I pomodori sono una fonte di elementi altamente nutritivi. Alcuni giardinieri alle prime armi credono che la cura adeguata dei pomodori consista nel diserbo, nell'irrigazione e nella concimazione tempestivi. Ma per ottenere un raccolto abbondante, questo non basta.
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L'influenza della tecnologia agricola sulla crescita e sulla resa dei pomodori
La cura di queste piante presenta molte sfumature, poiché ogni varietà è unica. Ciò è particolarmente vero per le condizioni di coltivazione, sia in serra che in piena terra. In questo caso, è importante selezionare non solo le pratiche agricole appropriate, ma anche le varietà di semi più adatte. Molte varietà sono idonee solo a condizioni specifiche, mentre esistono pomodori universali adatti sia alla serra che alla piena terra, nonché a una varietà di climi.
Condizioni di base per una corretta tecnologia agricola nella coltivazione dei pomodori:
- Scegliere la varietà giusta al momento dell'acquisto dei semi, in base alla regione e alle condizioni di coltivazione;
- corretta preparazione dei semi prima della semina: trattamento con disinfettanti e stimolanti della crescita;
- Creare condizioni idonee per le piantine: fertilizzare il terreno, fornire luce sufficiente, condizioni di temperatura ottimali e annaffiature regolari;
- scegliere il luogo per un'aiuola, coltivare e concimare quest'area;
- corretta messa a dimora delle piantine in un luogo definitivo;
- irrigazione, concimazione supplementare periodica;
- trattamento degli arbusti contro malattie e parassiti;
- allentare il terreno e diserbare;
- Formazione a cespuglio, a giarrettiera, cimatura dei rami laterali: obbligatoria per le varietà alte, auspicabile per quelle a crescita bassa e media;
- Tra le misure aggiuntive si annoverano la pacciamatura, la copertura temporanea con pellicola durante le gelate e la piantumazione nelle vicinanze di piante che respingono i parassiti.
L'importanza della posizione nella coltivazione dei pomodori
Nella scelta del luogo di coltivazione, tenete presente che i pomodori amano il pieno sole e non tollerano i ristagni idrici. Dovrebbero essere piantati in posizioni sopraelevate con un pendio esposto a nord-ovest.
Gli esperti sconsigliano di alternare questa pianta con altre solanacee e con il mais. I migliori predecessori sono ortaggi come cetrioli, cipolle, zucchine e cavoli. In serra, i pomodori vengono piantati in file.
Selezione e preparazione del terreno
I pomodori possono essere coltivati in molti tipi di terreno, a seconda della quantità di lavoro preparatorio:
- Il terreno deve essere sciolto e nutriente, quindi deve essere adeguatamente lavorato e devono essere aggiunti sufficienti fertilizzanti organici e minerali;
- L'ambiente dovrebbe essere neutro o leggermente acido; i pomodori non crescono bene su terreni acidi, quindi è necessario neutralizzarli con farina di dolomite o calce;
- È importante considerare quali colture sono state coltivate in quest'aiuola nella stagione precedente; non sarà possibile ottenere un buon raccolto in un'area troppo impoverita.
Caratteristiche della preparazione del terreno:
- Nella serra. Questa operazione inizia in autunno, dopo il raccolto. La superficie viene ripulita dai residui vegetali. Se necessario, qualora il terreno risultasse contaminato, lo strato superficiale viene rimosso e tutte le superfici vengono disinfettate con fungicidi. Successivamente, si aggiunge terriccio nuovo e sano e si concima. Si consiglia di seminare l'aiuola con sovescio (come la senape) in autunno: questo migliora e arricchisce il terreno. In primavera, la serra viene nuovamente disinfettata e le aiuole vengono concimate.
- In campo aperto. In autunno, l'aiuola viene ripulita dai residui vegetali, vangata e arricchita con materia organica. In primavera, l'aiuola viene vangata nuovamente e irrigata con una soluzione calda di solfato di rame per la disinfezione. Prima della semina, si preparano le buche e si aggiungono i fertilizzanti (materia organica, torba, cenere, ecc.).
