37 varietà di pomodori produttive per la coltivazione in pieno campo e in serra

Fino a poco tempo fa, i giardinieri non avevano problemi a scegliere una varietà di pomodoro perché dovevano accontentarsi di semi facilmente reperibili. Vent'anni fa, la scelta di pomodori era limitata.

Sono state create così tante varietà e ibridi di questa coltura che è difficile scegliere quelli giusti tra una così ampia scelta. Le confezioni di semi mostrano cespugli rigogliosi con grappoli di bellissimi pomodori. Le descrizioni promettono un raccolto abbondante e un sapore eccellente.

Tuttavia, le qualità di alcune varietà di pomodoro dichiarate dai produttori di sementi non sempre corrispondono alla realtà. Ciò è dovuto alla selezione inadeguata delle sementi per una determinata regione, con le sue specifiche condizioni climatiche, il metodo di coltivazione (serra o campo aperto) e le pratiche agricole utilizzate per la coltivazione dei pomodori.

Contenuto

1 Criteri per la scelta delle varietà di pomodoro
2 Varietà di pomodoro ad alta resa per la coltivazione in serra
- 2.1 Varietà di insalata
- 2.2 Varietà per la conservazione
3 Varietà di pomodoro ad alta resa per la coltivazione in pieno campo
4 Varietà universali di pomodoro ad alta resa

Criteri per la scelta delle varietà di pomodoro

Prima di scegliere i semi delle varietà più adatte, è necessario valutare diversi fattori:

Clima locale. Il motivo per cui le varietà buone e ad alto rendimento producono pochi frutti potrebbe essere che non sono adatte alla regione. Ad esempio, le varietà di pomodoro siberiane, resistenti alle temperature avverse, alle malattie e ai parassiti, possono produrre raccolti abbondanti in qualsiasi clima. Tuttavia, le varietà del sud producono pochi frutti nei climi freddi, anche in serra; alcune non crescono affatto. Le rese elevate dichiarate dai venditori sono realistiche solo nelle regioni con una lunga stagione di crescita, che consente raccolti multipli da una singola pianta.
Dove verranno coltivati i pomodori: in serra o in piena terra? Questa è una domanda molto importante. Esistono poche varietà universali di pomodoro in grado di produrre frutti altrettanto bene sia in serra permanente che all'aperto. La maggior parte delle specie di queste piante è adattata a condizioni specifiche. Pertanto, è particolarmente importante selezionare attentamente i semi in base a questi criteri.
Lo scopo della coltivazione dei pomodori è quello di consumarli in insalata, per la conservazione o per la vendita. Se si preferisce avere pomodori freschi di stagione, che vantano un sapore eccellente e un alto contenuto nutritivo, è consigliabile scegliere le varietà da insalata. Tuttavia, questi pomodori non si conservano bene e non sono adatti alla conservazione in barattolo. Per la conservazione invernale, è meglio optare per pomodori speciali, di dimensioni medio-piccole, con polpa più soda e buccia resistente. Il loro sapore e il loro contenuto nutritivo sono significativamente inferiori rispetto a quelli delle varietà da insalata. Le varietà commerciali presentano ancora meno di queste caratteristiche, poiché hanno una lunga durata di conservazione e un'elevata resa, ma maggiore è il numero di frutti, minore è la qualità dei pomodori.
La forma del cespuglio varia tra le varietà a crescita bassa (determinata) e quelle a crescita alta (indeterminata). I pomodori a crescita determinata sono considerati quelli con cespugli alti 50-70 cm. Esistono anche varietà più basse. La loro coltivazione è adatta ai giardinieri "pigri" e principianti. Poiché queste piante richiedono poca potatura e pochi tutori, alcune possono essere coltivate anche senza tutori. Le varietà a crescita indeterminata sono comode per la coltivazione in piccoli appezzamenti, ma richiedono un'attenta potatura, una cimatura regolare e corretta e la creazione di appositi supporti per i tutori. Possono raggiungere 1,5 m o più di altezza.
Quando pianificare la raccolta. Per avere pomodori freschi per tutta l'estate, scegliete varietà precoci da insalata. Le varietà di mezza stagione e tardive sono destinate alla conservazione. I giardinieri esperti spesso coltivano diverse varietà di pomodori nei loro orti, non solo per assicurarsi verdure fresche per tutta la stagione, ma anche come precauzione nel caso in cui una di esse abbia un raccolto scarso.

