La causa del marciume delle mele è la moniliosi, una malattia fungina che colpisce i frutti degli alberi da frutto.
Combattere questo problema è complesso e richiede molto impegno. Tuttavia, l'attuazione di specifiche misure preventive e curative può essere d'aiuto e contribuire a preservare il raccolto.
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La natura della moniliosi
La moniliosi si diffonde tramite spore fungine, che sono piuttosto resistenti al gelo e sopravvivono all'inverno. La malattia si manifesta non solo con il marciume dei frutti, ma anche con l'essiccamento di fiori e rami.
Fasi della vita fungina
La moniliosi attraversa due fasi di sviluppo:
- Fase conidiale: la fase attiva. Durante questo periodo, le spore fungine, costituite da conidi (cellule genetiche che ne facilitano la diffusione), infettano tutte le parti dell'albero. Sono generalmente di colore grigio. La fase attiva si verifica in primavera e in estate, con temperature favorevoli superiori a 15 °C (59 °F), e raggiunge il picco di attività tra i 25 °C e i 28 °C (77 °F e 82 °F), con un'umidità del 70-90%.
- Stadio sclerotico: la fase di dormienza. Durante l'inverno, il fungo persiste sull'albero, in genere sotto forma di micelio o mummificato all'interno del frutto.
Forme di moniliosi
La malattia si manifesta in due forme:
- Marciume della frutta. Si è diffuso in tutta la Russia. È causato dal fungo Monilia fructigena. Le sue spore penetrano attraverso i frutti danneggiati. Sulle mele compaiono macchie marroni di 2-3 mm. Entro cinque giorni, le mele diventano completamente molli e marroni. Temperature elevate, vento e umidità ne facilitano l'ulteriore diffusione. Se l'umidità scende al di sotto del 60%, le spore muoiono e il frutto diventa nero.
- Macchie da Monilia. Comune nel Sud e nell'Estremo Oriente, è causata da Monilia cinerea. Il fungo si diffonde a fiori, ovari e rami, provocandone l'imbrunimento e l'essiccazione.
Cause di infezione
La moniliosi degli alberi si verifica per una serie di motivi:
- Corteccia danneggiata a causa di parassiti o di un uso improprio degli attrezzi da giardino.
- Alberi malati nelle vicinanze, ovvero trasmissione dell'infezione da altri peri o meli già infetti.
- Uno stato di debolezza conseguente ad altre malattie.
- La varietà di melo non è resistente alle infezioni.
- Mancato rispetto delle pratiche agricole, ovvero semina e irrigazione non corrette e assenza di misure preventive.
- Una conservazione non corretta e la posizione scelta potrebbero diventare terreno fertile per le infezioni.
Prevenzione della moniliosi
La prevenzione delle malattie inizia con l'acquisto e la messa a dimora di una giovane piantina:
- Acquistano varietà resistenti alla moniliosi, ad esempio Idared, Reinette, Jonathan, Pepin Saffron, Slavyanka, Florina, ecc.
- Gli alberi da frutto vengono piantati a una distanza di circa 3 metri l'uno dall'altro, non più vicini.
Le misure annuali vengono effettuate in primavera.
- Il melo viene ispezionato con cura. I rami secchi e danneggiati vengono rimossi. La chioma viene sagomata, la corteccia scrostata e i licheni vengono eliminati, le zone danneggiate vengono coperte con pece da giardino o vernice bianca e il tronco e i rami più spessi vengono imbiancati (con malta di calce).
- Rimuovi eventuali residui vegetali dell'anno scorso e scava con attenzione intorno al tronco dell'albero.
- Si utilizzano fertilizzanti a base di fosforo e potassio. Le giovani piantine vengono inoltre trattate con stimolatori della radicazione (Kornerost, Heteroauxin).
- Innaffiare regolarmente, mantenendo un'umidità costante del terreno.
- Vengono trattati con sostanze chimiche contro i parassiti e altre malattie che contribuiscono alla diffusione della moniliosi (Embrelia, solfato di rame).
Trattamento
I sintomi della malattia compaiono cinque giorni dopo l'infezione. Durante questo periodo, è ancora possibile combattere il fungo prima che le sue spore si diffondano ulteriormente. Dopo dieci giorni, la situazione si complicherà.
Medicinali per il trattamento della moniliosi
Sia i rimedi chimici che quelli della medicina popolare possono contribuire a combattere questa malattia.
Prodotti chimici
La moniliosi si raccomanda di essere trattata con i seguenti farmaci:
- Miscela bordolese: 3% prima della fioritura, 1% durante, dopo e poi a intervalli di due settimane, in modo che l'ultimo trattamento avvenga anch'esso circa due settimane prima della vendemmia.
- Horus, Skor - aumentano l'immunità dell'albero, effettuano tre trattamenti, interrompono durante il periodo di fioritura e 15 giorni prima della vendemmia.
- Embrelia è un prodotto complesso che aiuta a combattere non solo la moniliosi, ma anche altre malattie e parassiti. Può essere applicato fino a tre volte, a intervalli di circa due settimane. È resistente alla pioggia.
- Uso domestico - 40 g per 12 litri d'acqua. Applicare alla comparsa delle foglie, poi dopo la fioritura.
- Abiga-Peak - quattro applicazioni durante la stagione di crescita, ogni 20 giorni.
- Trattamento stroboscopico: spruzzare due volte a distanza di due settimane. Interrompere i trattamenti un mese prima del raccolto.
Rimedi popolari
Non bisogna trascurare nemmeno i metodi popolari:
- Solfato di rame - 100 g per 10 litri d'acqua, da applicare in autunno dopo la raccolta.
- Ossicloruro di rame (in sostituzione della poltiglia bordolese): spruzzare sette giorni prima e sette giorni dopo la comparsa dei fiori.
- Zolfo colloidale - 100 g per 10 litri d'acqua, da utilizzare durante la formazione delle gemme.
- Una miscela di detersivo per bucato e cherosene: 2 cucchiai di detersivo, 2 litri di cherosene per 1 litro d'acqua. Quindi diluire questa soluzione con acqua in rapporto 1:2.
Consigli per il trattamento
Esistono diverse regole da tenere in considerazione quando si trattano i meli affetti da moniliosi:
- Per evitare scottature solari e danni chimici alla corteccia, la nebulizzazione dovrebbe essere effettuata al mattino presto, alla sera o in caso di tempo nuvoloso.
- Sebbene esistano preparati resistenti alle precipitazioni, si sconsiglia di applicarli prima o durante la pioggia.
- Bisogna spruzzare in modo molto accurato, senza tralasciare nemmeno una zona dell'albero.
- Quando si diluisce il farmaco, è importante seguire scrupolosamente le istruzioni.
