Piantare i ravanelli in campo aperto e coltivarli ulteriormente.

I ravanelli sono un ortaggio molto diffuso, ricco di fosforo (P), calcio (Ca) e ferro (Fe). Il loro consumo ha effetti positivi sul sistema cardiovascolare e sul tratto gastrointestinale e contribuisce a contrastare alcune malattie.

Le migliori varietà di ravanello da seminare

I ravanelli sono ortaggi a radice che vengono raccolti tra i primi in primavera. Per semplificare la semina, si piantano varietà a maturazione rapida o allungate (non è necessario piantarle singolarmente). Al contrario, per la semina estiva si utilizzano varietà a maturazione tardiva.

Come piantare i ravanelli in campo aperto

I ravanelli sono piante resistenti al freddo. Non risentono delle gelate notturne primaverili. Non è necessario utilizzare un'aiuola separata; si possono piantare i ravanelli, raccoglierli e poi utilizzare lo spazio per altre colture. Le brevi giornate primaverili (10-12 ore) sono sufficienti per la maturazione dei ravanelli. Giornate più lunghe (13-14 ore) e un aumento della temperatura fino a 25°C stimoleranno la comparsa degli steli e la fioritura, segnando l'inizio della fase di propagazione. Di questo si tiene conto quando si seminano i ravanelli in estate.

Il rispetto di tutte le condizioni necessarie consente di ottenere un buon raccolto:

• selezionare un sito;
• piantare correttamente;
• annaffiare regolarmente;
• proteggere dai parassiti;
• raccogliere tempestivamente le colture di radici formate.

Date di semina lunari per il 2023, suddivise per regione.

Chiunque può coltivare i ravanelli. Per stabilire il periodo di semina, tenete conto dei seguenti aspetti:

• I germogli compariranno in 1-2 settimane a una temperatura di +0…+10 °C;
• durante la settimana a +10…+15 °C;
• Le piantine saranno visibili in 3-4 giorni a +15…+20 °C: questa è l'opzione migliore;
• un calo a -4 °C non è spaventoso;
• Temperature superiori a +15…+20 °C non sono auspicabili, poiché in questo modo cresceranno le foglie e non le radici.

Se si desidera prolungare il periodo di raccolto, seminare ogni 2 settimane a partire dall'inizio della semina.

Il raccolto più precoce si ottiene coltivando i ravanelli in serra. La semina in piena terra avviene dopo lo scioglimento della neve e un leggero riscaldamento del terreno. Queste tempistiche dipendono dal clima della specifica regione. La semina estiva si effettua utilizzando un telo scuro, che protegge le piante dal sole e ne previene la fioritura precoce. Senza questo telo, la semina è inutile.

Scegli varietà che non vadano a seme facilmente e che prosperino con lunghe ore di luce. Le date di semina specifiche vengono determinate in base al calendario lunare.

Regione	Semina primaverile		Semina estiva
	Giornate favorevoli	Sfavorevole	Giornate favorevoli	Sfavorevole
Russia meridionale (Territorio di Krasnodar)	Marzo: 8 (dalle 17:43)-10, 13 (dalle 22:21)-17 (fino alle 17:24), 19 (dalle 18:12)-20 (fino alle 20:21), 23 (dalle 21:41)-25	Marzo: 7, 21, 22	Agosto: 3-4, 7 (dalle 09:24)-9 (fino alle 16:05)., 12-14 (fino alle 13:35), 22-24 (fino alle 11:08), 26 (dalle 14:04)-28 (fino alle 17:31)	Agosto: 1, 2, 15, 16, 17, 30, 31
Russia centroeuropea (regione di Mosca)	Marzo: 19 (dalle 18:12)-20 (fino alle 20:21), 23 (dalle 21:41)-25 Aprile: 7 (dalle 09:29)-13, 16-17	Marzo: 7, 21, 22 Aprile: 5, 6, 7, 19, 20	Luglio: 1-2 (fino alle 14:38), 6 (dalle 20:32)-13 (fino alle 10:25), 15 (dalle 20:12)-16 (fino alle 21:31), 25 (dalle 19:55)-31	Luglio: 2, 3, 4, 17, 18
Regione degli Urali, Siberia occidentale e orientale, nord-ovest	Aprile: 7 (dalle 09:29)-13, 16-17	Aprile: 5, 6, 7, 19, 20	Giugno: 5 (dalle 06:40) - 7 (fino alle 11:41), 9 (dalle 13:14)-11 (fino alle 16:19), 13 (dalle 21:30)-15, 19 (dalle 07:37)-20, 26-30	Giugno: 3, 4, 17, 18
	Maggio: 1-4 (fino alle 20:34), 7-10, 17 (dal minuto 15:26)-18 (fino alle 18:52), 22-24 (fino alle 17:34)	Maggio: 5, 6, 19, 20	Luglio: 1-2 (fino alle 14:38), 6 (dalle 20:32)-13 (fino alle 10:25), 15 (dalle 20:12)-16 (fino alle 21:31), 25 (dalle 19:55)-31	Luglio: 2, 3, 4, 17, 18

