Numerosi laboratori di selezione lavorano quotidianamente per migliorare la resistenza delle varietà di mele a diverse malattie. Tuttavia, tutto dipende ancora dall'attenzione e dalla vigilanza del giardiniere.
Malattie pericolose per i meli e come combatterle, i primi sintomi e i metodi di prevenzione, nonché cause e vie di infezione: queste sono le conoscenze minime che ogni giardiniere dovrebbe conoscere.
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Tabella riassuntiva delle malattie del melo
Le malattie possono svilupparsi per molte ragioni: cure inadeguate, lesioni fisiche e infezioni. A seconda del tipo di lesione, si distinguono le seguenti tipologie di malattie:
| Tipo di lesione | Malattia | Il pericolo della malattia |
| Funghi | Crosta | L'agente causale è un fungo patogeno che attacca frutti e foglie. Secondo alcuni studi, la ticchiolatura rappresenta un rischio per la salute umana. I frutti colpiti contengono tossine che, se ingerite, indeboliscono le difese naturali dell'organismo. Il fungo distrugge lo smalto dei denti e provoca infiammazione gengivale. In alcuni paesi europei, la vendita di mele affette da questa malattia è vietata. |
| Oidio (Spheroteka) | Si registrano perdite di raccolto fino al 60%, e i meli perdono la loro resistenza al freddo invernale. | |
| Lucentezza lattiginosa | Morte di un melo. | |
| Ruggine | Il raccolto viene distrutto e il melo colpito non produrrà frutti la stagione successiva. Una malattia correlata è la ticchiolatura. | |
| Citosporosi | Se viene colpito un ramo, la pianta muore completamente entro 1,5-2 mesi; se viene colpito il tronco, il melo muore. | |
| gambero di fiume comune (europeo) | La resa può essere ridotta di un fattore tre, con conseguente perdita di qualità. Nei casi più avanzati, l'albero può morire, infettando potenzialmente gli alberi vicini. | |
| gambero nero | Morte del melo. Se non trattata, la malattia può distruggere un intero frutteto in pochi anni. | |
| Moniliosi (marciume dei frutti, ustione da moniliosi) | Perdita di raccolto, crescita stentata o morte dei giovani rami, danni agli alberi vicini. | |
| Fillostictosi (Macchia bruna) | Provoca la caduta delle foglie e la perdita di resistenza al freddo invernale. Significative perdite di raccolto. | |
| Batteri | piaga del fuoco | Una malattia pericolosa che può distruggere tutti i meli in una o due stagioni. |
| Cancro batterico delle radici | È incurabile e rappresenta una seria minaccia per il resto del giardino. I batteri che la causano persistono nel terreno per diversi anni. | |
| Necrosi batterica | Morte dell'albero, infezione del resto del giardino. | |
| Virus | Mosaico | Colpisce i giovani meli, rallentandone la crescita e lo sviluppo. Riduzione della resa produttiva. |
| Frattura a stella dei frutti | La malattia è incurabile e porta a una diminuzione della resa e a un deterioramento della qualità del prodotto. | |
| Panico (proliferazione). | ||
| Rosetteness | La resa del raccolto si dimezza e radici e rami muoiono. Se vengono colpiti i giovani meli, il rischio di morte dell'albero è elevato. |
malattie fungine
Le malattie fungine dei meli sono la conseguenza di cure inadeguate e della negligenza nell'applicazione delle misure sanitarie. È importante ricordare che l'ambiente naturale è ricco di diversi funghi, ma un albero sano è in grado di resistervi.
L'infezione si verifica a causa di danni alla corteccia, potature improprie e cattive pratiche di manutenzione. Le seguenti misure preventive sono essenziali:
- Potatura dei rami in primavera.
- Trattamento preventivo dei meli contro malattie e parassiti (almeno 2 volte a stagione).
- Evitate di nebulizzare (l'eccessiva umidità della chioma favorisce la crescita di funghi).
- Regime di applicazione dei fertilizzanti.
