile da coltivare e da curare.
Le varietà contrassegnate con la sigla F1 sono ibride. I loro semi non possono essere raccolti per la semina successiva.
Miracolo del balcone
Si tratta di una varietà a crescita determinata, con cespugli che raggiungono un'altezza di 0,6 m. Questi pomodori possono essere coltivati anche in inverno, con un raccolto che inizia circa tre mesi dopo la germinazione. I frutti sono ottimi sia per il consumo fresco che per la conservazione.
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Cappuccetto Rosso Ciliegia
Le varietà di Cappuccetto Rosso, Giallo e Arancione si distinguono per il colore dei frutti, come suggerisce il nome. Tutte queste piante sono molto compatte e raggiungono un'altezza di 0,5-0,6 m. Possono essere coltivate in vasi o fioriere relativamente piccoli, su un davanzale o un balcone. Il periodo che va dalla germinazione alla maturazione dei frutti è di circa 85-90 giorni. Queste piante sono ornamentali e possono essere utilizzate per decorare un appartamento.
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Un cespuglio di ciliegie carico di bacche, posizionato direttamente sul tavolo in un vaso, ha un aspetto davvero suggestivo.
Sono state sviluppate anche varietà di pomodorini ciliegino a crescita bassa, come Bonsai, Strawberry, Golden Bunch e Rowan Beads.
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Piantare pomodorini ciliegino in casa
Se siete interessati a coltivare pomodorini ciliegino in casa, dovete prepararvi adeguatamente: scegliete il materiale di coltivazione e la posizione per il vostro futuro "orto" interno. Queste piante necessitano di luce, quindi posizionate i vasi in un'area ben illuminata, vicino a finestre che ricevano luce solare per la maggior parte della giornata. Dovete anche preparare i supporti necessari per la crescita delle piante. Potete usare bastoncini di qualsiasi materiale: legno, plastica o metallo. Scegliete vasi alti e sufficientemente capienti, con una capacità di circa 8-10 litri.
I pomodorini ciliegino si coltivano a partire dai semi o cimando le piante adulte.
In genere, vengono piantate a fine agosto o inizio settembre per avere verdure mature per la tavola festiva di Capodanno, oppure a fine novembre o inizio dicembre per raccoglierle a marzo, periodo in cui le verdure sono povere di vitamine.
Descriviamo il processo passo dopo passo:
- Preparazione;
- Scelta del terreno e della posizione;
- semi da piantare;
- piantare semi;
- selezionare le piantine.
Dopo aver acquistato i semi, selezionateli e immergeteli in una soluzione stimolante la crescita (disponibile in negozi specializzati) per 12 ore. Questo li risveglierà. Successivamente, sciacquateli accuratamente e avvolgeteli in garza imbevuta d'acqua fino a quando non si saranno gonfiati.
Dopodiché, i semi vengono posti in un terreno precedentemente preparato, a una profondità di circa 1 cm dalla superficie. Il terreno più adatto per i pomodorini ciliegino è una miscela di terriccio da giardino e sabbia di fiume in rapporto 1:3, con l'aggiunta di torba e humus.
Prima della semina, il terreno deve essere disinfettato immergendolo in una soluzione di solfato di rame.
Dopodiché, per favorire la crescita e lo sviluppo della pianta, aggiungere al terreno fertilizzante minerale o cenere. Infine, annaffiare con acqua decantata a temperatura ambiente o con una soluzione debole di permanganato di potassio.
Coprite i contenitori con i semi piantati con della pellicola di plastica o una cupola di vetro, creando un ambiente simile a quello di una serra. Una volta spuntati i germogli, non tenete la pellicola o la cupola sopra le piante in modo permanente. Apritele periodicamente per far entrare aria fresca e permettere alle piantine di irrobustirsi.
Quando spuntano due foglie dal terreno, le radici vanno potate pizzicandole. Questo aiuterà l'apparato radicale a rafforzarsi e a svilupparsi correttamente. Successivamente, annaffiate le piante con una soluzione debole di permanganato di potassio e cospargete la superficie con un leggero strato di sabbia.