Giorni in cui è vietato piantare: luna nuova e luna piena.

Preparazione pre-semina e trattamento delle sementi

Si consiglia di acquistare i semi in negozio, selezionarli per dimensione e conservarli se hanno una dimensione minima di 3 cm. Questi semi germinano bene e sviluppano radici robuste. È possibile immergere i semi in una soluzione salina (10 g per 200 ml); scartare quelli che galleggiano in superficie. Prima della semina, trattare i semi rimanenti con:

• Tienilo immerso in acqua o su un panno umido per 24 ore;
• Immergilo in acqua calda per 20 minuti: questo lo proteggerà dalle malattie;
• Utilizzare soluzioni stimolanti la crescita: ciò fornirà un arricchimento di microelementi;
• Asciugare accuratamente.

Scelta del luogo per la semina dei ravanelli e preparazione delle aiuole

Il luogo di piantagione dovrebbe ricevere pieno sole per 4-5 ore (prima o dopo pranzo) ed essere protetto dal vento. I ravanelli prediligono un terreno leggero con un pH compreso tra 6,5 ​​e 8. La preparazione del terreno dovrebbe essere effettuata in autunno.

Prima di vangare, aggiungere un secchio di compost decomposto (non usare compost fresco) per metro quadro, fino alla profondità di una pala. Aggiungere fertilizzanti inorganici: 30-40 g di fosfato e 20-30 g di solfuro di potassio. Se la vangatura viene effettuata in primavera, aggiungere 10-15 g di urea. In caso di terreno argilloso, si aggiunge sabbia. Circa due settimane prima della semina, il terreno viene smosso per favorire la circolazione dell'aria. La superficie viene livellata e coperta con un telo di plastica bianca per riscaldarla.

Rotazione delle colture e regole di vicinato delle colture

I ravanelli sono piante crucifere, quindi vengono piantati dopo qualsiasi altra coltura, ad eccezione di quelle appartenenti alla stessa famiglia (cavoli, lattughe, ravanelli, ecc.). Queste piante, infatti, sono soggette alle stesse malattie e agli stessi parassiti.

Cresce bene in aiuole miste con verdure a foglia verde (prezzemolo, lattuga). Può essere piantata vicino a cipolle, solanacee, legumi e cucurbitacee (pomodori, zucche, cetrioli). Coltivarla vicino alla lattuga è utile per proteggerla dalle pulci delle piante. I fagiolini nani ne migliorano il sapore.

Diversi metodi di coltivazione dei ravanelli

Esistono diversi modi per piantare i ravanelli. Ognuno sceglie l'opzione migliore in base al proprio terreno, alle risorse disponibili e alle preferenze personali.

Un metodo particolarmente comune consiste nel seminare i semi in file distanziate di 1-3 cm, lasciando 10-15 cm tra una fila e l'altra. I solchi possono essere creati con un apposito tagliaerbe, che viene poi utilizzato per rincalzare le piante. Il fondo viene annaffiato abbondantemente e, dopo che l'acqua è stata assorbita, i semi preparati vengono distribuiti a una distanza di 4-5 cm l'uno dall'altro. Se non sono stati trattati, possono essere seminati più fitti. I solchi vengono riempiti e leggermente compattati. Il letto di semina viene coperto con un telo di plastica per trattenere il calore e permettere la formazione di una crosta superficiale.