- Pulizia autunnale del giardino.
- Imbiancatura prima dell'inverno.
Crosta
Il fungo attacca frutti e foglie. La malattia è comune nei climi temperati caratterizzati da primavere umide. Il fungo si trasmette tramite spore trasportate dal vento, dall'acqua e dagli insetti. I sintomi compaiono immediatamente dopo l'infezione.
Sintomi:
- Sulle foglie compaiono macchie giallo-verdi che col tempo diventano nere.
- Dopo le foglie, vengono colpiti anche i frutti.
- I frutti sono deformi.
Prevenzione:
- Piantare varietà resistenti alle malattie.
- Raccolta e distruzione tempestiva di residui vegetali, foglie cadute e rami tagliati.
- Scavare il terreno intorno al tronco.
- Diradare la corona per una migliore circolazione dell'aria.
- Scelta dell'altitudine per la piantumazione dei meli.
Trattamento: rimuovere e distruggere le parti colpite dell'albero. Trattare con prodotti chimici. Un'opzione meno tossica è l'utilizzo di prodotti biologici contenenti Bacillus subtilis. Questo batterio distrugge il fungo patogeno. Tradizionalmente si utilizza anche la poltiglia bordolese, una miscela di solfato di rame e calce. Nel giardinaggio moderno si utilizzano anche prodotti che agiscono sia internamente che esternamente. Tra questi, Rayok, Skor e Horus. La loro caratteristica unica è che non vengono dilavati dalle precipitazioni o dall'irrigazione.
Nel trattamento della malattia, è importante ricordare che i funghi tendono ad "adattarsi" alle sostanze tossiche, quindi è più efficace utilizzare farmaci con principi attivi diversi.
Oidio
Il periodo di incubazione della malattia è di due settimane. La fonte dell'infezione non è ancora stata identificata. Gli alberi sono particolarmente suscettibili durante il caldo estivo e l'elevata umidità. I sintomi includono una patina biancastra su gemme e foglie. Col tempo, su questa patina compaiono macchie nere.
Prevenzione:
- Trattamento con poltiglia bordolese.
- Umidità moderata del terreno vicino al tronco, diserbo.
- I fertilizzanti fosfatici aumentano la resistenza dei meli.
È possibile elaborare:
- zolfo colloidale;
- fungicidi o poltiglia bordolese;
- carbonato di sodio;
- soluzione di permanganato di potassio (rimuovere e distruggere le parti danneggiate del melo).
Lucentezza lattiginosa
Si manifesta nelle regioni meridionali del paese ed è causata da danni da gelo. Le spore fungine penetrano attraverso ferite e crepe. Un clima umido e freddo prolungato favorisce lo sviluppo della malattia. Il primo segno è l'imbiancamento del fogliame. Il tronco si scurisce. Con il progredire della malattia, compaiono i funghi.
Prevenzione:
- Preparazione accurata degli alberi per l'inverno: imbiancatura, pacciamatura.
- Atterrare solo in zone elevate.
- Fertilizzazione con calcio e fosforo.
- Trattamento con solfato di rame.
Trattamento:
- Rimuovere le aree interessate,
- Trattare i tagli con solfato di rame e pece.
- Spruzzare il melo con fungicidi (Topaz, Vectra, poltiglia bordolese).
Ruggine
Si diffonde più spesso dai ginepri vicini. Sulle foglie compaiono macchie e strisce bruno-ruggine con puntini neri. La corteccia colpita si screpola.
La prevenzione e il trattamento sono gli stessi che per l'iperpigmentazione lattiginosa.
Citosporosi
La malattia secca la pianta. Qualsiasi danno alla corteccia comporta il rischio di sviluppare la citosporosi. L'infezione si verifica solitamente in primavera o in autunno; il fungo è dormiente in inverno e inizia a svilupparsi rapidamente con l'aumento delle temperature. È simile nell'aspetto al cancro nero. La differenza è che, nel caso della citosporosi, la corteccia si sfalda ma non si stacca facilmente dal tronco.