Varietà di pomodoro ad alta resa per la coltivazione in serra

Avendo a disposizione una buona serra, potrete avere pomodori freschi sulla vostra tavola tutto l'anno.

Per raggiungere questo obiettivo, vengono piantate diverse varietà con tempi di maturazione differenti.

Varietà di insalata

Alcune delle varietà da serra più produttive e gustose per il consumo fresco sono:

Andromeda F1

Questa varietà è considerata una delle migliori al mondo. Vanta rese elevate, bassa manutenzione, resistenza al gelo e alle malattie, e un sapore eccellente. Gli arbusti sono espansi e di medie dimensioni, e producono frutti rotondi, leggermente appiattiti, che si formano in grandi grappoli.

Esistono diverse varietà. Quelle dorate sono le più grandi e maturano in 112 giorni. Quelle rosa e rosse sono grandi la metà e maturano in un massimo di 88 giorni.

Geisha

Varietà di mezza stagione. Resistente alle malattie. A crescita determinata, non necessita di tutori.

Questi frutti rosa caldo, dalla buccia spessa, crescono in grappoli di massimo cinque e si distinguono per il loro sapore eccellente: succosi, dolci e leggermente aciduli. Possono essere utilizzati anche per la conservazione sottovuoto.

Becco d'aquila

Fioritura di metà stagione. Crescita indeterminata. Richiede tutori e cimatura.

I frutti sono carnosi, rosa, a forma di cuore (200-400 g), saporiti, succosi e leggermente dolci. Resistenti alle principali malattie.

Perla Rosa

Varietà determinata a maturazione precoce. Un singolo cespuglio può produrre fino a 5 kg. Resistente alle malattie e tollerante alla scarsa illuminazione.

I frutti sono dolci, piccoli, rotondi, rosa e hanno una buona conservabilità. Data la loro grande dimensione, è necessario un sostegno.

Angelo Rosa

Pianta semplice, a maturazione precoce e a crescita bassa (fino a 60 cm).

I frutti sono rosa o rosso pallido, con polpa soda e dolce. Adatti anche alla conservazione sottaceto.

Arancia Amanta

Una delle migliori varietà a frutto giallo. Alta (fino a 2 m), a maturazione intermedia.

I frutti sono grandi, fino a 600 g (alcuni fino a 1 kg), di colore arancione, con un sapore dolce e delicato e un aroma fruttato. Una volta tagliata, la polpa è soda, priva di cavità e quasi senza semi. Può essere coltivata all'aperto.

Dono della Fata

Altezza media (1 m), fruttificazione precoce e abbondante. Richiede cimatura e potatura di sagomatura. Resistente alle malattie.

I frutti sono di colore giallo-arancio, a forma di cuore, con polpa dolce e densa.

Varietà per la conservazione

Queste varietà si distinguono per la loro consistenza densa e la resistenza alle screpolature durante la lavorazione.

Auria

Pianta alta (2 m o più), rampicante, a fioritura intermedia, resistente alle malattie. Cresce in cespugli.

I frutti sono rossi, allungati (fino a 14 cm), con polpa densa e carnosa. Ideali per le conserve, si consumano anche freschi. Sono conosciuti con diversi altri nomi, tra cui "Gioia della donna", "Capriccio della signora", "Adamo" e altri ancora.

Gambe di appoggio

Una varietà alta, a grappolo (fino a 12 frutti per grappolo). I pomodori sono di un giallo brillante e allungati, simili a una banana.

La polpa è tenera, carnosa, dolce e acidula, con un sapore che ricorda il limone. Grazie alla sua buccia spessa, è ideale per la conservazione in scatola e si mantiene fresca a lungo.

Rajah

Non supera 1 metro di altezza. Maturazione precoce.

I frutti sono rossi, allungati, densi e carnosi.

