Il garofano è un genere di bellissime piante da fiore appartenente alla famiglia delle Caryophyllaceae. Questo splendido fiore erbaceo perenne è sia un fiore selvatico che una pianta da giardino.
Il nome deriva da due parole greche che significano divinità e fiore. In greco antico, si traduce come "Fiore Divino".
Contenuto
Caratteristiche dei garofani
La struttura delle radici dipende direttamente dalla specie vegetale. Si dividono in tre tipi principali: radice principale:
- germinazione profonda;
- ramificato;
- fibroso.
Questo fiore ha la capacità di sviluppare simultaneamente sia germogli vegetativi che fiorali, entrambi caratterizzati da distintivi ispessimenti nodulari. Le foglie presenti sullo stelo possono essere di diversi tipi: lineari, lineari-lanceolate e a forma di lesina.
Negli esemplari più vecchi di garofano è visibile la cosiddetta lignificazione della parte inferiore dello stelo, che gli conferisce l'aspetto di un cespuglio.
Lo stelo porta un singolo fiore composto da cinque petali. La lamina del petalo è orizzontale, seghettata o con un bordo esterno sfrangiato. Tuttavia, esistono varietà che non seguono queste regole. Ad esempio, presentano diversi fiori riuniti in infiorescenze. Il colore varia dal rosso al lavanda. Alcune varietà possono avere tonalità insolite, come arancione, verde e viola.
Quasi tutte le varietà di garofani hanno la base ricoperta da peli sottili e fini. Questi fungono da difesa naturale contro i parassiti.
Esistono varietà di garofani insolite, come quelli doppi e semidoppi, che si distinguono nettamente dai garofani comuni per il loro aspetto.
Tipi e varietà di garofani
Di questa pianta esistono numerose specie, ognuna delle quali è suddivisa in varietà, che a loro volta sono quasi al 100% uniche, presentando solo poche somiglianze tra loro.
Alpino
Appartiene alla famiglia delle piante perenni. I fusti raggiungono un'altezza di 25 cm. Crescendo, formano arbusti cespugliosi e piumosi. È particolarmente diffusa nelle regioni montuose dell'Austria. Presenta foglie lunghe e strette di colore verde.
I fiori sono grandi e dai colori splendidi: lilla, viola, rosso e cremisi. I petali hanno i bordi seghettati e la superficie presenta una texture ondulata. In natura, la fioritura avviene a metà estate. In coltivazione indoor, è possibile ottenere una seconda fioritura a fine estate.
Simile all'Armeria
La pianta è erbacea, con fusti penduli che raggiungono fino a 50 cm di altezza. In natura, questa specie si trova ai margini dei boschi. Le foglie sono allungate, verdi e lunghe fino a 10,6 cm.
Il fiore è composto da cinque petali rosa, a loro volta ricoperti da fini puntini bianchi. Si presenta in due varietà: singola e a grappolo. La più diffusa è quella utilizzata come pianta ornamentale.
Capita
Pianta perenne di medie dimensioni, lunga fino a 50 cm. Più comune nella parte europea della Russia, si trova spesso in Crimea.
Il fusto è grigio-verde, con foglie lineari. Il fiore è viola e delicatamente profumato. Questa varietà fiorisce a metà estate.
Granatina
Un garofano da giardino molto diffuso. Appartiene al gruppo delle piante perenni. Fiorisce abbondantemente a partire dal secondo anno dopo la messa a dimora.
Questa specie è ulteriormente suddivisa in due tipi in base alla forma del fiore: semplice e doppio. Entrambi non superano i 6 cm di diametro. Le foglie, situate sullo stelo, sono strette e pennate.
Spinoso (aciculare)
I fiori crescono singolarmente su uno stelo sottile e alto e possono anche riunirsi in infiorescenze composte da un massimo di 4 elementi.
Hanno delicati petali bianchi e prendono il nome dalla forma appuntita e aghiforme delle loro foglie.
cinese
Il fusto è nodoso, con un'altezza minima di 15 cm e massima di 40 cm. Le foglie sono lunghe e strette, a volte arricciate. Anche i fiori si presentano in due tipi: doppi e semplici. Sono viola al centro, virano al bianco verso le punte dei petali e sbocciano dal centro.
Hanno una forma molto compatta. Questa caratteristica le rende ideali per la coltivazione in interni o su balconi. Una peculiarità di questa specie è la quasi totale assenza di profumo nei fiori. Si trovano singolarmente o in gruppi di quattro.
Knappa
Un arbusto perenne. Una pianta unica tra i garofani, con fiori gialli.
Questa è la tipologia più comune, ma ne esistono anche con gemme bianche.
Sandy
Il suo nome deriva dall'habitat in cui è stata scoperta per la prima volta. Predilige terreni sabbiosi. I suoi germogli possono raggiungere i 40 cm di lunghezza.
I fiori sono di un rosa tenue e misurano 3,5 cm. I bordi dei boccioli sono orlati da una frangia insolita.
Lussureggiante
È un fiore piuttosto resistente al gelo e poco esigente, che predilige prati e margini di boschi. Si può trovare anche sulle coste marine.