Segnali:
- I rami sono ricoperti di tubercoli scuri, che in seguito assumono una tonalità rossastra.
- Le foglie e i rami iniziano a seccarsi.
- Sul tronco si formano delle crepe, dalle quali trasuda resina.
Prevenzione:
- Raccolta e distruzione tempestiva di residui vegetali, foglie cadute e rami tagliati.
- Scavare il terreno intorno al tronco.
- Trattamento fungicida.
Il trattamento è efficace solo nelle fasi iniziali della malattia: applicare fungicidi e preparati contenenti rame. Applicare urea e nitrato di ammonio al terreno.
Se la malattia ha raggiunto lo stadio di distruzione della corteccia: rimuovere e distruggere le parti danneggiate.
Fillostictosi (macchia marrone)
Vie di infezione: elevata umidità e inverni miti, danni alla corteccia. Sintomi: piccole macchie marroni sulle foglie (che compaiono all'inizio di maggio), che si schiariscono verso la fine dell'estate. In autunno, rimuovere le foglie cadute, lavorare il terreno e irrorare i meli con urea. Trattare con fungicidi in primavera.
La prevenzione è la stessa che si applica alla citosporosi.
gambero nero
La causa principale è il danneggiamento della corteccia. Anche un'eccessiva concimazione può contribuire alla malattia. I primi segni sono macchie nere intorno all'area danneggiata della corteccia. Col tempo, le macchie si ingrandiscono e si ricoprono di una pellicola. Prevenzione: piantare varietà resistenti al freddo (meno suscettibili al cancro nero e alla moniliosi). Seguire le norme fitosanitarie per la preparazione degli alberi all'inverno. Il trattamento è possibile solo nelle fasi iniziali.
- Pulire e lubrificare con un antisettico.
- Spruzzare l'intero albero con fungicidi.
- Trattare tutti i meli presenti sul terreno.
Il trattamento è lungo e il più delle volte inefficace.
Moniliosi (marciume dei frutti)
Colpisce il tronco e i meli. Possibili cause includono:
- danni alla corteccia,
- precedenti altre malattie,
- instabilità della varietà,
- cura impropria.
- conservazione impropria del raccolto.
Sintomi: I frutti si ricoprono di macchie marroni e di una patina grigiastra. Trattamento: Distruggere i frutti danneggiati, trattare i meli con la poltiglia bordolese e, dopo la stagione della raccolta, con una soluzione di solfato di rame.
Malattie batteriche
I meli colpiti sono difficili da trattare. L'infezione spesso penetra nell'albero tramite le piantine e, dopo la messa a dimora, si diffonde rapidamente tramite insetti e uccelli. Si distinguono le seguenti malattie: La prevenzione di tutte le malattie batteriche include il trattamento con insetticidi e un'attenta selezione delle piantine.
Batteriosi (ustione batterica)
I batteri penetrano nel sistema vascolare del melo attraverso la corteccia danneggiata. Spesso si manifestano insieme alla moniliosi, una malattia trasmessa dagli insetti. I sintomi della batteriosi includono:
- Macchie rosse tra le vene.
- Le estremità dei germogli giovani si seccano.
- La corteccia diventa appiccicosa.
- Le foglie, i germogli e i frutti danneggiati non cadono.
Il trattamento deve essere effettuato con antibiotici e farmaci contenenti zolfo. Le parti danneggiate devono essere rimosse.
Cancro batterico delle radici
L'infezione si verifica attraverso particelle di radici e rami infetti che rimangono nel terreno. La malattia si manifesta tipicamente quando i meli vengono coltivati nello stesso luogo per un lungo periodo di tempo. I sintomi includono escrescenze molli sulle radici, che gradualmente si induriscono. Non esiste una cura. L'albero colpito viene sradicato e distrutto.