Fertilizzare il terreno per i pomodori
Durante la stagione di crescita, somministrare diversi fertilizzanti aggiuntivi. Il primo va somministrato una settimana dopo la messa a dimora, mentre i successivi ogni 2-3 settimane. La concimazione supplementare è particolarmente necessaria durante il periodo di fioritura.
Le miscele minerali e organiche vengono diluite in acqua e ogni cespuglio viene annaffiato.
Formare un cespuglio di pomodori
La maggior parte delle varietà di pomodoro cresce molto vigorosamente, formando cespugli con numerosi germogli laterali. Per evitare che le piante sprechino energia sui germogli laterali, questi vengono rimossi, lasciando 1-3 fusti principali.
Ogni settimana, vengono potati anche i nuovi germogli che spuntano. Questo permette di preservare le sostanze nutritive necessarie allo sviluppo dei frutti. La potatura degli arbusti viene effettuata sia in serra che in piena terra.
Irrigazione adeguata
L'umidità del terreno è un fattore determinante per la frequenza delle annaffiature. Per evitare infezioni fungine, è sconsigliabile annaffiare eccessivamente. I pomodori tollerano meglio i periodi di siccità rispetto all'umidità. In media, sono necessarie 1-2 annaffiature a settimana, e 3-4 volte a settimana durante la stagione calda.
Allentamento, pacciamatura
La formazione di una crosta sulla superficie del terreno impedisce all'ossigeno di raggiungere le radici. Pertanto, è necessario smuovere periodicamente il terreno intorno agli steli (più volte a stagione), soprattutto quando i cespugli sono appena in fase di sviluppo. Questo può danneggiare piante già troppo sviluppate.
Per trattenere l'umidità del terreno e prevenire la crescita delle erbacce, le aiuole vengono pacciamate con paglia, segatura, carta e altri materiali. Lo strato dovrebbe avere uno spessore di circa 5-7 cm.
Top.tomathouse.com: I segreti per un ricco raccolto di pomodori
Ogni giardiniere ha i suoi segreti per coltivare i pomodori, eccone alcuni:
- I pomodori sono piante autoimpollinanti (la maggior parte delle varietà lo sono). Tuttavia, condizioni sfavorevoli possono rendere difficile questo processo. In questi casi, scuotete le piante 1-2 volte a settimana durante il periodo di fioritura.
- Per aumentare la resa del secondo e del terzo grappolo, questi vengono irrorati durante la fioritura con una soluzione a bassa concentrazione di acido borico. Ciò favorisce la formazione dell'ovario.
- Se in autunno si aggiunge del fertilizzante (letame misto a torba) al terreno, questo si decomporrà durante l'inverno e sarà più adatto a produrre un raccolto abbondante.
Metodi non convenzionali per coltivare i pomodori
I giardinieri utilizzano diversi metodi per coltivare questo ortaggio. È importante ricordare che non tutti i metodi descritti sono applicabili a tutte le regioni del nostro vasto paese. In alcuni luoghi, alcuni metodi risulteranno inadatti, come ad esempio in Siberia, dove il clima è estremamente freddo e persino l'estate non garantisce un buon raccolto. La scelta del metodo non è limitata dalla posizione del terreno in cui si intende coltivare i pomodori. Alcune persone, per diverse ragioni, non dispongono nemmeno di un orto. Tuttavia, predisporre un'area adatta alla coltivazione dei pomodori aprirà maggiori possibilità.
Ciascun metodo è determinato dalle caratteristiche dell'area di coltivazione e dalle preferenze personali del giardiniere.
Pigro (coltivato di pomodori)
È essenzialmente identico al metodo di coltivazione tradizionale. Tuttavia, ci sono differenze significative. Nel metodo standard, le piante vengono piantate in file, ben distanziate tra loro. Questo garantisce che ogni singola pianta abbia il proprio spazio, da cui riceve umidità, vari nutrienti e fertilizzanti.