È possibile coltivare le piantine anche in piccoli contenitori, per poi trapiantarle in un vaso più grande non appena spuntano le prime foglie. In questi casi, seminate due semi per ogni vasetto (vanno bene anche dei normali bicchieri di plastica). Una volta che le piantine saranno spuntate, valutatele e trapiantate nel vaso più grande quella più forte e sviluppata.
Molti giardinieri che coltivano pomodorini in casa utilizzano anche il metodo della cimatura. Un piccolo ramo viene prelevato da una pianta matura e messo in un contenitore d'acqua. Dopo circa una settimana, spunteranno delle piccole radici, dopodiché la piantina può essere trapiantata in un vaso capiente con terriccio preparato.
Come prendersi cura di un pomodorino ciliegino coltivato in casa
Molte varietà di pomodorini ciliegino sono generalmente facili da coltivare. Tuttavia, richiedono cure, altrimenti non si otterrà un buon raccolto. Queste piante necessitano di un'irrigazione adeguata, umidità e temperatura stabili. Richiedono inoltre una certa quantità di luce e calore.
Affinché i pomodorini ciliegino crescano bene e producano un raccolto abbondante, necessitano di una buona illuminazione continua.
In inverno, la luce solare è scarsa nella maggior parte del nostro Paese, quindi le piante di pomodorini necessitano di illuminazione supplementare, con almeno 16 ore di luce al giorno. Se le piante non ricevono luce a sufficienza, la fotosintesi sarà lenta, come indicato dalle foglie di un verde pallido. In queste condizioni, le piante non produrranno frutti e il raccolto sarà impossibile.
È inoltre necessario mantenere un determinato regime termico: circa 20-25 °C durante il giorno e almeno 18 °C di notte. I vasi delle piante vanno collocati in un luogo luminoso, al riparo dalle correnti d'aria fredda. Se i pomodori vengono coltivati su un balcone, nei climi temperati è consigliabile portarli al chiuso durante la notte, anche in estate. Le temperature possono scendere al di sotto dei 18 °C, danneggiando seriamente la pianta.
Rimuovete regolarmente le foglie ingiallite o secche dalla pianta. La maggior parte delle varietà richiede anche una potatura periodica. Questa operazione è necessaria per evitare che la pianta cresca troppo, sprecando energia sul fogliame, e per favorire invece una maggiore produzione di frutti. Quando la pianta inizia a fruttificare, lasciate 4 o 5 grappoli. Allo stesso tempo, cimare la parte superiore, tagliando 3-5 cm.
I rami potati, chiamati germogli laterali, possono essere utilizzati per far crescere nuovi cespugli. Per farlo, metteteli in un bicchiere o in un barattolo d'acqua e, una volta che saranno spuntate le radici, trapiantateli in un vaso.
Irrigazione
Per garantire la salute della pianta di pomodorini, è necessario annaffiarla correttamente. Sia l'eccesso che la carenza d'acqua sono dannosi. L'eccesso d'acqua può causare il marciume radicale. Questo problema si può evitare aggiungendo uno strato drenante al vaso prima di riempirlo di terriccio. A tale scopo, è ideale un terriccio argilloso a grana fine o media.
Per ridurre l'irrigazione e al contempo evitare che il terreno si secchi, gli esperti raccomandano l'utilizzo di uno speciale idrogel, che va posizionato sotto il terreno.
In estate, se il clima è soleggiato e caldo, i pomodorini ciliegino vanno annaffiati ogni due o tre giorni. Se invece l'estate è fresca e nuvolosa, bastano due annaffiature a settimana. Utilizzate acqua ben decantata. Inumidite il terreno al mattino o alla sera, quando il sole non è troppo forte.
L'umidità nella stanza in cui si tengono le piante di pomodorini ciliegino dovrebbe essere intorno al 70%. Oltre ad annaffiarle, è consigliabile nebulizzarle leggermente con uno spruzzino. È inoltre importante arieggiare periodicamente le piante, evitando però l'esposizione all'aria fredda. A tale scopo si può utilizzare un ventilatore, soffiando aria calda intorno alle piante.