Necrosi batterica
L'infezione si diffonde attraverso la corteccia danneggiata. Tutte le parti del melo vengono colpite. I bordi delle foglie muoiono e la foglia stessa si arriccia. Sulle fronde e sui frutti si formano delle macchie.
Trattamento:
- Elimina tutte le parti danneggiate.
- Disinfettare le zone tagliate con solfato di rame.
- Copri i tagli con vernice o stucco.
- Trattare le macchie con una soluzione di cloruro di zinco.
Malattie virali
La particolarità di queste malattie è che i virus non sopravvivono all'aria aperta. I meli possono essere infettati solo con attrezzi non trattati.
La prevenzione include un'attenta selezione delle piantine, la quarantena e il trattamento con insetticidi. Anche un giardiniere inesperto può riconoscere queste malattie grazie alle descrizioni riportate di seguito.
| Malattia | Sintomi | Trattamento |
| Proliferazione (crescita eccessiva, panico) | Crescita eccessiva di germogli ("scope delle streghe"). Le foglie su di essi sono piccole e deformi. | I meli colpiti sono incurabili. Per impedire un'ulteriore diffusione, devono essere sradicati e bruciati. |
| Mosaico | Strisce e macchie sulle foglie, caduta prematura delle foglie. La malattia è tipica dei giovani meli. | |
| Foglie piccole (rosetta) | Le foglie diventano ruvide, spesso arricciate e piccole. Il melo non fiorisce. | |
| Frattura stellare | Sui frutti giovani si formano delle macchie con crepe a forma di stella al centro. |
Controllo dei parassiti
Un trattamento tempestivo con prodotti per il controllo degli insetti e dei parassiti può aiutare a prevenire molti problemi futuri. Le sostanze più comuni sono:
| Preparazione | Applicazione | Metodo di elaborazione | Concentrazione |
| Urea | Trattamento e prevenzione delle malattie. | Durante la stagione di crescita, l'intero albero e il terreno intorno al tronco vengono trattati. | 5% |
| Solfato di rame | Zecche e larve. | Vengono trattate solo le aree interessate. | 1% |
| solfato di ferro | Crosta, cancro nero, citosporosi. | Trattamento sia generale che locale. | 1% per il trattamento generale, 3% per le aree interessate. |
| Zolfo colloidale | Scabbia, acari, oidio. | Lavorazione completa del legno. | 1% |
| miscela bordolese | Trattamento e prevenzione delle malattie. | Trattamento sia generale che locale. | Non si riproducono ulteriormente. |
| 30+ | Distruzione degli insetti svernanti (acari, afidi, cocciniglie, afidi farinosi) | Completare il trattamento in primavera, ripeterlo in estate se necessario. |
Sono disponibili anche preparati complessi (Skor, Horus, Fitosporin) che agiscono su diverse tipologie di parassiti.
È particolarmente importante effettuare il trattamento in autunno. Regole di base:
- Prima di procedere, rimuovere tutte le parti di piante da sotto gli alberi.
- I lavori vengono eseguiti solo in condizioni meteorologiche asciutte e senza vento.
- Sciogliere il solfato di rame in un contenitore di vetro o di plastica.
- Prima di versare la soluzione nello spruzzatore, assicurarsi di filtrarla.
- Spruzzare l'intero albero, compresa l'area di terreno intorno al tronco.
- Non è possibile utilizzare più prodotti contemporaneamente.
L'imbiancatura è un passaggio necessario nella preparazione del giardino per l'inverno. Aiuterà gli alberi a sopravvivere al gelo e li proteggerà da parassiti e malattie. Consigli:
- Gli alberi più vecchi richiedono una tinteggiatura più accurata e severa.
- La soluzione viene miscelata con solfato di rame.
- Il tronco è imbiancato a calce fino a un'altezza di 1,5 metri, coprendo anche i rami inferiori.
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- Tutti i prodotti devono avere una data di scadenza valida.
- Acquista i prodotti chimici presso rivenditori specializzati.
- La lavorazione è consentita solo con dispositivi di protezione individuale.