Il secondo metodo è adatto a chi ha poco spazio a disposizione. Seminate in un unico strato utilizzando vassoi per uova o creando delle piccole depressioni con un paletto. Prima della semina, eliminate accuratamente tutte le erbacce dalla zona; sarà difficile farlo in seguito. Il resto della procedura è lo stesso:

• irrigato;
• Posiziona i semi nei fori delle celle della cassetta o in fori predisposti;
• ricoperto di terra;
• compattare il terreno.

Le piantine vengono coltivate da giardinieri esperti e piuttosto raramente.

Ulteriori consigli per la cura dei ravanelli: regole per la coltivazione in pieno campo

Prendersi cura dell'orto non è difficile se si seguono queste regole:

• Mantieni il terreno umido per favorire una crescita e uno sviluppo ottimali. Annaffia il terreno quotidianamente per evitare che la superficie si secchi. Il mattino o la sera sono i momenti migliori.
• Il quinto giorno dopo la germinazione, diradate le piantine, lasciando 5 cm di spazio tra di loro ed eliminando le più deboli.
• Dopo ogni annaffiatura, smuovete delicatamente il terreno, senza danneggiare l'apparato radicale, per permettere all'umidità di essere assorbita e prevenire lo sviluppo di malattie.
• Aggiungete fertilizzanti organici e pacciamate il terreno per garantire l'assorbimento di tutti i nutrienti, impedire la crescita delle erbacce e trattenere l'umidità.
• Adottate misure preventive contro malattie e parassiti. Ispezionate le piante per individuare eventuali esemplari colpiti. In caso di presenza di parassiti, somministrate il trattamento necessario.

Malattie e parassiti dei ravanelli

Per preservare il raccolto, è necessario identificare tempestivamente la malattia e adottare tutte le misure necessarie per eliminarla.

Problema	Manifestazioni	Misure di eliminazione
Kila	Le foglie ingialliscono e appassiscono. Sulle radici si formano vesciche ed escrescenze.	Le piante malate vengono rimosse. La zona viene cosparsa di calce spenta. Per quattro anni non vi si piantano ravanelli.
Oidio	Sulla superficie dei piani è visibile un rivestimento bianco che in seguito assume una colorazione marrone.	Vengono trattati con agenti specifici. Successivamente, vengono piantate specie vegetali resistenti a questa malattia.
Batteriosi	Le foglie stanno ingiallendo. I frutti sono ricoperti di una patina viscida ed emanano un odore di marciume.	Spruzzare con una miscela di solfato di rame e soluzione di calce spenta.
coleottero crucifero	Un piccolo coleottero che si nutre di verdure a foglia verde. Depone uova, dalle quali nascono larve molto voraci.	Vengono trattati con insetticidi. Si possono utilizzare anche rimedi popolari.
Farfalla bianca	Il bruco pratica fori continui nelle foglie.

Top.tomathouse.com consiglia: I segreti per coltivare i ravanelli

Ogni giardiniere dovrebbe conoscere alcune regole. È importante seguirle per evitare di perdere il raccolto:

• Non piantare i semi troppo fitti.
• Non lasciare che il terreno si asciughi.
• Un brusco calo di temperatura (sotto i -5 °C) è indesiderabile, poiché ucciderebbe i semi. Anche un aumento di temperatura (sopra i 30 °C) è indesiderabile, poiché provocherebbe la crescita dello stelo e l'inizio della fioritura, ma non la formazione delle radici.
• Non somministrate loro letame fresco, ma solo materia organica decomposta. I ravanelli si svuotano all'interno.
• Non diradare le piantine per evitare di danneggiare le radici. Semina i semi a una certa distanza l'uno dall'altro.
• Non usano prodotti chimici. Riescono ad arrivare fino alle radici. Usano rimedi popolari.

Raccolta e conservazione dei ravanelli

La raccolta avviene gradualmente, in 2-3 fasi. Si raccolgono prima le radici più grandi, seguite da quelle cresciute una settimana dopo e infine da quelle mature dopo due settimane. Questo metodo garantisce una corretta formazione dei frutti. Innaffiate prima il terreno, in modo da facilitare l'estrazione dei ravanelli. Separate le foglie dalle radici e tagliate le punte. Si possono conservare per diversi giorni in un sacchetto di plastica nel cassetto delle verdure del frigorifero.