Polpette di pomodoro Minusinsk: descrizione, foto e recensioni

Il pomodoro Minusinskie Shary è una varietà autoctona che ha riscosso grande successo tra i giardinieri di tutto il paese. Questi pomodori sono deliziosi e aromatici, offrono ottimi risultati e sono facili da coltivare, anche per i giardinieri meno esperti.

Tabella delle caratteristiche della varietà di pomodoro Minusinsk Balls

Caratteristica	Descrizione
Descrizione	Varietà di mezza stagione con germogli a crescita indeterminata. Adatta alla coltivazione in serra.
Periodo di maturazione	110-122 giorni
peso della roccia	150-450 g
Descrizione del frutto	I pomodori sono piccoli, costoluti, a forma di cuore e di un rosso intenso, quasi cremisi. Il sapore è eccellente.
Produttività	Fino a 1500 ettari, nel rispetto delle normative vigenti in materia di coltivazione.
Utilizzo	I pomodori Shary di Minusinsk vengono utilizzati per la produzione di salse e concentrati. Alcune varietà sono adatte alla conservazione in barattolo a frutto intero. Sono un ottimo condimento per insalate e altri piatti.
Regioni di coltivazione preferite	Può essere coltivata in serra in tutte le regioni del paese; al sud cresce bene anche in pieno campo.
resistenza alle malattie	Ha un sistema immunitario robusto. La peronospora può manifestarsi se l'irrigazione non viene effettuata correttamente.
Tecnologia agricola	I cespugli richiedono obbligatoriamente legatura e potatura.
	Non incluso
Paese di origine	Russia, Minusinsk, selezione popolare

Galleria fotografica della varietà di pomodoro Minusinsk Balls

 

L'origine della varietà di pomodoro Minusinsk Balls

La città di Minusinsk, nel Territorio di Krasnoyarsk, è famosa per i suoi pomodori. In origine, queste varietà venivano coltivate in serra in climi freddi. Tuttavia, di recente, le varietà di pomodoro di Minusinsk si sono diffuse in tutto il paese e producono frutti con pari successo in diverse regioni. I pomodori "Palla di Minusinsk" sono un altro capolavoro dell'ibridazione popolare; questa varietà non è ancora stata registrata.

Descrizione dettagliata della varietà di pomodoro Minusinsk Balls

I pomodori Minusinsk Shary sono varietà alte che si distinguono per l'ottima resa e i frutti saporiti.

Arbusti

I germogli a crescita indeterminata possono raggiungere un'altezza fino a 2 metri, quindi è essenziale sostenerli con dei tutori per una crescita sana. Il fogliame è nella media; le foglie del livello inferiore vengono rimosse man mano che i grappoli maturano. I cespugli vengono allevati con 1-2 fusti, con una densità consigliata di non più di tre pomodori per metro quadrato. Nelle regioni meridionali, è accettabile allevare le piante con 3 fusti, ma i frutti saranno più piccoli.

Frutta

I frutti della varietà "Palle di Minusinsk" prendono il nome da un fatto ben preciso: assomigliano davvero a delle palle. I giardinieri notano la variabilità del raccolto: alcuni pomodori pesano non più di 200 g, mentre altri raggiungono i 500 g.

La buccia è spessa e i pomodori non si spaccano sulla pianta. Sono rossi e la polpa è succosa, dolce e leggermente acidula. All'interno ci sono pochissimi semi piccoli.

Produttività

Seguendo le corrette pratiche colturali, le rese si mantengono elevate, raggiungendo i 1.500 quintali per ettaro. In media, ogni cespuglio produce dai 4 ai 6 kg di pomodori.

Tempo di maturazione

L'uva Minusinsk Shars è caratterizzata da un periodo di maturazione medio, che va dalla germinazione alla raccolta da 110 a 122 giorni.

Vantaggi e svantaggi della varietà di pomodoro Minusinsk Balls

La varietà Minusinskie Shary presenta vantaggi e svantaggi, descritti nella tabella.

Dettagli	Screpolatura
Elevata resa. Sapore gradevole di frutta. La buccia spessa impedisce ai pomodori di spaccarsi. Forte sistema immunitario.	È necessario supporto. Il cespuglio ha bisogno di essere potato.

Consigli per la semina della varietà di pomodoro Minusinsk Balls

L'elevata resa di questa varietà è dovuta a corrette pratiche di coltivazione. È importante non solo monitorare le piantine, ma anche preparare adeguatamente i semi per la semina.