Il metodo in questione riduce significativamente i tempi di piantagione, così come l'energia e il tempo impiegati per la successiva cura. Innanzitutto, scavate delle buche di circa 0,3 m di profondità e 0,5 m di larghezza. Il fondo va smosso con una forca o un altro attrezzo da giardinaggio adatto. Questo serve a facilitare la crescita delle radici. Successivamente, piantate un paletto, o semplicemente un bastone robusto, esattamente al centro. L'altezza deve essere di almeno 2 m. Quindi, riempite le buche scavate con il fertilizzante a strati. Prima aggiungete un secchio di letame (è importante che sia ben maturo), poi un secchio di compost e infine un secchio di sabbia. Lo spazio rimanente viene riempito con il terreno scavato.
Una volta completate tutte le operazioni di riempimento, è necessario mescolare il "contenuto" delle buche. Naturalmente, è possibile pre-mescolare tutti gli ingredienti in un contenitore separato, ma questo risulterà molto più difficile e richiederà più tempo. Dopodiché, bisogna creare un bordo intorno alle buche utilizzando il terriccio rimanente.
In una buca si possono piantare fino a cinque cespugli, ma è importante che siano della stessa varietà. Gli steli vanno legati a un paletto piantato al centro in precedenza.
Questo metodo è eccellente anche perché permette alla pianta di assorbire l'umidità dagli strati più profondi del terreno rispetto alla semina tradizionale. Un terriccio misto a fertilizzante garantirà un apporto costante di nutrienti per una maturazione ottimale. La maggior parte delle specie e varietà di pomodoro si presta a questo tipo di semina.
Il metodo di Maslov
Gli steli di pomodoro hanno la capacità di formare un nuovo apparato radicale e diventare piante indipendenti. Questo metodo segue gli stessi passaggi standard, ma con una precisazione. Le piantine vengono messe nel terreno, steli compresi, con le radici rivolte a sud. Solo circa quattro foglie dovrebbero rimanere fuori dal terreno.
Questo metodo accelera il processo di maturazione e, dopo un po', i germogli laterali si sviluppano in piante indipendenti, con conseguente aumento del raccolto. Gli esperti di giardinaggio raccomandano di utilizzare un sistema di irrigazione a goccia in combinazione con questo metodo.
Al guinzaglio
Il requisito fondamentale per questo metodo è la presenza di varietà di pomodori alte. Questo metodo semplifica notevolmente tutte le operazioni di raccolta e cura delle piante. Come supporto si utilizza dello spago, fissato alla parte superiore della serra o alle traverse (se presenti).
metodo cinese
Basato su una specifica fase lunare, la costellazione dello Scorpione.
Durante questo periodo, si prepara il materiale di semina e si mettono a dimora le piantine. Quando le piantine raggiungono circa 3 cm di altezza, vengono potate, immerse in una soluzione di Epin e ripiantate nel substrato nutritivo, annaffiando con la stessa soluzione. Si coprono con un vetro e si mettono in un luogo buio per 3 giorni. Dopodiché, si procede alla cura come per le piantine normali.
Il vantaggio di questo metodo è un aumento significativo della resa, praticamente il doppio. Gli steli diventano più spessi e molto più robusti, e i pomodori sono meno soggetti alle malattie.
Coltivare in un secchio
Molto diffusa, presenta numerosi vantaggi, ma non è esente da svantaggi. È molto efficiente in termini di spazio, poiché la pianta può essere spostata. Il consumo di acqua e fertilizzanti è ridotto, dato che questi non si disperdono nel terreno ma rimangono confinati in uno spazio limitato. Allo stesso tempo, la resa non ne risente minimamente.
Un altro vantaggio è che non dovrete preoccuparvi dei parassiti, poiché semplicemente non raggiungeranno i pomodori coltivati in questo modo. Un possibile svantaggio è la necessità di annaffiare quotidianamente. Perché discutibile? Perché è l'unico, ed è ampiamente compensato dai vantaggi di questo metodo.