Concorso superiore
Per garantire un raccolto abbondante, i vasi di pomodorini ciliegino vanno concimati. I concimi più adatti sono superfosfato, cenere di legno e humus (non fresco). Durante l'allegagione e la maturazione dei frutti, concimare circa ogni due settimane, alternando le concimazioni.
Si possono utilizzare anche fertilizzanti contenenti azoto, ma in quantità limitate.
I pomodorini hanno bisogno di fertilizzante, ma senza esagerare. Il fertilizzante è essenziale per una crescita sana della pianta e per frutti gustosi e nutrienti. Una concimazione eccessiva influirà inevitabilmente negativamente su questi benefici e sulle proprietà organolettiche dei pomodorini.
Alcuni consigli utili per la cura dei pomodorini ciliegino
Molte varietà di pomodorini ciliegino adatte alla coltivazione in interni sono autoimpollinanti. Affinché l'impollinazione avvenga, sono necessarie diverse piante e un'adeguata circolazione d'aria intorno ai vasi. Si può posizionare un ventilatore vicino alle piante.
Gli esperti raccomandano inoltre di favorire l'impollinazione delle piante di pomodoro utilizzando un piccolo pennello o un batuffolo di cotone. Usate il pennello per raccogliere il polline dai fiori di una pianta e trasferitelo con cura alle altre. Questa operazione va eseguita al mattino presto, poiché il polline matura durante la notte. Potrete capire se i fiori sono stati impollinati quando i petali si arricciano leggermente all'indietro.
Come altre piante d'appartamento, anche i pomodorini possono ammalarsi o essere attaccati dagli insetti. Una pianta malata non produrrà un buon raccolto e avrà un aspetto sgradevole.
I parassiti più comuni di queste colture sono gli acari e gli afidi.
Se si rileva la presenza di insetti dannosi sulla pianta, è consigliabile arieggiarla più frequentemente e trattarla con uno spruzzino. Un gorgonzola all'1% è indicato come trattamento preventivo. Quando i frutti si formano, gli esperti raccomandano di irrorare le piante con un infuso d'aglio per prevenire le infestazioni.
Per prepararlo, avrete bisogno di 100 grammi di aglio e mezzo litro d'acqua. Tritate gli spicchi, metteteli in un barattolo, copriteli con acqua e lasciate riposare per 24 ore. Quindi filtrate il liquido attraverso una garza e diluitelo con 5 litri d'acqua. Aggiungete 20 grammi di detersivo per bucato grattugiato alla soluzione e mescolate bene per farlo sciogliere. Spruzzate le piante con la miscela ottenuta una volta al mese.
Se le misure preventive non dovessero avere successo, trattate i cespugli con insetticidi. Nei negozi specializzati troverete insetticidi specifici per i pomodorini. Si possono utilizzare anche insetticidi ad ampio spettro, seguendo le istruzioni di dosaggio riportate sulla confezione.
Man mano che la pianta cresce, ha bisogno di un sostegno. Per ottenerlo, posizionate un supporto nel vaso e legatevi il fusto. Le varietà di pomodorini ciliegino ricadenti possono essere sostenute con appositi spago.
Gli esperti raccomandano di raccogliere i pomodori dalla pianta solo quando sono completamente maturi. I pomodori maturati sulla pianta sono ricchi di sostanze nutritive e hanno un sapore e un aroma caratteristici e gradevoli. In genere, i frutti maturano in modo uniforme e possono essere raccolti a grappolo intero.
Se i pomodori devono essere conservati a lungo, possono essere raccolti quando sono ancora allo stadio lattiginoso di maturazione, ovvero quando sono ancora marroni. Lo stesso metodo si può utilizzare per la raccolta dei pomodori destinati alla conservazione casalinga.
I giardinieri esperti consigliano di piantare i pomodorini in contenitori di metallo. Si ritiene che questo riduca il rischio di malattie fungine.
Coltivare pomodorini in casa è piuttosto semplice se si seguono tutte le istruzioni per la cura. Vale la pena dedicare tempo e impegno per coltivare pomodori deliziosi e sani che delizieranno tutta la famiglia durante tutto l'anno.
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