Semina e coltivazione delle piantine della varietà di pomodoro Minusinsk Balls

La salute e la resistenza delle future piante dipendono direttamente dalla qualità dei semi, quindi la loro scelta richiede un'attenta valutazione. È consigliabile acquistare semi da produttori affidabili con una lunga esperienza nel settore. Alcune aziende pretrattano il materiale di semina, fornendo informazioni a riguardo sulla confezione. Questi semi non necessitano di essere immersi in acqua o disinfettati, poiché ciò rimuoverebbe il rivestimento protettivo già presente sulla loro superficie.

Quando si utilizzano semi coltivati ​​in casa, è fondamentale sottoporli a un trattamento antibatterico con una soluzione debole di permanganato di potassio. È inoltre consigliabile immergere i semi in una soluzione di Fitosporin per rafforzare le difese immunitarie del pomodoro.

La situazione è simile per il terriccio. Se si utilizza terriccio acquistato in negozio, non è necessario disinfettarlo. Ma se si prepara un mix di terriccio con sabbia, terra, torba o humus, sarà sicuramente necessario aggiungere permanganato di potassio o cuocerlo in forno.

I pomodori possono essere piantati a secco, ma i giardinieri esperti raccomandano vivamente di non saltare la fase di germinazione. Questo processo richiede solo due giorni e la germinazione sarà molto più efficace. Per farlo, avvolgete i semi in un panno umido e conservateli in un luogo caldo. In genere, la semina può iniziare il secondo o il terzo giorno.

Riempite un contenitore precedentemente scelto per circa metà con del terriccio, quindi utilizzate un qualsiasi attrezzo a disposizione per creare dei solchi profondi 1-1,5 cm e disponetevi i semi. Copriteli con uno strato di terriccio di 10 mm, spruzzate delicatamente con uno spruzzino e coprite il contenitore con un vetro o un foglio di plastica.

La mini-serra così ottenuta deve essere tenuta in un'area ben illuminata dove la temperatura non scenda al di sotto dei 24°C fino alla comparsa delle piantine. I pomodori più vigorosi inizieranno a germogliare in soli 4 giorni; i semi trattati compaiono sulla superficie del terreno entro una settimana, e con la semina a secco o utilizzando semi coltivati ​​in casa con un trattamento minimo, questo periodo può estendersi a 2 settimane.

Non appena le piantine iniziano a sporgere dal telo di copertura, questo va rimosso gradualmente. È meglio non farlo tutto in una volta, per evitare di stressarle. Dopodiché, le piantine vanno spostate in un altro luogo dove la temperatura si mantenga tra i 20 e i 22 °C. La quantità di luce è fondamentale per le piantine; senza luce sufficiente, i germogli si allungheranno e si indeboliranno. Per questo motivo, all'inizio della stagione, si accendono le lampade per la crescita in tutte le finestre, per prolungare le ore di luce diurna a disposizione delle piante.

Una volta che le piantine di pomodoro si sono irrobustite e hanno sviluppato tre foglie complete sul fusto, vengono trapiantate in contenitori singoli, come ad esempio bicchieri di plastica. Da lì, le piantine verranno spostate direttamente nell'orto.

Piantare la varietà di pomodoro Minusinsk Balls nel terreno

I pomodori vengono trapiantati all'aperto dopo 65 giorni. Nelle regioni meridionali, la varietà Minusinsk Shars può essere piantata direttamente in piena terra; in altre regioni, le piantine devono essere collocate in serra. Il terreno dell'aiuola viene preparato in autunno e concimato contemporaneamente. In primavera, prima del trapianto, è necessario vangare nuovamente il terreno e preparare le buche. Le buche devono essere profonde 25 cm e larghe 5-10 cm in più rispetto al diametro del contenitore in cui crescono i pomodori.

Si raccomanda di lasciare una distanza di 60 cm tra le buche in modo che non crescano più di 3-4 cespugli per metro quadrato.

È importante pianificare un sistema di sostegno per i germogli e iniziare a legarli fin dalle prime fasi, poiché gli steli sono piuttosto fragili.

Cura, irrigazione e concimazione della varietà di pomodoro Minusinsk Balls

Nei primi 10 giorni successivi al trapianto, non è necessario alcun intervento sulle piantine; queste hanno bisogno di adattarsi al terreno.

In seguito, si possono aggiungere i primi fertilizzanti, ad esempio una miscela di verbasco (500 ml) e acqua (10 l).

Nella fase di formazione dei frutti, è importante fornire ai pomodori potassio e fosforo.

Innaffiate secondo necessità, assicurandovi che l'acqua non ristagni intorno alle radici. Tuttavia, evitate che il terreno si asciughi per lunghi periodi, altrimenti i frutti potrebbero iniziare a spaccarsi direttamente sul ramo.

Si consiglia di annaffiare i pomodori a tarda sera, utilizzando acqua decantata.

