Coltivare l'ananas in casa

L'ananas appartiene alla famiglia delle Bromeliacee ed è l'unico frutto commestibile di questa famiglia. Originario di Paraguay, Colombia e Brasile, comprende otto specie, sia selvatiche che coltivate in serra come piante ornamentali. L'ananas fu introdotto in Olanda nel XVI secolo e da lì si diffuse in tutta Europa, arrivando in Russia due secoli dopo. La polpa del frutto contiene tutte le vitamine e i minerali essenziali per l'organismo umano.

Descrizione dell'ananas

L'ananas è una pianta perenne che produce foglie carnose e dense, disposte a rosetta durante la stagione vegetativa. Queste foglie succulente sono in grado di immagazzinare umidità nei loro tessuti e raggiungono una lunghezza compresa tra 30 e 100 cm. Un fusto denso e massiccio si sviluppa dalla rosetta basale. All'apice si forma lo stelo fiorale, che può raggiungere i 50 cm di lunghezza. I fiori sono a spiga e, a maturazione, formano una rosetta con brattee all'estremità superiore. Le piante mature, di 3-4 anni, fioriscono da maggio a luglio. I frutti, che possono pesare fino a 5 kg, sono succosi, dolci e aciduli, e assomigliano a una grande pigna dorata con un ciuffo di foglie corte in cima. L'apparato radicale è debole e si trova a circa 30 cm di profondità.

Caratteristiche e tipologie di ananas domestico

In natura, la pianta raggiunge un'altezza di un metro e un diametro di due metri. In casa, cresce solo fino a 70 cm. Specie adattate:

Selezione e preparazione del materiale di piantagione

Il modo più semplice per coltivare un ananas in casa è partendo da una corona o rosetta di foglie. Per la piantagione, utilizzate un frutto maturo, privo di malattie e parassiti. Le foglie devono essere verdi, senza macchie gialle o marroni, e la buccia deve essere di colore marrone dorato e soda al tatto.

Non è consigliabile acquistare frutta raccolta in inverno; è meglio acquistarla in estate o all'inizio dell'autunno.

Preparazione del materiale per la semina dall'alto, passo dopo passo:

• Tagliatelo con attenzione con un coltello affilato, senza toccare il nucleo, oppure svitatelo ruotandolo delicatamente lungo l'asse.
• Utilizzare un coltello per rimuovere la polpa rimanente.
• Le foglie inferiori vengono rimosse.
• La zona del taglio viene trattata con carbone attivo.
• La parte tagliata viene posizionata verticalmente ad asciugare per due settimane.
• Quindi, mettetela in un contenitore con acqua o terriccio preparato.
• Il contenitore con l'acqua deve essere scuro, la parte superiore va riempita per 3-4 cm, ma non completamente.
• Una volta che si sono formate le radici, adagiatela su un tovagliolo di carta per farla asciugare.

Dopo questi passaggi, piantate in un terreno sciolto e ricco di sostanze nutritive.

Piantare un ananas

Per piantare una pianta d'appartamento, scegli un vaso con un diametro di 14 cm e posiziona uno strato drenante sul fondo. Acquista terriccio specifico per palme. In alternativa, puoi prepararlo tu stesso mescolando parti uguali di sabbia, compost e terriccio di foglie. Preriscalda il terriccio a vapore o trattalo con una soluzione di permanganato di potassio. Pianta la palma in terriccio umido, lasciando uno spazio di 2 cm dal bordo del vaso. Copri con pellicola trasparente.

La radicazione avviene dopo due mesi. Durante questo periodo, è sufficiente nebulizzare il terreno. La formazione di nuove foglie indica che la pianta ha attecchito. Le foglie vecchie e secche vanno rimosse. Il vaso va collocato in un luogo soleggiato. Annaffiare fino a quando l'acqua non si forma a imbuto intorno alle foglie. La fioritura è prevista dopo due anni.

Cura dell'ananas in casa

La coltivazione dell'ananas in ambienti chiusi richiede cure particolari.

Gli ananas non necessitano di potatura. Usate delle forbici affilate per rimuovere periodicamente le foglie vecchie e secche, evitando di tagliare i tessuti sani. Le piante giovani vanno rinvasate annualmente, mentre le piante adulte vanno rinvasate solo se il vaso diventa troppo piccolo e le radici sono esposte. Questa operazione si effettua con il metodo del traverso.

Come stimolare la fioritura

Se la pianta non fiorisce dopo diversi anni, il processo può essere accelerato utilizzando il carburo di calcio, che rilascia etilene. Un cucchiaio di soluzione viene lasciato in infusione in un contenitore di vetro sigillato per 24 ore, quindi filtrato. Successivamente, si versano 50 grammi della soluzione ottenuta sulla rosetta di foglie per una settimana. Di solito, dopo un mese e mezzo compare uno stelo fiorale. Se la pianta non ha fiorito, significa che non ha ancora raggiunto la maturità.

Altri metodi includono mettere un sacchetto di mele in una ciotola con un ananas oppure creare un effetto fumo una volta alla settimana: lasciare della carta fumante o una sigaretta accesa nelle vicinanze e coprire la pianta. Ripetere questo processo quattro volte al mese.

Propagazione dell'ananas in ambiente chiuso

Dopo la fruttificazione, la pianta muore, il che può avvenire dopo diversi anni. Durante questo periodo, si formano dei germogli laterali che vengono piantati separatamente. Fioriscono prima della parte superiore. I germogli vengono tagliati o spezzati dalla rosetta madre quando raggiungono i 20 cm. Cospargere le zone tagliate con cenere di legno. Dopo l'asciugatura, ripiantare.

Si consiglia una miscela di terriccio a strati: terriccio di prato, terriccio di foglie e sabbia di fiume. La temperatura del terreno dovrebbe essere di 24 °C. Dopo la messa a dimora, le piante vengono coperte per evitare che la plastica tocchi le foglie (a tale scopo si utilizzano dei supporti).

La propagazione tramite seme è un metodo difficile. Innanzitutto, estrarre i semi dalla polpa matura. I semi semicircolari, lunghi 3-4 cm e di colore marrone o rossastro, sono adatti alla germinazione. Sciacquarli in permanganato di potassio e asciugarli. Disporli su un panno umido per 24 ore, coprirli con un secondo panno e collocarli in un luogo caldo per la germinazione. Seminare in parti uguali terriccio di foglie, torba e sabbia a una profondità di 1,5 cm. Coprire con pellicola trasparente. Fornire luce intensa, aria calda e umida e annaffiare regolarmente. Arieggiare regolarmente. La germinazione dei semi richiede molto tempo, da 2 a 6 mesi. Dopo la germinazione e la formazione della terza foglia, concimare con escrementi di uccelli (un cucchiaino per litro d'acqua). Trapiantare quando i semi raggiungono i 6 cm di altezza.

Malattie, parassiti e problemi nella cura dell'ananas coltivato in casa.

Se vengono rispettate tutte le condizioni di cura, la pianta non viene quasi mai attaccata dai parassiti.