Mi è piaciuta molto la varietà di pomodori che ho trovato quest'anno. Vorrei coltivarli di nuovo l'anno prossimo, ma non sono sicuro di riuscire a trovare i semi, quindi ho deciso di raccoglierli io stesso.
sfumature varietali
Innanzitutto, vorrei precisare che se vi piace un particolare ibrido, non potrete coltivare gli stessi frutti; saranno diversi. Ma se una varietà in particolare vi ha colpito, provate pure a coltivarla.
La giusta scelta della frutta
Per quanto riguarda i semi, è meglio scegliere i primi frutti, quelli dei rami più bassi che non hanno ancora avuto il tempo di impollinarsi a vicenda. Fioriscono all'inizio dell'estate, quando le api non sono ancora attive e non possono trasferire il polline da una varietà all'altra, quindi il rischio di impollinazione incrociata è minore. Ma se volete ottenere qualcosa di nuovo, sperimentate pure: è un vostro diritto.
Quindi, scegliete i pomodori. Se non sono maturi, conservateli in un luogo buio. Non lasciateli mai al sole. Scegliete pomodori uniformi, senza danni o segni di deterioramento.
Processo passo dopo passo
Tagliate il frutto a metà nel senso della lunghezza. Rimuovete i semi e metteteli in un contenitore di plastica o di vetro. Coprite con una garza pulita o un pezzo di carta, sul quale potete anche scrivere il nome della varietà.
Riponete il tutto in un luogo asciutto e buio per 2-3 giorni. Il liquido contenente i semi fermenterà leggermente, diventando limpido, e i semi si separeranno. Quando ciò accade, sciacquateli in un colino sotto l'acqua corrente e lasciateli asciugare leggermente.
Poi stendeteli su un telo pulito e lasciateli asciugare per altri 5-7 giorni, mescolando di tanto in tanto. Una volta asciutti, metteteli in sacchetti di carta precedentemente preparati ed etichettati con il nome della varietà, le caratteristiche e il periodo di raccolta. Questi sacchetti possono essere conservati in un luogo asciutto fino a 5 anni e i semi manterranno la loro vitalità. Forza, spero che vada tutto bene!