La pianta di pomodoro Minusinsk Balls necessita di una potatura di forma, che si effettua su due fusti, eliminando tutti i rami laterali in eccesso.

Resistenza della varietà di pomodoro Minusinsk Balls a malattie e parassiti

La varietà Minusinskie Shary ha un sistema immunitario relativamente forte; raramente si ammala o è suscettibile ai virus. Tuttavia, se l'umidità all'interno della serra è troppo elevata o se non si rispetta il programma di irrigazione, può verificarsi la peronospora.

Per evitare ciò, utilizzare la miscela bordolese, Fitosporin o la soluzione Ecosil.

Raccolta, utilizzo e conservazione della varietà di pomodoro Minusinsk Balls.

Il periodo di maturazione dei pomodori Minusinskie Shary varia dai 110 ai 122 giorni. I frutti crescono in modo non uniforme in termini di peso e alcuni possono essere utilizzati per la conservazione in barattolo. I pomodori più grandi, che possono pesare fino a 500 g, si consumano freschi e possono anche essere trasformati in salse, concentrato o ketchup.

La buccia spessa permette di conservare i pomodori per un certo periodo senza che perdano il loro sapore.

Confronto della varietà di pomodoro Minusinsk Balls con le altre varietà nella tabella

Attenzione! Come convertire facilmente i centinai/ha in kg/mq? Basta dividere per 100! Ad esempio, il pomodoro Abakansky Pink produce 400 centinai di frutti commercializzabili per ettaro. Questo equivale a 4 kg per metro quadrato. È semplicissimo! Inoltre, tieni presente che in genere non si piantano più di 3-4 piante per metro quadrato. In questo modo, puoi calcolare la resa per pianta. Nel caso dell'Abakansky Pink, è di circa 1 kg.

Varietà	Periodo di maturazione (numero di giorni dalla completa germinazione alla maturazione) Resa dei frutti commerciali	Breve descrizione	Feto
Palloni Minusinsk	110-122 giorni Fino a 1500 ettari, a seconda delle pratiche agricole.	Varietà a crescita indeterminata di mezza stagione, ideale per la coltivazione in serra. Richiede tutori e potatura per ottenere steli singoli o doppi. Adatta per insalate e per la trasformazione in prodotti a base di pomodoro.	Di forma rotonda e a cuore, costoluti, di colore rosso rosato, 150-250 g. Sapore eccellente.
Barile di Minusinsk	112-125 giorni 900-1200 c/ha	Varietà a crescita indeterminata di mezza stagione, adatta sia per il pieno campo che per le serre. Richiede di essere sostenuta con dei tutori e modellata in 1-2 steli. Adatta per insalate, per la trasformazione in prodotti a base di pomodoro e per la conservazione in barattolo.	Forma piatta e rotonda, leggermente costoluta, di colore rosso, peso 250-500 g. Sapore da buono a eccellente.
Lampone	100-105 giorni fino a 1800 c/ha	Varietà standard a crescita indeterminata, di mezza stagione, adatta alla coltivazione in pieno campo e in serra. Richiede tutori e potatura di sostegno. Ideale per insalate, conserve e trasformazione in prodotti a base di pomodoro.	Forma appiattita-rotonda, lampone, 700-800 g. Sapore eccellente, zuccherino, ricco.
Re dei Re	120 giorni 1500 c/ha	Varietà a crescita medio-tardiva e indeterminata, ideale per la coltivazione in serra. Adatta per insalate e per la trasformazione in prodotti a base di pomodoro.	Forma piatta e rotonda, liscia, leggermente costoluta, di colore rosso brillante, peso 200-1000 g. Sapore da buono a eccellente.
Rosa Abakan	120 giorni o più 400 c/ha	Varietà determinata a maturazione tardiva, adatta alla coltivazione in pieno campo e in serra. Richiede tutori e potatura di sostegno. Ideale per insalate e per la trasformazione in prodotti a base di pomodoro.	Di forma piatta e rotonda, leggermente costoluta, di media densità e di colore rosa, 200-500 g. Buon sapore.
Il segreto della nonna	100-115 giorni 1690 c/ha	Varietà a crescita indeterminata di mezza stagione, adatta alla coltivazione in pieno campo e in serra. Richiede sostegno e potatura di sagomatura. Ideale per insalate.	Di forma piatta e rotonda, costoluta, compatta, rosa, 354 g. Sapore eccellente.
Toro rosa	110-118 giorni 392 c/ha	Varietà determinata a maturazione tardiva, adatta alla coltivazione in pieno campo e in serra. Ideale per insalate. Rendimento commerciabile: 90,3%.	Grande, leggermente costoluto, piatto-rotondo, rosa con una macchia scura vicino al picciolo, 310 g.
Papà	90-105 giorni 200 c/ha	Varietà a maturazione precoce e a crescita indeterminata, adatta alla coltivazione in pieno campo e in serra. Richiede sostegno e potatura di sagomatura. Ideale per insalate.	A forma di cuore, leggermente costoluti, di media consistenza, carnosi, al gusto di lampone, 200 g. Buon sapore.
Mikado Sibiriko	90-95 giorni 800 c/ha	Varietà precoce a crescita indeterminata, originaria della Siberia. Ideale per insalate, succhi e pasta.	A forma di cuore, costoluti, di colore rosato, 400-600 g. Sapore eccellente.
Sensei	100-105 giorni 1800-2400 c/ha	Varietà a maturazione precoce e a crescita determinata, adatta sia alla coltivazione in pieno campo che in serra. Ideale per insalate, trasformazione in prodotti a base di pomodoro, conserve, primi e secondi piatti e per l'essiccazione.	A forma di cuore, con nervature, di colore rosso lampone, fino a 400 g. Il sapore è buono ed eccellente.
Il peso massimo della Siberia	85-100 giorni La resa commerciale dei frutti è di 2,8 kg/mq.	Varietà a maturazione precoce e a crescita determinata, adatta alla coltivazione in pieno campo. Ideale per insalate. Facilmente trasportabile.	A forma di cuore, leggermente costoluta, di media consistenza, al lampone, 173 g. Sapore eccellente.
Gigante dello zucchero	120-130 giorni Fino a 1800 c/ha	Varietà a crescita medio-tardiva indeterminata, ideale per la coltivazione in serra. Richiede tutori e potatura di crescita con 1-2 steli. Adatta per insalate e per la trasformazione in prodotti a base di pomodoro (succo).	Rotondo, leggermente allungato, costoluto, di colore rosso rosato, 340-450 g (fino a 650-700 g). Sapore da buono a eccellente.