I singoli esemplari possono facilmente raggiungere i 50 cm di altezza. Crescendo, formano un cespuglio rado con boccioli insoliti e profumati. Fioriscono due volte durante l'estate, una all'inizio e una alla fine.
Giardino
Conosciuta soprattutto come varietà olandese, presenta cespugli rigogliosi e a crescita rapida. I fiori sono grandi e si ergono su steli piuttosto lunghi.
Si presenta come pianta singola o in gruppi, più comunemente in quest'ultimo caso. Una caratteristica distintiva è la possibilità di coltivarla in vaso in casa durante tutto l'anno.
Cavalletta
Lo stelo è molto sottile, di media altezza, circa 40 cm. Il colore naturale dei fiori di questa varietà è rosa, carminio.
A volte si trovano con boccioli bianchi. Meno comunemente, presentano disegni sui petali. Questi sono considerati molto rari e particolarmente pregiati.
turco
È la specie di fiore più coltivata. È una pianta biennale. I suoi rami raggiungono un'altezza di 65 cm.
Le infiorescenze corimbose sono un insieme di bellissimi fiori, che emanano anche un profumo meraviglioso.
Shabo
Esistono anche varietà di garofano a cespuglio, e questa è una di queste. Il suo apparato radicale è molto più sviluppato rispetto ad altre varietà di questa pianta. Il fusto è nodoso e può raggiungere i 60 cm di altezza. I fiori che crescono all'apice sono molto grandi.
Possono raggiungere un diametro di 7 cm e hanno un colore bianco brillante. Si trovano anche esemplari rosa, gialli e rossi.
Le varietà annuali sono le più popolari grazie alla loro bassa manutenzione rispetto alle perenni. Inoltre, queste varietà non necessitano di protezione invernale.
Caratteristiche della cura e della coltivazione dei garofani in pieno campo
Come tutte le piante coltivate, i garofani richiedono regolari operazioni di diserbo, irrigazione e concimazione. È fondamentale eliminare i fiori appassiti, lasciando steli non più lunghi di 10 cm. Le varietà con steli sottili e lunghi dovrebbero essere legate a un supporto.
La cura dipende direttamente dalla specie coltivata, dalle condizioni di crescita, dal clima e dalla posizione geografica. Tutte le varietà prediligono terreni soleggiati, ma crescono bene anche in condizioni di penombra. Tuttavia, ciò influisce sulle dimensioni del fiore, sulla brillantezza e sull'intensità del colore dei petali; quasi tutte le specie preferiscono un terreno leggermente alcalino e moderatamente fertilizzato.
Anche l'umidità del suolo è importante e deve essere attentamente monitorata. Un'umidità eccessiva influirà negativamente sulla crescita.
Le specie e le varietà che non sono immuni alle basse temperature e al gelo del terreno devono essere protette in autunno. La protezione si ottiene nel seguente modo: si posizionano delle assi intorno alla pianta, formando un tubo con la pianta all'interno. Successivamente, si aggiungono segatura, foglie secche e una coperta improvvisata per mantenere la pianta al caldo durante l'inverno. Infine, la struttura viene ricoperta con un telo di plastica.
Risponde bene alla concimazione. I giardinieri esperti consigliano compost o letame come fertilizzante.
Dopo la fioritura, lo stelo va tagliato. È importante lasciare almeno 15 cm tra il terreno e il punto di taglio. Subito dopo, concimate, smuovete e annaffiate il terreno circostante. Circa un mese dopo, si formerà un nuovo germoglio e inizierà una nuova fioritura.
Propagazione e cura dei garofani in casa
Se si presta attenzione a tutte le sfumature e caratteristiche, un garofano può vivere facilmente per 6 anni, anche in casa.
La propagazione tramite seme è un ottimo metodo per coltivare questa pianta in casa. È il metodo più semplice e comune. Inoltre, in casa non è assolutamente necessario utilizzare piantine, poiché i semi possono essere piantati direttamente in un vaso, dove crescerà un bellissimo fiore profumato.
Il periodo migliore per la semina è febbraio-marzo, in modo che i primi fiori compaiano all'inizio dell'estate. Per la semina si prepara un substrato specifico, composto da diversi elementi: zolle di terra, terriccio di foglie, torba e sabbia. Tutti questi componenti vengono miscelati in un rapporto di 2:1:1:1. Per proteggere la pianta da malattie e parassiti, la miscela preparata viene disinfettata.
Una soluzione calda di permanganato di potassio è ideale per questo scopo. Innaffiate preventivamente il substrato con la soluzione. Posizionate del materiale drenante sul fondo del vaso, poiché la pianta non tollera assolutamente il ristagno d'acqua. Il numero di semi da piantare dipende dal tipo di contenitore in cui verranno coltivati. Se intendete coltivarli in vaso, 2-3 semi saranno sufficienti. Se invece preferite coltivarli in contenitore, riducete la densità, lasciando almeno 20 cm tra i semi.