Uvetta rosa

Una pianta robusta e alta (fino a 1,5 m) con infiorescenze complesse e multifruttate, ognuna delle quali può contenere fino a 50 frutti.

I frutti sono piccoli, rosa, a forma di prugna e dolci. Sono ideali per la conservazione in barattolo perché non si spaccano. Si usano anche nelle insalate e hanno una lunga durata di conservazione.

Varietà di pomodoro ad alta resa per la coltivazione in pieno campo

Sebbene molte varietà di pomodori possano essere coltivate all'aperto nelle regioni meridionali, nelle regioni centrali e settentrionali è consigliabile selezionare varietà resistenti al freddo, a maturazione precoce e resistenti alle malattie per garantire un buon raccolto.

Pomodori nani

Esistono decine di varietà che raggiungono i 50 cm di altezza. Si distinguono per la loro semplicità e facilità di coltivazione.

La maggior parte di esse produce frutti gustosi e succosi che possono essere consumati freschi o conservati.

Ancheu

I pomodori di grandi dimensioni crescono su cespugli piccoli, quindi hanno assolutamente bisogno di un sostegno.

I frutti sono carnosi, dolci e rossi. Varietà da insalata.

Alaska

Precocissimo. Piccolo, 45-60 cm.

Resistente alle malattie. Frutti rossi (85-90 g), varietà dolce da insalata.

Il miracolo moravo

I pomodori piccoli, rotondi e rossi, dal buon sapore, crescono bene in pieno campo.

Mistero

Il periodo di maturazione non supera i 90 giorni.

I frutti sono rossi (100 g), sodi e non si spaccano. Resistente alle malattie e tollerante all'ombra.

Rio Grande

I robusti tralci, alti fino a 60 cm, portano un gran numero di pomodorini (120 g), lisci e allungati, adatti a qualsiasi utilizzo.

Sanka

L'arbusto cresce fino a 30-40 cm. Matura molto presto. I frutti sono rotondi e rossi.

Varietà a crescita bassa

Le varietà a crescita bassa e di facile coltivazione (60-75 cm) sono le più scelte. Tra queste, i pomodori a frutto grande, piccolo e medio.

Campanulare Raspberry F1

I frutti rosa, simili a mele, sono di piccole dimensioni e hanno un sapore dolce, simile a quello dell'anguria. Crescono in grappoli di 8.

Si possono conservare freschi a lungo e maturare bene (il processo di maturazione dei pomodori).

Maggiori dettagli sulla varietà nell'articoloPomodoro Lampone Zvon F1: descrizione nella tabella, confronto, recensioni.

Varietà alte

Esistono anche molte varietà alte che, grazie alla loro maturazione precoce, possono essere coltivate anche in pieno campo.

Anastasia

Questa varietà è adatta alle regioni meridionali, dove la resa raggiunge i 12 kg. Maturazione medio-precoce. Crescita indeterminata.

I frutti sono rotondi, rossi e dal sapore aspro.

Arancia

Pomodori di mezza stagione.

I frutti sono arancioni, di medie dimensioni, succosi e hanno un sapore gradevole.

Rosso Königsberg, oro, rosa

Varietà alte e di mezza stagione. Elevata resa. Frutti deliziosi, di colore arancione brillante, rosso e rosa, a forma di piccole melanzane.

Si distinguono per la loro resistenza alle intemperie.

L'intera diversità di queste varietà, così come le specificità della loro coltivazione, è trattata nell'articolo.5 varietà di pomodori Königsberg: foto, recensioni, descrizioni e tabelle.

Nastena F1

Alta (120-140 cm), a maturazione precoce. Resistente al freddo e alle malattie, non risente dell'elevata umidità.

I frutti sono grandi (300 g), rossi e carnosi. Si raccolgono 16 kg per metro quadrato.

Lampone Gigante

Fino a 1 m. Precoce, resistente alla peronospora. Non necessita di cimatura. Produttività (6 kg).

I frutti sono grandi (500 g), rosa e succosi.

Maggiori dettagliPomodoro gigante lampone: descrizione della varietà, foto, recensioni e tabelle.

Gigante Verde

Si differenzia dalla sua parente per i frutti verdi, l'altezza del cespuglio (fino a 1,5 m) e la necessità di cimatura.