Recensioni reali di giardinieri sulla varietà di pomodoro Minusinsk Balls

La varietà Minusinskie Shary è molto apprezzata dai giardinieri, che ne apprezzano la semplicità, il sapore gradevole e l'ottima resa.

Palline di Minusinsk. Una varietà locale di Minusinsk. A crescita indeterminata, raggiunge un'altezza di 1,7-1,9 m in serra. I frutti sono di un rosso brillante, con un cuore accorciato, carnosi, dolci e deliziosi. I grappoli necessitano di un sostegno e crescono su 2-3 steli.

Minusinsk Shary (Minusinsk Shary) altezza: 1,7 m, forma a cuore rotondo, fragile con fogliame sottile. I rami inferiori si sono formati bene. I pomodori sono risultati piuttosto grandi e rossi. Erano succosi, con molti semi, come un pomodoro. Quando li ho tagliati, sono rimasto deluso: il pomodoro aveva pareti molto sottili.

Le varietà che ho coltivato erano deliziose. Tutte quante. Quanto alla resa, alcune non erano molto buone e alcuni tronchi si spezzavano sotto il peso... come la Minusinsk Shary. Erano davvero enormi.

Le polpette di Minusinsk sono molto gustose, ma non ho avuto un buon raccolto. Regione di Mosca.

Un amico di Minusinsk mi ha mandato dei semi di Minusinsk (ci siamo conosciuti per caso su OK).
Le varietà erano Rosso Grande, Cuore di Bue, Occhiali Arancioni e Rossi e Arancio Pera. Ho anche comprato Minusinsky Gigante Rosa, Minusinsky Palline e Minusinsky Palline Mela da alcuni collezionisti. Mi sono piaciute tutte. Alcune erano più grandi, altre più piccole. Ma ho notato che erano piuttosto precoci. Il fatto è che a fine maggio abbiamo avuto una gelata a -7 gradi Celsius. Le cime dei pomodori nella nuova serra si sono congelate, proprio sul bordo dove si trovavano quelli Minusinsky, tranne per i Grusha (quella varietà era in un'altra serra). Il riscaldatore era semplicemente più vicino all'altro bordo. Ho dovuto tagliare le cime. Sono spuntati dei germogli laterali. Ho pensato che fosse finita, che non ci sarebbe stato nessun raccolto. Ho lasciato due germogli laterali. Ma alla fine, hanno fruttificato tutti, si sono formati diversi grappoli e alcuni pomodori sono persino diventati rossi sulla pianta, nonostante l'estate fredda e piovosa.
Oggi ribadisco con forza che, a mio avviso, a causa di tutte le circostanze non hanno saputo esprimere appieno il loro potenziale.