I semi vanno piantati nel terreno a una profondità di circa 0,3 mm. Vengono poi annaffiati, ma solo tramite un apposito nebulizzatore. Questo serve a evitare che i semi vengano interrati e dilavati dalla pioggia. Per garantire la germinazione, il contenitore con i semi va collocato in un luogo dove la temperatura non scenda al di sotto o superi i 24 °C. Per raggiungere la temperatura desiderata, coprire il contenitore.
Prendersi cura dei garofani coltivati in casa è molto più semplice che prendersi cura delle piante coltivate all'aperto. Il minimo indispensabile è smuovere regolarmente il terreno, concimare e potare.
Terminata la fioritura, le infiorescenze vengono recise insieme alla parte superiore dello stelo. Questo permetterà al garofano di rifiorire in breve tempo, deliziando chi lo abita con il suo aspetto elegante.
Poiché questa pianta non tollera l'eccesso di acqua e l'umidità, si sconsiglia di posizionare i vasi in ambienti con elevata umidità, come il bagno. Collocate il vaso in un luogo ben ventilato. Annaffiate solo quando lo strato superficiale del terreno, di circa 10 mm di profondità, risulta asciutto. Evitate di nebulizzare la pianta, poiché ciò ne comprometterebbe la crescita.
È possibile concimare anche i garofani coltivati in casa, in quanto ciò favorirà una crescita più rapida e robusta della pianta. La prima concimazione, tramite annaffiatura, va effettuata quando lo stelo ha raggiunto un'altezza di almeno 9 cm. La seconda concimazione va fatta quando si formano i boccioli.
I garofani si propagano principalmente per talea, ovvero separando il fiore dal cespuglio. Questo metodo è universale e può essere utilizzato per propagare quasi tutti i garofani perenni. Per la messa a dimora è necessaria sabbia o perlite. La messa a dimora avviene a fine primavera o inizio estate, poiché in questo periodo i germogli diventano più visibili. Trascorso questo periodo, non possono più essere confusi con gli steli fiorali.
La parte della pianta più adatta a questo metodo sono gli steli, che devono essere lunghi almeno 5 cm. Il numero di foglie sullo stelo deve essere rigorosamente rispettato: almeno 3. Successivamente, si rimuovono le foglie in eccesso dai due nodi inferiori. Quindi, si pratica un'incisione appena sotto il germoglio. La profondità dell'incisione è molto importante: deve essere esattamente 1/3 del diametro dello stelo. Infine, le talee vengono poste nel terreno preparato per la messa a dimora. L'intera struttura viene scoperta in estate.
Tuttavia, il garofano turco, ad esempio, può essere facilmente propagato dividendo il cespuglio. Questa operazione va eseguita all'inizio della primavera; se fatta correttamente, la fioritura inizierà in estate.
Le varietà con tralci lunghi si consiglia di propagarle per margotta. La procedura è la seguente: innanzitutto, praticare un taglio dalla base del fusto verso l'alto, fino a una profondità di circa 1/3 della sua lunghezza. Quindi, pizzicare la parte tagliata fino al terreno, cospargere con della sabbia e annaffiare. Quando compaiono i nuovi germogli, la pianta va separata e ripiantata.
La propagazione tramite semi è rilevante solo per le varietà annuali di questa pianta.
I garofani si piantano preferibilmente verso la fine della primavera. I vasi riempiti di sabbia sono ideali. La pianta prospera a temperature non superiori ai 20°C. Il trapianto va effettuato solo dopo la comparsa di quattro paia di foglie.
Malattie e parassiti dei garofani
I garofani sono soggetti a malattie e parassiti. Nessun fiore possiede un'immunità perfetta a causa del costante sviluppo di funghi e virus. Purtroppo, non esiste una cura universale per questi mali. Anche i garofani coltivati in casa corrono un rischio significativo di ammalarsi. Una di queste malattie è il marciume radicale fungino. Per prevenirlo, è fondamentale adottare misure preventive, tra cui un'irrigazione regolare e controllata e un drenaggio adeguato del vaso.
Se non si può prevenire la malattia, è impossibile curarla. L'unica opzione è estirpare e distruggere la pianta. Successivamente, il terreno in cui si trovava la pianta malata deve essere trattato con una soluzione fungicida per giardinaggio. Questa soluzione è acquistabile in qualsiasi negozio specializzato.
Molto meno comune rispetto ai terreni aperti, ma comunque presente, è l'eterosporiosi. Si tratta anch'essa di un fungo, nonché di un'infezione della pianta trasmessa dagli acari. La prevenzione e il trattamento sono gli stessi. Anche il terreno dopo l'estirpazione deve essere trattato con una soluzione specifica.
Top.tomathouse.com consiglia: Chiodi di garofano - proprietà medicinali, applicazione
I chiodi di garofano sono da tempo utilizzati nella medicina popolare. La loro lista di proprietà benefiche è lunga:
- antisettico;
- proprietà antispasmodica;
- proprietà antivirali;
- effetto diuretico;
- disinfezione.
Tuttavia, esistono delle controindicazioni all'uso di questa pianta. Non deve essere utilizzata su bambini di età inferiore ai 2 anni. È fortemente sconsigliata a chi soffre di ipertensione, gastrite o durante la gravidanza. Evitarne l'uso in caso di affaticamento o tensione.