Il sapore ricorda quello del melone.

Pudovic

Arbusti vigorosi alti fino a 130 cm, frutti grandi (fino a 900 g), di un rosso cremisi brillante, a forma di cuore, saporiti e succosi.

casa panciuta

Maturazione precoce. Raggiunge un'altezza di 170 cm. Richiede sostegno, legatura e potatura di sagomatura. La resa può arrivare fino a 11 kg per cespuglio. Moderata resistenza alle malattie.

I frutti sono carnosi e costoluti, simili alle casette panciute degli gnomi. Sono molto succosi e dolci.

Per saperne di più su questa varietà e sulle varietà di pomodori a coste, consultate i seguenti articoli:

Miele rosa

Una varietà medio-precoce con bellissimi frutti rosa che possono pesare fino a 600 g.

Polpa succosa e dolce con un aroma di miele. Adatta per le insalate, non adatta alla conservazione.

Roma

Frutti piccoli, di un rosso brillante, dal sapore intenso di pomodoro.

Non si crepano quando vengono conservate. Sono piante facili da curare.

Tre uomini grassi

Gli arbusti crescono fino a 1,5 m di altezza, le piante si distinguono per la loro resistenza e la buona resa anche in condizioni sfavorevoli.

I frutti sono rossi, grandi, molto saporiti e hanno un utilizzo universale.

Varietà universali di pomodoro ad alta resa

Questi pomodori possono essere coltivati sia in serra che in pieno campo, dove producono un raccolto abbondante e costante. Sono ideali per insalate e conserve.

Rosa Abakan

Pianta a crescita bassa (70-80 cm), in serra alta 1 m e 40 cm. Maturazione medio-tardiva. Forma 1-2 steli.

I frutti sono rosa, saporiti, sodi e a forma di cuore. Resistenti alle malattie del pomodoro.

Nell'articolo si parla delle diverse varietà di Abakan.Pomodori rosa e rossi Abakansky: descrizioni, recensioni, dubbi, foto e confronti..

Cuore di toro

La varietà più popolare. A maturazione tardiva, determinata e di facile coltivazione.

Questa varietà produce frutti grandi, succosi, a forma di cuore e di colore rosso brillante (fino a 800 g). La resa è di 5 kg per cespuglio. Con tecniche di potatura, sostegno e coltivazione in serra, la resa può raggiungere i 12 kg.

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De Barao

Maturazione tardiva, molto alta (fino a 4 m). Resistente al freddo, tollerante all'ombra, ad alta resa (4-10 kg).

I frutti sono piccoli e oblunghi. Le varietà presentano diversi colori: rosa, rosso, giallo e nero. Sono adatti alla conservazione in barattolo.

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Cupole dorate

Cresce fino a 1 m e 50 cm in serra. Maturazione medio-precoce. Richiede un sostegno e lo sviluppo di 1-2 germogli.

I frutti hanno la forma di un cuore soleggiato e pesano dai 400 agli 800 g. La resa raggiunge i 13 kg.

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Cuore d'aquila

Cresce fino a 1 metro e 70 centimetri. Richiede cimatura e sostegno. I frutti, grandi e rosa, simili a lamponi, sono succosi e dolci.

Resistente alle malattie e facilmente trasportabile. Si conserva fino a 3 mesi. Cresce bene all'aperto.

cio-chio-san

Varietà alta (fino a 2 m). Richiede sostegno e potatura. Alta resa, medio-precoce.

Piccoli frutti rossi dal sapore eccellente. Ottimi per insalate e conserve.

Cappello di Monomakh

Varietà a crescita indeterminata. Resa molto elevata. Resistente alle malattie.

Nelle regioni settentrionali, tuttavia, predilige la coltivazione in serra. I frutti sono grandi (0,5-1 kg) e di un rosso brillante.

Melo della Russia

Maturazione precoce. Bassa (non più di 1 m). Produce frutti bene sia in serra che in pieno campo.

Non è necessaria la scottatura laterale. Frutti rotondi, rossi, simili a mele (100 g) con buccia soda che non si screpola durante la conservazione.

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