La violetta odorosa è una pianta erbacea perenne del genere Viola. Predilige le zone boschive, steppiche, prative e montane di Europa e Asia, crescendo in radure soleggiate e ai margini dei boschi. È di facile coltivazione.
Descrizione della violetta profumata
Grazie alle sue proprietà medicinali e alla bassa necessità di manutenzione, la violetta odorosa è coltivata da tempo in giardini e aiuole. La pianta fiorisce a fine aprile e, con le dovute cure, i suoi boccioli blu-blu o viola deliziano la vista fino a metà luglio. Possiede un robusto apparato radicale strisciante, che produce costantemente nuovi boccioli da cui si formano rosette di foglie. I rami superiori strisciano lungo il terreno, permettendo loro di radicare. Le lamine fogliari sono arrotondate e si restringono verso l'apice, con margini seghettati. Si aprono completamente dopo la fioritura.
I fiori sono solitari, con cinque petali, e si trovano su un peduncolo lungo 12-15 cm. La pianta prende il nome dal suo aroma delicato e gradevole, che si intensifica durante l'apertura dei boccioli al mattino e alla sera.
Violetta profumata - varietà
Oltre alle tonalità tradizionali, gli ibridatori hanno sviluppato varietà di violette bianche, rosa e multicolori. Alcune varietà possono fiorire due volte a stagione.
Analizziamo più nel dettaglio le più comuni.
| Varietà | Descrizione, applicazione | Mobili |
| Ideale di Bechtles | Adatto alla coltivazione in aiuole e giardini fioriti tramite forzatura. | Grande, di un blu brillante, azzurro chiaro. Il petalo centrale presenta una striscia alla base. |
| Regina Carlotta | La pianta cresce fino a 20 cm di altezza. Le foglie sono arrotondate e a forma di rosetta. Può gelare negli inverni con poca neve, quindi necessita di una protezione aggiuntiva. Fiorisce a maggio e giugno. | Viola, profumato, simile a una farfalla. |
| Cuore d'Alsazia | Una pianta ornamentale dal profumo fragrante. | Rosa, pendenti, grandi. |
| Fascino Rosso | Le foglie a forma di cuore, su lunghi piccioli, sono raccolte in ciuffi. La pianta fiorisce a maggio per 25 giorni. | Piccoli, viola, profumati. |
| Crema Foxbrook | Fiorisce da maggio a settembre. | Bianco con centro giallo, tenero |
| Parma | Varietà ibrida, alta fino a 20 cm. Coltivata in Italia fin dal XVI secolo e prodotta commercialmente dal XIX secolo per la produzione di frutta candita, liquori e profumi. Fiorisce una volta all'anno e può avere fino a 20 petali. | Grandi, di colore lavanda o viola scuro, raramente bianchi, singoli, con 5 petali. |
| Regina Vittoria | La varietà più antica utilizzata per i fiori recisi. Le foglie sono di colore verde scuro, leggermente pubescenti. | Un rosa scuro intenso, cosparso di trattini e puntini. |
Violetta profumata - coltivazione e cura
Questa pianta non è esigente e predilige terreni leggeri, simili per composizione a quelli forestali, con abbondante humus. Una violetta da giardino coltivata in mezz'ombra fiorisce più a lungo e conserva il colore brillante delle foglie rispetto a una piantata in pieno sole.
Per la piantumazione nelle aiuole, utilizzare una miscela di compost, torba e sabbia, in parti uguali.
Il metodo migliore per la propagazione è quello di far radicare i giovani germogli con gli internodi.
Vengono separate da piante adulte, comprese quelle che crescono in natura, e trapiantate in giardino. I fiori possono essere coltivati dai semi, ma questo metodo è adatto solo a giardinieri esperti, poiché i semi si seccano rapidamente e richiedono una preparazione specifica: stratificazione, ammollo, germinazione e produzione di piantine.
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La cura di questa pianta richiede annaffiature regolari, rimozione delle erbacce e diradamento. Le violette odorose si riproducono molto rapidamente, soffocando le altre specie nel loro spazio. Pertanto, si consiglia di rimuovere periodicamente i nuovi germogli.
Durante i periodi di siccità, le foglie possono essere danneggiate dagli acari, che diventano particolarmente attivi in queste fasi. Pertanto, è importante seguire le corrette pratiche agricole: evitare che il terreno si asciughi completamente e provvedere all'irrigazione a pioggia.
Per una crescita e una fioritura ottimali, è necessario applicare compost di foglie due o tre volte a stagione, oltre a fertilizzanti minerali specifici per fiori.
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Le proprietà medicinali di questa pianta sono note fin dall'antichità. Gli antichi Greci la dedicavano a Persefone, la moglie di Ade, dio degli inferi. I Romani la coltivavano ovunque, utilizzandola non solo come ornamento ma anche come medicinale. La violetta contiene saponine, olio essenziale e ha un sapore amaro. Grazie alla presenza di saponine, la pianta viene utilizzata nel trattamento delle malattie delle vie respiratorie superiori come espettorante e fluidificante del muco, oltre che come diuretico, depurativo del sangue e lassativo.
Gli antichi guaritori utilizzavano infusi e oli ricavati dai fiori come rimedio contro l'emicrania, e i petali tritati venivano applicati sulle eruzioni cutanee. Fonti scritte indicano che alcune malattie potevano essere curate semplicemente inalando l'aroma delle violette.
Nella farmacologia moderna, non si utilizzano solo i fiori, ma anche le radici e le foglie della pianta. Per preparare un rimedio medicinale, prendere 10 grammi di materiale essiccato e aggiungere un bicchiere di acqua bollente. Assumere l'infuso ottenuto, un cucchiaio da tre a quattro volte al giorno.
Con i fiori appena recisi si prepara uno sciroppo utile per alleviare raffreddori e problemi polmonari. Mettete 200 grammi di petali lavati e selezionati in un pentolino e versatevi due tazze di acqua bollente. Coprite bene con un coperchio e lasciate in infusione fino a completo raffreddamento. Filtrate l'infuso ottenuto. In un recipiente separato, sciogliete 650 grammi di zucchero in altre due tazze di acqua calda e unite il tutto al liquido precedentemente filtrato. Lo sciroppo ottenuto dovrebbe essere di colore viola. Assumetene un cucchiaio tre volte al giorno.