Metodo Ampel
Questo metodo utilizza una specifica varietà di pomodoro che produce frutti piccoli, saporiti e succosi. La caratteristica distintiva è che gli steli di questa varietà sono sottili ma non fragili. Sono molto robusti e possono raggiungere un metro di lunghezza. I germogli non si spezzano facilmente, grazie alle piccole dimensioni e al peso dei pomodori. La resa è significativamente inferiore a quella dei pomodori comuni, ma un grande vantaggio è la possibilità di gustarli tutto l'anno. Inoltre, sono facili da coltivare in casa. Questa è un'ottima soluzione per chi non possiede un terreno o, a causa di impegni, non può permetterselo, ma desidera comunque coltivare i propri pomodori. Inoltre, questa varietà di pomodoro è molto decorativa e ha un aspetto splendido. La rapida maturazione dei nuovi frutti nello stesso luogo in cui sono stati raccolti garantisce un raccolto continuo durante tutto l'anno.
Al momento della messa a dimora, richiedono le stesse cure dei pomodori comuni. I giardinieri consigliano di posizionarli in un luogo soleggiato: un balcone è l'ideale in estate, mentre un davanzale in inverno. Necessitano di annaffiature molto frequenti, almeno 2-3 volte al giorno. Il fertilizzante organico è ottimo. Crescono bene nello stesso vaso con altre piante. Alcuni consigliano di piantare anche della salvia accanto, in quanto migliora l'aroma e il sapore dei pomodori.
Esistono diverse varietà di bacche rampicanti. Sono tutte a maturazione precoce, poco esigenti e amanti del sole. I frutti di questa specie sono molto dolci, il che li rende i preferiti dai bambini.
Capovolto
A prima vista, questo metodo di coltivazione può sembrare piuttosto strano, persino folle. Tuttavia, esiste davvero e ha chiaramente guadagnato popolarità e riconoscimento in alcuni ambienti di giardinaggio. L'idea è quella di far crescere la pianta verso il basso. Ciò si ottiene inserendo un piccolo foro nel vaso attraverso il quale viene fatto passare il fusto. Questo metodo presenta numerosi vantaggi, il più significativo dei quali è l'eliminazione della necessità di legare la pianta e di doversi chinare per raccogliere i frutti maturi. Questo è particolarmente importante per gli anziani e per chi soffre di mal di schiena.
Esiste anche una versione "aggiornata" di questo metodo.
Le piante di pomodoro in vaso vengono collocate in una serra appositamente progettata per adattarsi alle dimensioni della pianta e del vaso. Questo offre alla pianta condizioni più favorevoli per la maturazione e aumenta la resa. Tuttavia, questo metodo non è adatto alle specie e varietà di pomodoro che prosperano alla luce del sole.
Idroponica
Questo metodo è estremamente semplice ed è molto diffuso dalla metà del XX secolo. Consiste nel posizionare un vaso contenente una pianta all'interno di un altro vaso contenente una soluzione nutritiva. Sul fondo del vaso contenente la pianta vengono praticati diversi fori per consentire alle radici di raggiungere la soluzione nutritiva. Dopo un certo periodo di tempo, preferibilmente a intervalli regolari, i vasi vengono rimossi. Questo serve a monitorare la crescita dell'apparato radicale.
Subito dopo che le radici della pianta sono spuntate dai fori, ridurre il volume della soluzione nutritiva nel secondo vaso per creare un cuscinetto d'aria. Questo assicura che le radici rimangano costantemente umide e ricevano la quantità di ossigeno necessaria.
Il vantaggio di questo metodo risiede nell'enorme stimolazione della crescita dell'apparato radicale, che si traduce in una maggiore crescita della pianta e, di conseguenza, in una maggiore resa del raccolto.
La maggior parte dei metodi non solo fa risparmiare tempo, ma permette anche di ottenere un raccolto più abbondante. Questo si traduce naturalmente in maggiori profitti (per chi vende). Anche se non vendete, potete comunque regalare pomodori a parenti e amici; saranno estremamente grati di ricevere pomodori veri, freschi e soprattutto gratis.
